2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Ispaniyalik olimlar chinnigullar tarkibida inson tanasi uchun juda foydali bo'lgan juda yuqori fenolik birikmalar mavjudligini aniqladilar.
Chinnigullarning yaxshi fazilatlari orasida vodorod ajralib chiqishi tufayli yog 'oksidlanishini kamaytirish qobiliyati bor.
Bundan tashqari, ushbu ziravor temir darajasini samarali ravishda kamaytiradi. Olimlarning fikriga ko'ra, chinnigullar turli idishlar va hor'yuvrlarning sifati va ta'mini yaxshilashga yordam beradi, shuningdek, sog'liqqa ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Darhaqiqat, chinnigullar uzunligi 1 santimetr chinnigullar kabi shakllanadigan doim yashil Syzygium aromaticum chinnigullar daraxtining xushbo'y quritilgan gul kurtaklari. Agar siz quritilgan tugmani suvga tashlasangiz, u cho'kib ketishi yoki qopqoqni yuqoriga ko'tarib vertikal ravishda suzishi kerak.
Agar u gorizontal ravishda suzib yursa, unda undagi yog 'etarli emas. Agar chinnigullarni sindirish imkoniga ega bo'lsangiz, kekslarga kepkalarni, go'shtli idishlar va marinadlarda esa tayoqni qo'shing.
Yaxshi ziravor quritilgan taqdirda ham bukiladi. Agar siz uni qog'ozga bossangiz, u yog'li iz qoldirishi kerak. Chinnigullar qadim zamonlardan buyon ajoyib ta'mga ega ziravor sifatida tanilgan.
Misr, Xitoy, Hindiston va Yaqin Sharqda u nafaqat ziravor sifatida, balki dori sifatida ham ishlatilgan. Xitoy imperatorlari, murakkab odamlar sifatida, og'izdan chiqqan hidga chiday olmadilar. Shuning uchun, imperatorga tashrif buyurishdan oldin, hamma tashrifdan oldin chinnigullar chaynashdi.
Va tomoshabinlar paytida u buni og'ziga tutdi. Qadimgi Misrda marhumlar chinnigullar marjonlari bilan bezatilgan. Evropada chinnigullar haqida birinchi yozuvlar Rim muallifi Pliniydan olingan.
Evropaliklar ziravorni arablardan, ular hindulardan va hindular Tseylondan olishdi. Ushbu uzoq sotuvchilar zanjiri tufayli o'nlab yillar davomida evropaliklar bu ziravorning qaerda o'sganligini aniq tushunolmaydilar.
Chinnigullar vatani - Molukalar. 1512 yilda portugallar ularni bosib olib, bu ziravorni etishtiradigan monopolistlarga aylanishdi. Frantsuzlar uni Maskarene orollari, Kayenne va Seyshel orollariga olib kelishga muvaffaq bo'lishdi.
O'n to'qqizinchi asrning o'rtalarida Zanzibar bu ziravorning etakchi ishlab chiqaruvchisi bo'ldi. U dunyoga umumiy ishlab chiqarishning to'rtdan uch qismini etkazib berdi.
Bugungi kunda chinnigullar asosan Pembada ishlab chiqarilmoqda, u erda havo ziravorlar aromati bilan shunchalik to'yinganki, odatdagi suv o'n daqiqa davomida stakan ichida tursa, undan hidlana boshlaydi.
Tavsiya:
Mehmonlarni Asl Mexnat Bilan Ajablantirish Uchun
Mehmonlarni taklif qilayotganda, mavsumga va mehmonlarning didiga mos keladigan chiroyli kechki ovqatni tayyorlash juda yaxshi. Salatada, asosiy taomda va shirinlikda, ba'zi qo'shimchalaringizda kutilmagan hodisalar bo'lishi mumkin, ammo agar siz ularga mexnat qilsangiz, mehmonlaringizni chindan ham hayratda qoldirasiz.
Mehmonlarni Mazali Taomlar Bilan Sehrlash Uchun
Agar siz nimani pishirishni o'ylayotgan bo'lsangiz va siz mehmonlarni kutmoqchi bo'lsangiz, bizning takliflarimizga qarang. Ularni yoqimli va mazali ajablantiring. Birinchi retsept - qaymoq sousi va makkajo'xori bilan tovuq go'shti uchun.
Ko'plab Mehmonlarni Kutmoqdamisiz? Mana Qanday Qilib Muvaffaqiyatli Tayyorgarlik Ko'rish Kerak
Siz professional oshpaz bo'lmasangiz va ko'plab mehmonlarni kutib olmoqchi bo'lsangiz, dahshatga tushishingiz odatiy holdir. Darhol tashqariga chiqmang! Agar siz uni yaxshi tashkil qilsangiz, ko'p odamlarni kutib olish mumkin. Sizga birinchi navbatda xohish, so'ngra bilim kerak.
Mahalliy Asalarichilar Qaror Qildilar! Ular Asal Narxini Ko'taradilar
Asal narxi bir kilogramm uchun 50 stotinki va 1 lev orasida ko'tariladi. Odatda tendentsiya narxning boshida yuqori bo'lishiga, keyin esa tushishiga olib keladi. Endi esa, narx yanada yuqori bo'ladi deb o'ylayman. Aylanayotgan narsa - taxminan 50% ga sakrash, menimcha to'g'ri bo'ladi, deydi mutaxassis.
Makedoniyaliklar Buni Ixtiro Qildilar - 5 Kunlik Parhez Keraksiz Hamma Narsani Eritib Yuboradi
Makedoniyaliklar insoniyat bilan yuz bergan eng buyuk ishlarni boshlashdi. Bu, ayniqsa, parhezlar uchun to'g'ri keladi. Yangi parhez doktor Jan Mitrevning ishidir. Bu, ayniqsa, iliq kunlarga qaramay, qo'shimcha funtdan qutulishga ulgurmagan makedoniyalik ayollar uchun tayyorlangan.