Arabcha Kofe Tayyorlash Va Xizmat Ko'rsatish An'anasi

Video: Arabcha Kofe Tayyorlash Va Xizmat Ko'rsatish An'anasi

Video: Arabcha Kofe Tayyorlash Va Xizmat Ko'rsatish An'anasi
Video: Кофе таерловчи машина Espresso coffee, kofe tayyorlash uyda 2024, Sentyabr
Arabcha Kofe Tayyorlash Va Xizmat Ko'rsatish An'anasi
Arabcha Kofe Tayyorlash Va Xizmat Ko'rsatish An'anasi
Anonim

Qahvaasosan Janubiy Amerika bilan bog'liq bo'lgan, aslida Arab dunyosida eng afzal qilingan ichimlik hisoblanadi. Uni turli yoshdagi odamlar ichishadi, chunki u tetiklantiruvchi va tasalli beruvchi ta'sirga ega. Arablarning afsonalariga ko'ra, qahvani Xolid ismli efiopiyalik cho'pon topgan.

U qo'ylarini payqadi, albatta, kofe tupidan o'tlagandan keyin yanada hayajonlandi. U darhol o'z kofesini pishirishga urindi, kofein ta'sirini sezdi va shu ichimlik sirlarini yaqin atrofdagi monastirda rohiblar bilan baham ko'rishga qaror qildi.

Albatta, ular tungi ibodatlarga bardosh bera olishlari uchun birinchi yordam ko'rsatadigan issiq ichimlikning qo'zg'atuvchi ta'siridan hayratda edilar. Va, albatta, qahvaning nomi Islomning tug'ilishi bilan bog'liq, chunki u holda spirtli ichimliklar kabi boshqa hayajonli ichimliklar yo'q bo'lib keta boshlaydi.

Bugungi kunda, Braziliya va boshqa Lotin Amerikasi mamlakatlari asosiy kofe ishlab chiqaruvchisi bo'lib qolsa-da, birinchi madaniy kofe butasi Yamanda etishtirilganligi ma'lum. Aynan yamanliklar uning donalarini qovurib, kofe savdosini yo'lga qo'yishni boshladilar. X asrning oxirida, fors tabibi Al Roziy o'zining ilmiy asarlarida bunchum nomi bilan uni eslatib o'tgan.

Hozirgacha aytilganlarning barchasidan nima uchun butun dunyoda qahva haqiqiy marosim bilan bog'liqligi va mehmondo'stlikning ramziga aylangani ajablanarli emas. So'nggi statistik ma'lumotlarga ko'ra, Skandinaviya davlatlari boshchiligidagi kofe eng ko'p iste'mol qiladigan arab davlatlari. Ko'pincha kofe Livan, Jazoir, Qatar, Iordaniya va Quvaytda ichiladi.

Ammo, agar siz arab mamlakatlarida kofe ichishga qaror qilsangiz, ushbu an'anaviy ichimlik bilan bog'liq marosimlarni yaxshi bilishingiz shart. Bilish muhim bo'lgan narsa:

Kofe
Kofe

1. Uy egasi avval o'zi uchun to'kilishini ko'rganingizda xafa bo'lmang. Badaviylar vasiyat qilgan bu marosim kofening yaxshi tayyorlanganligiga ishonch hosil qilish uchun uni birinchi navbatda mezbon sinab ko'rishi kerak degan fikr bilan bog'liq;

2. Ketishingizdan oldin har doim ikkinchi kofe so'rashingiz kerak, chunki aks holda uy egasi uni haqorat qilayotganingizga qaror qiladi;

3. Agar siz uchinchi chashka qahvani so'rasangiz, bu ajralmas do'stlikni yaratadi va uy egasi sizning abadiy himoyachingiz bo'lishiga qasam ichishi kerak;

4. Agar sizga uchinchi kofe kofe taklif qilinsa, lekin siz hali ham buni istamasangiz, siz mezbonni jiddiy haqorat qilasiz.

Tavsiya: