2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bolgariyada xamirturush bo'lgan an'anaviy tabiiy xamirturushnonni xamirlashda ishlatiladi. Uchun non uchun xamirturush tayyorlash, buni amalga oshirishda eng muhim omillardan biri bu sabr-toqatdir.
U har 24 soatda bir marta oziqlanadi. Agar siz sog'lom va sifatli turmush tarziga sodiq qolsangiz, nondan xamirturush tayyorlang.
Zarur xamirturush mahsulotlari ular har bir xonadonda, shuning uchun bu juda oson.
Sizga shisha idish kerak bo'ladi, undan burg'ulash uchun kerak bo'lgan metall qopqoqli idishni, metall yoki yog'och aralashtirgichni, suvni va kepakli unni ishlating.
1 kun
Uchun xamirturush tayyorlash, avval, 2-3 osh qoshiq unni krep aralashmasidan qalinroq va tort aralashmasidan yupqaroqroq zichlikka qadar suv bilan aralashtiring. Qopqoqni yoping va idishni shkafga qo'ying.
2 kun
Ertasi kuni xuddi shunday qiling va tepada pufakchalarni ko'rasiz. Idishni yoping va shkafga qayting.
3 kun
Uchinchi kuni, ehtimol siz cho'kindi xamir ustiga quyuq suyuqlikni ko'rasiz - bu tashvishlanish uchun sabab emas. Qayta un va suv qo'shing va aralashtiring. Pufakchalar kattalashishi kerak.
4 kun
To'rtinchi kuni yana quyuq suyuqlik paydo bo'ladi. Un va suv qo'shing, yana aralashtiring va shkafga qayting.
5-kun
Beshinchi kuni aralashmani un va suv bilan to'ldiring, yana qopqoq bilan yoping va shkafga qayting.
6-kun
Oltinchi kuni siz qila olasiz xamirturush bilan yoğurmak.
Xamirturush haqida muhim ma'lumotlar
Siz bilishingiz kerak bo'lgan muhim narsalardan biri shundaki, agar pufakchalar bo'lmasa, xamirturushingiz tirik emas. Sifatida xamirturush oziqlanadi 24 soat ichida va agar ertasi kuni siz unga g'amxo'rlik qila olmasangiz, xamirturushni muzlatgichga qo'ying.
Sovutgichdan chiqarganda va pufakchalar bo'lsa, xamirturush o'lik emas va uni boqishni davom ettirishingiz mumkin.
Xamirturush ta'mi xamirturushga qaraganda bir oz ko'proq nordon, ammo agar siz bir necha choy qoshiq shakar qo'shsangiz, u nordon ta'mini yo'qotadi va yaxshi fermentatsiyaga yordam beradi.
Bir nuqtada siz qila olasiz xamirturush kavanozi tomoqdagi mog'orni ushlash uchun - uni toza idishga o'tkazing va eskisini yuving.
Xamirturush nonida sun'iy qo'shimchalar mavjud emas. U yanada to'yimli va mazali, u gaz hosil qilmaydi va qondagi qand miqdorini tartibga soladi.
Xamirturush bilan tayyorlangan non kaltsiy, temir va magniyga boy, tarkibida S vitamini, B6 vitamini va boshqalar mavjud.
Tavsiya:
Xamirturushni Sog'liq Va Go'zallik Uchun Qanday Ishlatish Kerak?
Qadim zamonlardan beri odamlar ko'plab va samarali kosmetik protseduralar uchun xamirturushdan foydalanganlar. Xamirturush terining, sochlarning va tirnoqlarning sog'lig'i va go'zalligi uchun foydali tarkibiy qismlarga to'la. Haqiqiy tabiiy oziqa ombori, novvoy va xamirturush xamirturushlari B vitaminlari, minerallar, aminokislotalar va xamirturushlarga boy.
Non Uchun Xamirturushni Qanday Tayyorlash Mumkin
Bolmoq non uchun xamirturush tayyorlang , siz bir nechta aniq qoidalarga amal qilishingiz kerak. Avvalo, siz uni "o'stiradigan" idishga e'tibor bering. Eng mos keladigan - bu teshikli metall qopqoqli standart kompot kavanozidir. Keyin un - javdar yoki kepakli dondan boshlash o'rinli.
Muzqaymoqni O'zingiz Tayyorlang
Konservantlar va sun'iy ranglarni o'z ichiga olmaydigan mazali muzqaymoq bilan mehmonlaringizni va yaqinlaringizni ajablantiring. Siz uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Sizga bir kilogramm qovun, sakkiz yuz ellik gramm shakar, uch yuz mililitr suv kerak.
Yovvoyi Sarimsoq (xamirturush) Ning Sog'liq Uchun Foydalari
Xamirturush yoki yovvoyi sarimsoqni Bolgariyaning soyali tog'li hududlarida ko'rish mumkin - osongina tanib olish mumkin, chunki u sarimsoqning o'ziga xos hidiga ega. Yovvoyi sarimsoq maydan iyungacha gullaydi. O'simlikning barglari va lampochkasida tarkibida sarimsoq tarkibiga o'xshash efir moyi mavjud.
O'zingiz Yoqtirgan Sushi O'rniga! Mazali Sushi Salatini Tayyorlang
Siz sushi yeyishni yaxshi ko'rasizmi, lekin siz har doim ham restoranga chiqmaysizmi yoki uzoq rulonlarga ahamiyat bermaysizmi? Sizda va sizning oshpazlik istaklaringizda bizda echim bor va u shunday nomlanadi sushi salatasi . Ushbu retsept bo'yicha eng yaxshi narsa shundaki, siz sushi tayyorlashning zerikarli qismini tejash orqali haqiqiy ta'mga ega bo'lasiz - shunchaki kosadagi hamma narsani aralashtiring va uyda Osiyo oqshomidan zavqlaning.
