2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pishloq eng qadimgi texnogen oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir. Ming yillar odamlar sutni qayta ishlashni va undan boshqa mahsulot tayyorlashni o'rgangan paytdan bizni ajratib turadi. Hamma joyda odamlar pishloqni har xil texnologiyalar asosida va har xil did bilan ishlab chiqaradilar.
Bugungi kunda eng mashhurlari frantsuz va italyan pishloqlari. Italiyaliklar pishloqning ajoyib xilma-xilligiga ega va qaysi biri eng afzal ko'rilganligini aytish qiyin. Italiyaning taniqli pishloq ishlab chiqaruvchisi sifatida obro'si munosib tarzda namoyish etiladi Asiago pishloqi.
Asiago pishloqining kelib chiqishi. Asiago pishloqining turlari
Ushbu pishloqning boshlanishi italyan cho'ponlari tomonidan Asiago platosiga qo'yilgan bo'lib, uni birinchi bo'lib qo'y sutidan ishlab chiqargan. Keyinchalik u sigir sutidan tayyorlana boshladi. U Italiyaning Visenza, Trento, Padua va Treviso provinsiyalarida ishlab chiqarilgan.
Ushbu pishloqni qarish darajasiga qarab har xil zichlikda taklif qilish mumkin. Yumshoq va silliq pishloqni yoqtiradiganlar uning ta'midan bahramand bo'lishlari mumkin. Asiago Pressato, va yanada qattiqroq va maydalangan to'qimalarni afzal ko'rganlar ularni Asiago d'allevo nomi ostida topishadi. Salatlar, souslar, makaron, sendvichlarga qo'shilishi mumkin.
Shaxs Osiyo turlarining turlari to'rttasi:
• Asiago bosdi - Bu pishloq Trevisoga o'tadigan daryo vodiysida ishlab chiqarilgan eng yangi navdir. Uning rangi och sariq, elastik va zichligi yumshoq va ta'mi shirin. 20-30 kundan keyin pishadi. Meva sharob bilan ta'minlangan, u bilan eng yaxshi mos keladi;
• Asiago mezzano - Ushbu turdagi pishloq uzoq vaqt davomida pishib etiladi. Yetilish sekin, 3 oy davom etadi. Uzoq jarayon xom ashyoga teshiklarning donador tuzilishini beradi;
• Eski Osiyo - uning pishib etish muddati bir yil. Uning rangi asal, xushbo'y hidi esa gullar va o'tlardir. Bu juda yaxshi stol pishloq. Bundan tashqari, pishirilgan ovqatlarga qo'shilishi mumkin;
• Asiago stravecchio - uning pishib etish muddati 2 yil. Bu ushbu pishloqning eng noyob turi. U karamelning rangi va ta'miga ega bo'lib, yangi ta'm hissi beradi.
Aperitif bilan xizmat qilish uchun yosh navlar mos keladi va uzoqroq pishadiganlar, kechki ovqatdan keyin bir stakan qizil sharob bilan iste'mol qilish yaxshi bo'ladi. Ko'proq pishgan navlar Parmesan pishloqini pastalar va sendvichlarda muvaffaqiyatli almashtirishi mumkin.
Tavsiya:
Baliq Va Dengiz Maxsulotlariga Xizmat Ko'rsatish Bo'yicha Maslahatlar
Baliq ovqatlar bayramona stolning ajralmas qismidir. Bu baliq va uning oshpazlik durdonalari juda xilma-xilligi va turli xil sabzavot va boshqa mahsulotlar bilan ta'mi va rangiga mos kelishi bilan izohlanadi. Baliqni pishirgandan so'ng, unga xizmat qiladigan mos ovqatni tanlash juda muhimdir.
Shampanni Qanday Ochish Va Unga Xizmat Ko'rsatish
Shampan maxsus xamirturushdan so'ng olinadi va sharob fermentatsiyasidan keyin unga ozgina shakar qo'shiladi. Odatda shampan iste'mol qilinadi maxsus kunlarda, bayramlarda va kokteyllarda, lekin boshqa ko'plab mamlakatlarda u hatto nonushta paytida ham iste'mol qilinadi.
Yapon Oshxonasida Xizmat Ko'rsatish Usullari
Agar oshxonadagi nafosat haqida, nafis odob-axloq va boshqalar haqida gapiradigan bo'lsak xizmat qilayotganda estetika , ehtimol bu frantsuz oshxonasi deb qaror qilasiz. Ha, xizmat ko'rsatiladigan har bir narsaning yaxshi dizayniga haqiqatan ham urg'u beriladi va gurme so'zining frantsuzcha bo'lishi bejiz emas.
Bayramona Taomlarni Tashkil Qilish Va Ularga Xizmat Ko'rsatish
Ko'p odamlar turli xil taomlarni berish va tartibga solish, ayniqsa bayram munosabati bilan, bu juda qiyin ekanligiga qo'shilishadi. Boshqa tomondan, idish-tovoqlar mazali va estetik jihatdan yaxshi ko'rinadigan bo'lsa, deyarli barchamiz o'zimizni yanada yoqimli va qulay his etamiz.
Arabcha Kofe Tayyorlash Va Xizmat Ko'rsatish An'anasi
Qahva asosan Janubiy Amerika bilan bog'liq bo'lgan, aslida Arab dunyosida eng afzal qilingan ichimlik hisoblanadi. Uni turli yoshdagi odamlar ichishadi, chunki u tetiklantiruvchi va tasalli beruvchi ta'sirga ega. Arablarning afsonalariga ko'ra, qahvani Xolid ismli efiopiyalik cho'pon topgan.
