2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Selderey vitaminlarga boy va juda kam kaloriya mavjud - yuz gramm mahsulotga 8 kaloriya. U butun yil davomida mavjud va umuman qimmat emas. Selderiya parhez va kundalik ovqatlanish uchun juda mos keladi.
Seldereyning yashil qismi barcha turdagi salatlar uchun ishlatilishi mumkin va ularga noyob baharatlı ta'm beradi. Siz salatni faqat seldereydan yoki faqat yeyish uchun poyadan tayyorlashingiz mumkin - ular juda nozik va xiralashgan va ta'mi xususiyatlarini har xil mahsulotlar bilan birgalikda mukammal ochib beradi.
Achchiq salat seldereyning yashil qismini bodring, qalampir va shakarsiz yogurt bilan birlashtirib olinadi. Seldereydan siz mazali sabzavotli taom tayyorlashingiz mumkin.
Sizga 4 bosh selderey, 1 stakan suyuq qaymoq, 1 osh qoshiq un, 2 osh qoshiq maydalangan pishloq va ta'mga ko'ra tuz kerak.
Tozalangan seldereyni doira shaklida kesib, sho'r suvga qaynatiladi. Drenajdan so'ng, moylangan idishga soling va oldindan un bilan aralashtirilgan qaymoqni quying. Ustiga qirg‘ichdan o‘tkazilgan sariq pishloq sepib, tandirda pishiring.
To'ldirilgan selderey uchun sizga 10 bosh selderey, 500 gramm mol go'shti, 5 osh qoshiq sariyog ', 4 piyoz, 100 gramm oq non, ta'mga tuz va murch, 2 osh qoshiq un, 5 ta pomidor, 2 osh qoshiq tomat pastasi, 1 dona tuxum, 350 dona kerak bo'ladi. mililitr go'shtli bulon yoki suv, 5 osh qoshiq qaymoq, selderey va maydanoz.
O'rtacha kattalikdagi selderey boshlarini tanlang va ularni yaxshilab tozalang. Ularning yadrosini pichoq va qoshiq bilan olib tashlang. Go'sht maydalagichda yoki maydalagichda mayda to'g'ralgan go'sht, yarim piyoz, sutga solingan non, maydanoz va seldereyni maydalang.
Aralashga tuxum, tuz va murch qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Olingan selderey boshlarini to'ldiring va ularni issiq yog'da qovuring.
Keyin sayoz idishga soling. Siz seldereyni qovurgan idishda piyozning boshqa qismini qovuring, un, tomat pastasi qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va bulonda yoki suvda suyultiriladi va 10 daqiqa davomida qaynatiladi.
Tayyorlangan sousni elakdan artib oling, shunda u erda biron bir bo'lak bo'lmaydi va to'ldirilgan seldereyni to'kib tashlang. Har bir boshning teshigiga yarim pomidor qopqog'ini qo'ying va qopqoq bilan yoping.
Siz idishni pechda pishirishingiz yoki past haroratda bir yarim soat davomida pishirib, ostidagi seldereyni yoqishdan ehtiyot bo'ling. Suyuq qaymoq bilan sug'orilgan holda xizmat qiling.
Tavsiya:
Yangi Karamni Qanday Tayyorlash Mumkin
Oshxonada o'z suvlarida ozgina bo'lsa ham ozgina his qiladigan kishi sabzi yoki bodring bilan mazali karam salatini tayyorlashni biladi. Hammayoqni etarlicha ingichka qilib kesib, uni to'g'ri ziravor qilsangiz, hech qanday murakkab narsa yo'q.
Qanday Mazali Kruvasan Tayyorlash Mumkin
Shokolad, qaymoq yoki pishloqli to'ldirilgan nozik qobig'i bo'lgan iliq kruvasan frantsuz oshxonasining ramzi hisoblanadi. Ko'plab uy bekalari kruvasan tayyorlash uchun kerakli retseptni izlamoqdalar, chunki uyda tayyorlangan xamir ovqatlar mazali bo'lib, shuningdek, yaqinlarini yangi mazali shirinlik bilan ajablantiradi.
Zo'r Kruvasanlarni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Kruvasanlarni turli xil lazzat va plomba qo'shib diversifikatsiya qiling. Shokolad - xamirning har uchburchagi tagiga shokolad soling va kruvasanlarni shakllang. Bodom - xamir uchburchagi tagiga bodom marzipanidan bir parcha soling va kruvasanlarni rulonli shaklga keltiring.
Jigarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Yalang'och ichakning tezkor qismlaridan biri bu jigar. Shu sababli, u alohida idish sifatida ham ishlatiladi. Davolash qaynatish, dimlash yoki engil qovurishdan iborat. Jigarni qovurmaslik yoki qaynatish kerak emas, chunki u qattiqlashadi va mazali bo'lmaydi.
Nima Uchun Seldereyni Tez-tez Iste'mol Qilishingiz Kerak?
Balki siz mussli reklamasini ko'rgansiz, unda yosh va jilmaygan qiz beparvolik bilan selderey poyasini tishlaydi. Bu nafaqat parhez xabarini ta'kidlaydigan tirgak, balki taniqli xira yashil sabzavotning shuhratidan ozgina o'g'irlash. Siz haqiqatan ham mashhur o'simlik nomi ortida nima turganiga hayron bo'lishingiz kerakmi?
