2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Olxo'ri - tabiatning ajoyib foydali sovg'asi. Ularning tarkibida ko'plab vitaminlar (B1, B2, PP, C), provitamin A, shuningdek minerallar, natriy, kaliy, magniy, fosfor, temir kabi mikroelementlar mavjud.
Ma'lumki, olxo'ri yangi, murabbo, murabbo, kompotdan tashqari iste'mol qilinadi va quritiladi. Agar siz o'rik yangi, yangi uzilgan mevalarga qaraganda unchalik foydali emas deb hisoblasangiz - siz yanglishasiz.
Quritilgan olxo'ri oz miqdorda ozuqaviy moddalar tarkibini saqlab qoladi, ularning farqi shundaki, ular shakar va organik kislotalarga boy.
Shu bilan birga, o'rikning energiya qiymati yangi bo'lganidan ancha yuqori - 100 gramm uchun 264 kal, lekin ular tarkibidagi vitaminlar va iz elementlari juda ko'p.
Olxo'ri (Prunus domestica) juda keng qo'llaniladi, chunki ular butun yil davomida yaxshi saqlanib qolishi mumkin. Ularda shakar miqdori 50 foizga etadi.
Uglevodlar glyukoza va fruktoza bo'lib qoladi va saxaroza deyarli yo'qoladi. Bir marta oshqozon-ichak traktida o'riklar hajmi 6-8 barobar ko'payadi va yangi mevalarning kaloriya miqdoridan 5-6 baravar oshadi.
Yangi olxo'ri, quritilgan olxo'ri va olxo'ri sog'liq uchun juda ko'p foydali. Ular ishtahani va ovqat hazm qilishni yaxshilash, ovqatning kaloriya miqdorini oshirish va qishda vitaminlar bilan ta'minlash uchun dietoterapiyada qo'llaniladi. Yangi va quritilgan mevalar va barglar dorivor xom ashyo sifatida ishlatiladi.
Eriklar surunkali ich qotishi uchun tavsiya etiladi. Laksatif ta'sir yotishdan oldin 10-20 dona o'rik yeyish, shuningdek ularning damlamasi yoki kompotidan foydalanish bilan namoyon bo'ladi.
Ularning harakati nafaqat ichak shilliq qavatini tsellyuloza va shakar bilan kimyoviy tirnash xususiyati bilan, balki mevaning ko'payib borishi bilan peristaltikani mexanik stimulyatsiyasi bilan ham belgilanadi.
O'rik ham gipertoniya va buyrak patologiyalarida yaxshi davolovchi vositadir. Diuretik ta'sir olxo'ri tarkibidagi kaliyning ko'pligi tufayli yuzaga keladi, bu tanadan tuz va suvni olib tashlashga yordam beradi.
Erik kompoti jigar, buyrak va yurak kasalliklariga yordam beradi. Olxo‘ri skleroz uchun kuchli vositadir, chunki ular organizmdan xolesterinni chiqarib tashlaydi.
Tavsiya:
Yangi Siqilgan Yangi Mevalarning Foydasi Uchun
Yangi uzilgan meva va sabzavotlar tanamiz uchun foydali mahsulotlar, sog'lom turmush tarziga kiradi. Ko'pgina meva va sabzavotlardan qimmatbaho ingredientlarni olishning yaxshi usullaridan biri ularni yangi siqishdir. Limon sharbati Sariq nordon mevalar tarkibida vitamin C, B, riboflavin, kaltsiy, fosfor, magniy, oqsil, uglevodlar, antioksidantlar borligi uchun foydalidir.
Qanday Qilib Yangi Pomidorlarni Uzoqroq Yangi Saqlash Kerak?
Pomidorlarning tom ma'noda yuzlab turlari mavjud. Suvli va mazali sabzavotlarning dasturlari yanada ko'proq - sovuq sendvichlarda, salatlarda, turli xil idishlar uchun. Bundan tashqari, pomidor juda foydali. Ular tarkibida C, A va K vitaminlari, kaliy (yurak urishi va qon bosimini boshqaruvchi) va marganetsning haqiqiy konlari mavjud.
Faqat Yangi Tug'ralgan Sarimsoq Foydalidir
AQShning Konnektikut universiteti yurak-qon tomir tadqiqotlari markazi tadqiqotchilari sarimsoq kesilgan yoki ezilgan zahoti iste'mol qilinganda inson tanasiga foydali ekanligini ta'kidlamoqda. Ko'p yillar davomida olimlar sarimsoq tarkibidagi eng muhim narsa bu sarimsoq chinnigullari kesilib, sharbatda qisqa muddat saqlanganda hosil bo'ladigan uchuvchan birikma - allitsin.
O'rik Bilan Yangi Va Engil Shirinliklar
Bu yoz va eng sevimli mevalardan birini bozorda topish mumkin - o'rik . Ularni yangi va engil shirinliklar uchun turli xil retseptlarga kiritish har bir tortni haqiqiy vasvasaga aylantiradi. O'rik va mascarpone bilan pirojnoe Kerakli mahsulotlar:
Yangi Yil Uchun Yangi Yil Ajdarho
Siz bilan birga Ajdaho Yangi yilini nishonlaydigan mehmonlar uchun alohida ajablanib tayyorlang - ajdaho shaklidagi asl otlar. Bu hors d'oeuvre uchun asos pishgan tuxumdir. Taste, tuz, o'n osh qoshiq mayonez uchun yetti dona qovurilgan tuxum, maydanoz yoki arpabodiyon kerak.
