Goji Berryni Tavsiya Etilgan Kunlik Iste'mol Qilish

Goji Berryni Tavsiya Etilgan Kunlik Iste'mol Qilish
Goji Berryni Tavsiya Etilgan Kunlik Iste'mol Qilish
Anonim

Goji berry - an'anaviy xitoy tibbiyotida ishlatiladigan juda qadrli o'simlik. Uning dastlabki yozuvlari miloddan avvalgi 5000 yilga tegishli bo'lib, u Tibet Himoloylarida va Shimoliy Xitoyda o'stirilgan.

Goji yangi uzilgan mevalari odatda faqat ular etishtiriladigan joylarda mavjud. Uning quritilgan mevalari bozorlarda, asosan AQShda va bir necha yil davomida bizning mamlakatimizda mavjud. Ularning tarkibida shakar miqdori boshqa quritilgan mevalarga qaraganda ancha yuqori.

Goji mevalari shirin ta'mga ega va ularning mayda tuzilishi ularni faqat qo'lda yig'ib olishga imkon beradi. Goji mevalari xom ashyo bilan iste'mol qilinadi, lekin uni sharbat va hattoki sharob shaklida olish mumkin, choy sifatida pishiriladi yoki damlamada tayyorlanadi.

Ular shuningdek, mussli, jo'xori uni, yogurt, sho'rvalar, salatlar, xamir ovqatlar, kremlar, pechene yoki irmikli shirinliklarga mos qo'shimcha hisoblanadi.

Goji berryning kunlik va sog'lom dozasi kuniga 30 g ni tashkil qiladi, bu minimal miqdordagi tuyulishi bilan bu noyob meva tanamizga apelsinga qaraganda ko'proq S vitamini, sabziga qaraganda ko'proq beta-karotin va qizil go'shtning bir qismiga qaraganda ko'proq temir beradi.

Goji mevalari
Goji mevalari

100 g goji berryasida 82 kaloriya bor. Goji mevalarida yigirma bir gramm shakar va uch gramm xun tolasi mavjud. Bu uglevodlarning kunlik qiymatining 8 foizini va tolaning kunlik qiymatining 12 foizini ta'minlaydi.

Bir porsiya mevasida 1 gramm oqsil yoki oqsil uchun kunlik qiymatining 2 foizi mavjud. Uning tarkibida 1,6 gramm yog 'bor, ya'ni. - yog 'uchun kunlik qiymatning 3%. Ushbu yog 'miqdori to'liq to'yinmagan yog'lardan iborat.

Har bir goji berry iste'mol qilish tanaga 12 mg temir olib keladi, bu temir uchun kunlik qiymatining 67 foizini tashkil qiladi. Shuningdek, u tarkibida 20 mg S vitamini yoki S vitamini uchun kunlik qiymatining 33% mavjud.

A vitaminining tarkibi A vitamini uchun kunlik qiymatining 5,7% ni tashkil qiladi, goji rezavorlarining bir qismidagi kaltsiy miqdori 8 mg yoki kaltsiy uchun kunlik qiymatining 0,8% ni tashkil qiladi. Mis, fosfor, yod, kaliy, rux, selen va xolesterin yo'qligi ham goji mevalarida uchraydi.

Tavsiya: