2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Siz professional oshpaz bo'lmasangiz va ko'plab mehmonlarni kutib olmoqchi bo'lsangiz, dahshatga tushishingiz odatiy holdir. Darhol tashqariga chiqmang! Agar siz uni yaxshi tashkil qilsangiz, ko'p odamlarni kutib olish mumkin. Sizga birinchi navbatda xohish, so'ngra bilim kerak.
Agar iloji bo'lsa, yaqin do'stlaringizdan sizga yordam berishlarini so'rang. Ularga vazifalarni erta belgilang, har birining kuchini baholang va ularga tegishli faoliyatni tayinlang.
Menyu haqida erta o'ylab ko'ring. Ko'proq odamlarning didiga mos ravishda har xil bo'lsin. Sog'lom ovqatlar va ekzotik mahsulotlarni qo'shing. Shu tarzda sizning mehmonlaringiz kutib olishdan mamnun bo'lishadi.
Tashkilotingizning etakchisi sizning mehmonlaringiz uchun oshpazlik tajribasini yaratadigan, ammo shu bilan birga o'zingizni darajasida namoyish qiladigan odam bo'lsin. Shu maqsadda sizga ma'lum bo'lgan, siz ko'p marta pishirgan retseptlarga pul tiking. Sizga ovqat tayyorlash tartibi kerak, bu ko'p vaqtni tejaydi va kutilmagan hodisalarga olib kelmaydi.
Agar yaqin do'stingiz muvaffaqiyatli retseptga ega bo'lsa, undan qarz oling, u sizni har qanday tayyorgarlikning nozikliklari bilan batafsil tanishtirsin. Sayohat qilganingizda taassurot qoldirgan taomni eslang.
Buning uchun retseptlarni oshxona saytlaridan qidirib toping va bu haqda sharhlarni o'qing. Shu tarzda siz boshqa odamlar idish sifati haqida sizning fikringiz bor yoki yo'qligini bilib olasiz.
Oshxona saytlarini oching va retseptni eng yuqori reyting bilan belgilang. Bu shubhasiz sizga yaxshi ishlashni kafolatlaydi va agar asosiy tadbir oldidan kamida bir marta sinab ko'rish imkoni bo'lsa, siz tayyor bo'lasiz.
Buzilib ketmaydigan mahsulotlarni erta xarid qiling va oxir-oqibat faqat buzilib ketadigan mahsulotlarga ega bo'ling. Belgilangan kunga kelish uchun biron bir mahsulotga oldindan buyurtma berish kerakmi yoki yo'qligini ko'rib chiqing. Sifati yaxshi darajada bo'lgan ixtisoslashtirilgan do'konlardan xarid qiling va sizda kutilmagan hodisalar bo'lmaydi.
Va siz va yordamchilaringiz jarayon va tashkilot to'g'risida xabardor bo'lganda, hamma narsa baxtli va muvaffaqiyatli yakunlanadi.
Tavsiya:
Qiyma Go'shtni Qanday Qilib To'g'ri Tatib Ko'rish Kerak?
Agar siz go'shtli taomlarni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, unda maydalangan go'sht bo'lmasa, nimani pishirishni tasavvur qilish qiyin bo'ladi. Ehtimol, bu eng ko'p ishlatiladigan go'sht aralashmasi, chunki u tushlik uchun ham, kechki menyu uchun ham, ertalab uchun ham mos keladi.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
Qanday Qilib Mehmonlarni Asl Idishlar Bilan Ajablantirish Kerak
Mehmonlaringiz uchun yana bir marta biftek yoki köfte tayyorlamaslik uchun, ularni ilgari sinab ko'rmagan idishlari bilan ajablantiring. Chili bilan tovuq köfte tayyorlasangiz, albatta ularni ajablantirasiz. Sizga 600 gramm tovuq filesi, 2 bo'lak quruq oq non, 1 piyoz, 2 dona selderey, 2 sabzi, 1 tuxum, 1 ta achchiq qalampir, 800 gramm konservalangan oq loviya, 600 gramm konservalangan pomidor, 4 osh qoshiq moy, bir guruh maydanoz, ta'mga tuz, 2 osh qoshiq un.
Qanday Qilib Sabzavotlarni Chiroyli Qilib Kesish Kerak
Turli xil turlari sabzavotlar maydalangan nima uchun ishlatilishiga qarab har xil. Masalan, kartoshka, sabzi va lavlagi uzun sabzavotli tayoqchalar bilan kesiladi. Dastlab, ular tilimga kesiladi, so'ngra uzunlamasına kesiladi. Agar tilim qalinroq bo'lsa, unda, albatta, tayoqchalar qalinlashadi.
Rojdestvo Uchun Kechki Ovqatga Oid Maslahatlar: Qanday Qilib Erta Tayyorgarlik Ko'rish Kerak?
Rojdestvo! Bu dunyodagi eng iliq oilaviy bayramlardan biri. Ijobiy his-tuyg'ularga qaramay - har bir xonadonda bu biroz taranglik bilan bog'liq. Mezbonlar, odatda, imkon qadar yaxshi o'ynashga harakat qilishadi. Ular uchun Rojdestvo - bu haqiqiy qiyinchilik, chunki bu kunda ular imkon qadar ko'p funktsiyali bo'lishi kerak:
