2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qushqo'nmas juda mashhur sabzavot hisoblanadi. Ular juda ko'p turli xil vitaminlarga boy - A vitamini, S vitamini, E vitamini, shuningdek B vitaminlari va turli minerallarga boy. Ular juda kam kaloriya va deyarli tuz yo'q.
Bozorda uchta turni topishingiz mumkin - binafsha, oq va yashil. Qushqo'nmas - lampochkaga ega bo'lgan o'simlik. "Qirol sabzavotlari" deb ataladigan ozgina shirin ta'mga ega. Yangi bo'lganda, ular juda yumshoq va suvli.
Ular Osiyo va Frantsiya oshxonalarida juda mashhur va har xil go'sht turlariga garnitür sifatida mos keladi. So'nggi paytlarda sabzavotlardan xom shaklida tayyorlanadigan qushqo'nmas salatlari tobora modaga aylanib bormoqda.
Agar siz qushqo'nmasni uzoq vaqt saqlamoqchi bo'lsangiz, eng yaxshi variant uni saqlab qolishdir. Shunday qilib, siz ularning ta'mini uzoq vaqt saqlab turishingiz va kerak bo'lganda ishlatishingiz mumkin bo'ladi.
Qushqo'nmasni konservalash sizga jami ikki kun davom etadi. Buni qanday qilish haqida bir variant:
Taxminan 3 kg qushqo'nmas sotib oling. Sabzavotlarning uchlarini sho'r suvga soling (taxminan 2 litr) va ularni yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt ichida kuydiring.
Keyin yaxshilab to'kib tashlang va sovuq suv quying. Ularni idishlarga soling va ustiga issiq suv quying. Bankalarni yoping va ularni 30 daqiqa davomida qaynatib oling, chiqarib oling va sovushini qoldiring. Ertasi kuni sterilizatsiyani takrorlang. Konservalangan qushqo'nmasingiz tayyor.
Agar siz ularning yangi va yangi bo'lishini istasangiz, ular muzlatgichda 4 kungacha turishi mumkinligini bilishingiz kerak, ammo ular suvga singib ketgan bo'lishi kerak. Saqlashning yana bir varianti - muzlash.
Agar siz ushbu usuldan foydalanishga qaror qilsangiz, ularni polietilen paketlarga soling va ularni hech qanday tayyorgarliksiz va infuzionsiz muzlatib qo'ying.
Shu tarzda, sabzavot yarim yil davom etishi mumkin, va uning ta'mi, bir marta erigan bo'lsa, deyarli yangi qushqo'nmas bilan bir xil bo'ladi.
Tavsiya:
Qovoqni Konservalash Va Saqlash
Qovoq - bu erta bahorgi sabzavot bo'lib, u yoz davomida yaxshi ta'mi va juda arzon narxlari tufayli afzal ko'riladi. Qovoqdan juda ko'p idishlarni tayyorlash mumkin - ular kastrulka, sho'rva, guruchga qo'shiladi va ular ajoyib bo'ladi va hatto köfte shaklida tayyorlanadi, hatto tuxum va yogurt bilan mussaka kabi.
Limonni Saqlash Va Konservalash
Ularning kislotaliligiga qaramay limon boshqa mevalar singari buzmoq. Ajinib ketgan, yumshoq yoki qattiq joylar va quyuq rang limonning ta'mi va sharbatini yo'qotishni boshlaganligidan dalolat beradi. Limonni to'g'ri haroratda qanday saqlashni o'rganib, buning oldini oling.
Qushqo'nmasni Ko'proq Iste'mol Qilishning 7 Sababi
Sarsabil kaloriya miqdori past va muhim vitaminlar, minerallar va antioksidantlarga boy. Ushbu maqolada qushqo'nmas iste'mol qilishning 7 sog'liqqa foydasi haqida ma'lumot beriladi. 1. Ularda ozuqa moddalari ko'p, ammo kaloriya miqdori oz 90 g pishirilgan qushqo'nmas tarkibiga quyidagilar kiradi:
Qushqo'nmasni Qanday Tayyorlash Mumkin - 6 Ta Oson Usul
Yangi sarsabil pishirish tez va oson va har bir taomni ozgina maxsus qilish. O'zingizning qismlaringizni ko'paytiradigan qushqo'nmas yasashning oltita oddiy usuli. 1. Bug'langan qushqo'nmas Qushqo'nmas bug'laydigan idishda pishiriladi (bozorda bir nechta bug'lash idishlari mavjud yoki agar sizda yo'q bo'lsa, ularni har doim suv hammomida tayyorlashingiz mumkin.
Qushqo'nmasni Qanday Saqlash Va Saqlash Kerak?
Qushqo'nmas Lapad oilasiga tegishli bo'lib, ismaloq va dokga juda yaqin. Bu juda mazali va foydali taom bo'lgani uchun uni munosib baholamaydilar. Qushqo'nmasning sog'liq uchun foydasi bir yoki ikkitasi emas. Ushbu bargli sabzavot ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi, qarish jarayonini sekinlashtiradi, teridagi muammolarni kamaytiradi, immunitetni mustahkamlaydi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
