2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
/ h3 Qovurilgan kaju yog ', shirin ta'mi va qarsillab teksturasi tufayli eng sevimli gazaklarimizdan biridir. Bundan tashqari qovurilgan kaju to'g'ridan-to'g'ri juda oson.
Yong'oqlar bizning eng sevimli yurak foydali ovqatlarimizdan biridir. Kaju - bu qimmatroq yong'oqlardan biri, ammo ular ajoyib ta'mga va yumshoq to'qimalarga ega. Ular mazali xom, ammo agar siz ularni o'tlar va ziravorlar bilan sepib, ularni qizarib pishguncha pishirib qo'ysangiz, xirillagan va hayoliy bo'lib qolasiz.
Yaxshiyamki, jarayon qovurilgan kaju nihoyatda oson. Siz quyida pishirish usullaridan birini ishlatishingiz mumkin. Tayyor qovurilgan kajularni havo o'tkazmaydigan idishda 1 hafta, muzlatgichda - to'rt oy yoki muzlatgichda bir yil saqlash mumkin.
Qovurilgan kaju uchun sizga nima kerak?
Sizga 1 stakan kerak bo'tqa, 1 choy qoshiq zaytun moyi, kokos moyi yoki eritilgan sariyog ', bir chimdik tuz.
Tandirda pishirilgan kaju
Tandirda pishirish nafaqat eng qulay pishirish texnikasi, balki moyil bo'ladi keshlar pishiriladi eng teng ravishda. Yong'oqni hech qanday joyga tashlamasdan silkitishni ancha osonlashtiradigan pishirish qog'ozidan foydalanishni tavsiya etamiz.
Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring va pishirish qog'ozini qo'ying. Katta piyolada kaju, moy va tuzni birlashtirib, yong'oqni qog'ozga yoyib chiqing.
Yong'oqlarning bir tekis pishishiga yordam berish uchun har 5 daqiqada bir panani silkitib, 8 dan 12 minutgacha pishiring. Kaju oltin jigarrang rangga aylana boshlaganda, u tugadi!
Kassani kastryulda qovuring
Bu pechda pishirish usulidan ancha tezroq, garchi yong'oqni bir tekis qizartirish uchun ularni tez-tez aralashtirishingiz kerak bo'ladi. Yong'oqni pishirish paytida uloqtirish va aralashtirishni osonlashtirish uchun engil panani (quyma temirdan farqli o'laroq) ishlatishni tavsiya etamiz. O'rtacha issiqda katta skovorodni qizdiring. Kassaga yog 'va tuz qo'shing va silkitib aralashtiring yoki aralashtiring. Tez-tez aralashtirib, 3 dan 5 minutgacha pishiring. Yong'oqlar kerakli rangga yetganda, olovdan olib tashlang va saqlashdan oldin sovib turing.
Mikroto'lqinli pechda kaju pishirish
Bu tez va oson va bonus sifatida yong'oqni tasodifan yoqish deyarli mumkin emas. Keshlarni sariyog 'va tuz bilan birlashtirib, ularni mikroto'lqinli pechga qo'yilgan plastinka ustiga bir qatlamga qo'ying. Aralashtirib, bir daqiqa oralig'ida to'liq quvvat bilan pishiring kaju. Keshlarni oltin jigarrang bo'lguncha pishirishni davom eting.
Kassalarni havo bilan pishiradigan idishda qovuring
Fritöz hajmiga qarab siz, ehtimol, retseptni ikki baravar oshirishingiz va bir vaqtning o'zida ikkita stakan kaju pishirishingiz mumkin. Fritözni 180 ° S ga qadar qizdiring. Kichkina idishga kaju, yog 'va tuzni birlashtiramiz va ularni fritöz ichiga joylashtiring. Kassalarni qovuring 5 daqiqa davomida ularni yaxshilab aralashtirish uchun savatni olib tashlang. Yong'oq kerakli rangga yetguncha qo'shimcha 3-5 daqiqa davomida pishiring.
Qovurilgan kaju uchun mos ziravorlar
Agar sizda ziravorlar faqat sariyog 'bilan yopishib qolishi mumkinligi bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, aralashga tuxum oqini qo'shib ko'ring. To'rt stakan keshdan har birida bitta tuxum oqini urting. Kajularni ziravorlar bilan yopishdan oldin ularni oqsil bilan tashlang.
Qaytish qovurilgan kaju ularni shirinlik bilan tatib ko'ring, ularni doljin bilan xushbo'ylashtiring. Bundan tashqari, narsalarni shirin qilish uchun aralashga ikki osh qoshiq asal yoki chinor siropi qo'shishingiz mumkin.
Bibariya, maydanoz, adaçayı va kekik kabi yangi o'tlar, qovurilgan yong'oq bilan juda yaxshi.
Quritilgan issiq qo'shib, ularni achchiq qiling. Siz qalampir, qayen yoki chili kukunining maydalangan po'stlog'idan foydalanishingiz mumkin.
Tavsiya:
Miso Bilan Qanday Pishirish Mumkin?
Miso an'anaviy yapon ziravoridir. U suv, tuz va Kjikikin qo'ziqorini bilan namlangan guruch, arpa yoki soya fasulyesini fermentatsiya qilish yo'li bilan tayyorlanadi. Odatda miso soyadan tayyorlanadi. Olingan mahsulot qalin pyuresi. U ko'plab souslar, qo'shimchalar, marinadlar, sho'rvalar va asosiy idishlarda, shuningdek an'anaviy yaponlardan birini tayyorlash uchun ishlatiladi.
Miso Nima Va U Bilan Qanday Ovqat Pishirish Mumkin?
Miso - yapon oshxonasining mohiyatini tavsiflovchi boy sho'r ziravor. An'anaga ko'ra Yaponiyada ular kunlarini bir piyola uy miso sho'rvasi bilan boshlashadi. Miso, shuningdek, kun bo'yi turli xil ovqatlar va boshqa idishlarga lazzat berish uchun ishlatiladi.
Qanday Qilib Kolza Yog'i Bilan Pishirish Mumkin
Kolza yog'i - bu kichik kolza urug'ini bosish natijasida olinadigan tabiiy mahsulot. Ular karam va gulkaram oilasining chiroyli sariq gulli o'simliklaridan olinadi. So'nggi yillarda kolza yog'i tobora ommalashib bormoqda. Bu asosan boshqa turdagi yog'lardan ustun bo'lgan ko'plab afzalliklarga bog'liq.
Qanday Mazali Sabzavotlarni Pishirish Kerak
Sabzavotlarni pishirishdan oldin yaxshilab tayyorlash kerak - yaxshilab tozalanadi va o'lchamiga qarab kesiladi. Bu erda sabzavotlarni qovurish uchun ba'zi maslahatlar mavjud: Balansli ovqatlanish etarli miqdordagi sabzavot va mevalarni, shuningdek boshqa oziq-ovqatlarni o'z ichiga olishi kerak.
Qovurishga Yo'q! Bu Erda Pechda Pishirish Uchun 5 Foydali Variant Mavjud
Pechdagi idish-tovoqlar nafaqat pishirishning qulay usuli, balki juda foydali hisoblanadi. O'zingiz uchun hakam bo'ling - siz oz miqdordagi yog 'bilan ovqatni tayyorlashingiz mumkin, pishirilgan qobiq yuqori haroratga erishiladi va yog'ning yonishi bilan bog'liq emas, chunki qovurish paytida bo'ladi.
