O'zingiz Yoqtirgan Sushi O'rniga! Mazali Sushi Salatini Tayyorlang

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Siz sushi yeyishni yaxshi ko'rasizmi, lekin siz har doim ham restoranga chiqmaysizmi yoki uzoq rulonlarga ahamiyat bermaysizmi?

Sizda va sizning oshpazlik istaklaringizda bizda echim bor va u shunday nomlanadi sushi salatasi. Ushbu retsept bo'yicha eng yaxshi narsa shundaki, siz sushi tayyorlashning zerikarli qismini tejash orqali haqiqiy ta'mga ega bo'lasiz - shunchaki kosadagi hamma narsani aralashtiring va uyda Osiyo oqshomidan zavqlaning.

Umuman olganda, bu appetizing salatada sushi ichiga qo'yiladigan hamma narsa bor va uning asosiy tarkibi, albatta, guruchdir. Bundan tashqari, bu ajoyib sousni yaratadi, bu sizni haqiqatan ham yapon restoranida bo'lganingizni his qiladi - biz qo'ygan vasabi va zanjabil sousi tufayli.

Barcha tayyorgarlik jarayoni 55 daqiqa davom etadi. Agar siz butunlay haqiqiy ta'mni istasangiz, barcha ingredientlarni tashrif buyurgan supermarketingizning Osiyo bo'limidan sotib olganingiz ma'qul. Ammo bunday qilmasangiz ham, albatta sushi bilan salat qo'lingizda bo'lgan narsalar bilan ham juda yaxshi bo'ladi.

Sizga kerak bo'lgan mahsulotlar:

• sushi uchun 1 choy stakan guruch;

• 2 1/4 stakan suv;

• 1/4 stakan va yana 3 osh qoshiq guruch sirkasi;

• 1/4 shakar kristallari;

• 1 1/2 choy qoshiq tuz;

• 1 osh qoshiq kunjut urug'i;

• 2 osh qoshiq juda mayda marinadlangan zanjabil to'g'ralgan;

• 3 ta yashil piyoz sopi, maydalangan;

• 2 ta o'rtacha savzi mayda to'g'ralgan;

• tozalangan va tilimga kesilgan 1 ta katta bodring;

• 1 stakan edamame;

• chiziqlar bilan kesilgan dengiz barglarining 2 bargi;

• 1 ta dilimlenmiş avakado;

• 100 g dudlangan losos.

Sos uchun:

• 2 choy qoshiq vasabi kukuni

• 1 osh qoshiq issiq suv

• 2 osh qoshiq sovuq suv

• 2 osh qoshiq soya sousi

• 2 osh qoshiq yangi siqilgan zanjabil sharbati

Tayyorlash usuli:

Katta skovorodkada suv va guruchni aralashtiring. Qaynatgandan so'ng, juda past haroratga tushiring, qopqog'ini qo'ying va 45 daqiqa davomida pishiring.

Ayni paytda, kichkina idishda ko'p miqdordagi guruch sirkasini shakar va tuz bilan birga qaynatib oling. To'liq eritib bo'lgach, issiqdan olib tashlang.

Salat idishini olib, undagi sirka aralashmasi bilan guruchni aralashtiring. Sovugandan keyin kunjut urug'ini, qolgan guruch sirkasini, zanjabilni, sabzavotlarni, lososni, edamamni va dengiz o'tlari chiziqlarini quying. Bularning barchasi ustiga dilimlenmiş avakadoni joylashtiring.

Endi biz faqat sousni tayyorlashimiz kerak uy qurilishi sushi salatasi. Avval vasabi iliq suvga aralashtiring, so'ngra sovuq suv, soya sousi va zanjabil sharbati bilan aralashtiring. Uni sushi salatangizga to'kib tashlang va xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!