2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tastega boy, xiralashgan va to'ldiruvchi, bodom ular nafaqat vitaminlar va ozuqa moddalarining ideal manbai, balki deyarli har qanday taomga mukammal qo'shimcha hisoblanadi. Taxminan 20000 yil oldin odam mazali yong'oqlarni etishtirgan deb ishoniladi. Eron va Turkiya erlari bodomning vatani sifatida ko'rsatilgan.
Bodom E vitamini, xun tolasi, omega-3 yog 'kislotalari va oqsil kabi foydali moddalarga boy. Yaqinda ular superfudalar deb ataladigan oilaga qo'shildi. Bodom tarkibida marganets juda ko'p, bu suyaklarni mustahkamlashga va qondagi qand miqdorini tartibga solishga yordam beradi. Ular qon bosimi bilan og'rigan insonlar uchun juda foydalidir, shuningdek mushak va nervlarning ishini qo'llab-quvvatlaydi.
Biroq, ularni iste'mol qilishning maqbul usuli qanday - xom yoki pishirilganmi? Yo'q, yo'q, aksariyat mutaxassislar bodomni suvga botirgandan keyin eyishni maslahat berishadi.
Nima uchun ho'llangan bodom yaxshiroq? Avvalo, ularning jigarrang terisida tanin moddasi mavjud bo'lib, u ozuqa moddalarining singishini bostiradi. Bodomni ho'llashdan so'ng, terining osongina tushishi va yong'oqning barcha foydali moddalarini chiqarishiga imkon beradi.
Bodomni emdirish fermentlarni chiqarishga yordam beradi, bu esa oshqozonga yordam beradi. Shu tarzda yong'oqlar yog'larni hazm qilish uchun foydali bo'lgan lipaz fermentini chiqaradi.
Bodom qalbingizni sog'lom qiladi, yomon xolesterolni kamaytiradi va yaxshi xolesterolni ko'paytiradi. Ular shuningdek, E vitamini kabi antioksidantlarning yaxshi manbai bo'lib, ular erkin radikallar zararlanishini inhibe qiladi, bu esa qarish va yallig'lanishni oldini oladi.
Namlangan bodom tarkibida saraton kasalligiga qarshi kurashishda muhim ahamiyatga ega bo'lgan B17 vitamini mavjud va bodom tarkibidagi flavonoidlar o'smaning o'sishini inhibe qiladi.
Oxirgi bo'lsa ham, shu darajada muhim bo'lmagan; bir xil ahamiyatga ega bo'lgan, ho'llangan bodom glyukoza darajasini pasaytirish va saqlashga va yuqori qon bosimini tartibga solishga yordam beradi. Ularda follik kislotasi ham mavjud bo'lib, bu tug'ma nuqsonlarni kamaytiradi.
Bodomni qanday ho'llashimiz kerakligini eslatib o'tish muhimdir. Bir hovuch bodomni yarim stakan suvga soling. Yoping va 8 soat davomida namlash uchun qoldiring. Suvni siqib oling, terisini tozalang va ularni plastik idishda saqlang. Ushbu pishirilgan bodom taxminan bir hafta davom etadi.
Tavsiya:
Yangi Sarimsoq Iste'mol Qilish Uchun Bir Necha Sabablar
Sarimsoq sizni birinchi uchrashuvda yaxshi taassurot qoldirishingizni qiyinlashtirishi mumkin, ammo sizni ishontirish uchun sevgingizdagi muvaffaqiyatsizlikka duch kelasiz, chunki achchiq sabzavotlarni iste'mol qilish orqali siz to'g'ridan-to'g'ri tabiatdan sog'liqning katta dozalarini olasiz.
Oq Sharobni Iste'mol Qilish Va Iste'mol Qilish Odob-axloq Qoidalari
Sharob dunyo va bolgar hayotining bir qismidir va ko'pincha bizning stolimizda mavjud. Bizning ozchiligimiz yorlig'i va qanday aniq ichish, sharob berish haqida bilishadi. Bu zavq keltiradigan ichimlik, u chanqovni qondirmaydi va ko'p miqdorda ichilmaydi - bu lazzatlanishni his qilish uchun iste'mol qilinadi.
Qizil Sharobni Iste'mol Qilish Va Iste'mol Qilish Odob-axloq Qoidalari
Uzoq va og'ir kundan keyin bir qadah qizil sharob va boshqa tomondan yaxshi kitobdan ko'ra tasalli va tasalli beradigan narsa yo'q. Siz atigi ikki soat davomida ham ajoyib dam olasiz va doimiy ish muammolarini unutasiz. Ammo sharobdan to'liq zavqlanish uchun qizil sharobni iste'mol qilish uchun qanday yorliq borligini bilish yaxshidir.
Nima Uchun Xom Tuxum Iste'mol Qilish Kerak?
Tuxum pishirish jarayoni bizning tanamizga juda zarur bo'lgan ko'plab foydali narsalarni yo'q qiladi, chunki issiqlik ta'sirida oqsillar va yog'larning tabiati o'zgaradi. Pishirilganda tuxum oqsili kimyoviy shaklini o'zgartiradi. Ko'pincha bu jarayon allergiya keltirib chiqarishi mumkin.
Nima Uchun Biz Qizil Fasolni Juda Yaxshi Pishgan Holda Iste'mol Qilishimiz Kerak
Yaqin vaqtgacha biz juda ekzotik deb hisoblagan qizil loviya allaqachon stolimizda doimiy ravishda joylashib olgan. Undan biz ajoyib sho'rvalar va pishiriqlar, shuningdek salatlar tayyorlashimiz mumkin. Qizil loviya tolaga, oqsilga va inson salomatligi uchun foydali bo'lgan barcha turdagi mikro va makro elementlarga juda boy.
