2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qachondir Norvegiya viloyat o'lkasi deb hisoblangan, ammo bugungi kunda uning rivojlanishi an'anaviy an'anaviy oshxonasi singari ayniqsa sezilarli. U jasur oshxona tajribalarini birlashtiradi, shuningdek, o'z an'analarini saqlaydi.
Agar siz ham ushbu mamlakatga juda og'ir ob-havo sharoiti bilan tashrif buyurishni istasangiz, unda ushbu 10 ta Norvegiya taomlari gastronomik sarguzashtingiz uchun juda zarur.
Norvegiya oshxonasining eng taniqli taomlari
1. Rakfisk (fermentlangan alabalık)
Ovqatni faqat 3 oydan 6 oygacha bochkalarda saqlanadigan baliqning kuchli, o'ziga xos hididan qo'rqmaydigan jasur sayyohlar tatib ko'rishlari mumkin. Darhaqiqat, Rakfisk bu chirigan baliqlarning Norvegiya taomidir, lekin agar baliq fermentlangan deb aytsangiz, unda uni tatib ko'rish osonroq bo'ladi;
2. Clipfix (quritilgan cod)
Uni tayyorlash usuli baliq tarkibidagi barcha foydali tarkibiy qismlarning eng ko'p miqdorini saqlashga imkon beradi, shu bilan birga u yumshoq, suvli va juda xushbo'y bo'lib qoladi;
3. Sursild
Piyozli marinadlangan seld va shuning uchun uning ta'mi biz o'rganib qolgan seldniknikidan sezilarli darajada farq qiladi;
4. Boknafisk
Kartoshka va pastırma chiplari bilan achchiq tuzlangan seld;
5. Fiskeboler
Sosli va aromatik ziravorlar bilan baliq köfte, idish maydanoz bilan mo'l-ko'l bezatilgan;
6. Baliq
Qovurilgan cho'chqa go'shti, chunki taom Rojdestvo deb hisoblanadi va yangi yil bayramlarida, oila yig'ilganda xizmat qiladi;
7. Forikol
Qo'zichoqni un sousi va dimlangan karam bilan qovuring. Ovqat mahalliy aholining eng sevimlilaridan biridir, chunki u xushbo'y hidli xushbo'y o'tlar bilan bu taomni haqiqiy oshpazlik san'atiga aylantiradi;
8. Qarg'a
Muzqaymoq va qaymoq bilan to'ldirilgan vafli pechene;
9. Trol krem
Yovvoyi mevalar bilan tuxum oq muss;
10. Spillingboler
Darchinli doljinli shirin rulolar, shunga o'xshash bu shirinlik norvegiyaliklarning sevimlilaridan biridir.
Alkogolsiz ichimliklardan Norvegiyaliklar afzal ko'rishadi kofe, uni ko'p miqdorda va kunning istalgan vaqtida ichish. Shuningdek, mashhur: mevali kompot, kefir, yogurt, asal bilan olma ichimligi, choy.
O'zini hurmat qiladigan har bir sayyoh, belgilangan manzilga tashrif buyurib, milliy taomlar bilan tanishishi va mamlakatning tashrif qog'ozi bo'lgan ushbu an'anaviy taomlarni tatib ko'rishi kerak.
Tavsiya:
Norvegiya Oshxonasining Eng Mashhur Taomlari
Norvegiya - baliqlar qadrlanadigan mamlakat. Eng keng tarqalgan ovqatlar - turli xil usullar bilan tayyorlangan seld, cod, halibut va turbot. Ushbu tayyorgarlik usuli vikinglardan qolgan bo'lib, ular ovga va uzoq safarlarga borishda klipfiksni olishgan.
Norvegiya Oshxonasidan Kutilmagan Hodisalar
Norvegiya oshxonasi bizning mamlakatimizda kam tanilgan va shu bilan birga bu sizning kundalik menyuingizni diversifikatsiya qilishning ideal usuli hisoblanadi. Bu yangi mahsulotlar, baliq, dengiz mahsulotlari, qo'zichoq, mol va qo'y go'shtidan keng foydalanish bilan tavsiflanadi.
Arman Oshxonasini Nima Mashhur Qiladi?
Arman oshxonasi eng qadimgi taomlardan biri bo'lib, shu vaqt ichida u dunyodagi ko'plab odamlarning sevimli taomiga aylandi. Uning uchun an'anaviy bo'lgan taomlar ilohiy mazali va boy ta'mi bilan ajralib turadi, shuningdek turli xil mahsulotlarning kombinatsiyasi bilan ajralib turadi.
Marokash Oshxonasini Qaysi Ovqatlar Ajratib Turadi?
Sharq oshxonasining vakili sifatida Marokash oshxonasi o'zining ko'plab xususiyatlariga ega, ammo uni har qanday yaxshi oshxona singari noyob qiladigan ko'plab o'ziga xos xususiyatlarga ega. Marokashliklar o'zlarining ratsioniga turli xil lazzat kombinatsiyalarini kiritdilar.
Shotlandiya Oshxonasini Nima Mashhur Qiladi?
Shotland oshxonasi Keltlar va Britaniya oshxonalarini birlashtiradi, ammo u hali ham o'ziga xos jozibasi va butun dunyo bo'ylab gurmelerni o'ziga jalb etadigan o'ziga xos oshpazlik yozuviga ega. Masalan, dunyo bo'ylab ko'plab odamlar buni inglizlarga qaraganda ancha g'ayrioddiy va qiziqarli, ammo ayni paytda juda oson deb aytishadi.
