2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kartoshka haddan tashqari ko'p iste'mol qilinadigan bo'lsa, diabetning ikkinchi turiga olib kelishi mumkin. Haftada etti yoki undan ortiq ovqatlanish bu xavfni 33% dan ko'proq oshiradi.
Yangi tibbiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kartoshka idishlari nafaqat mazali, balki xavfli ham bo'lishi mumkin. Ma'lum bo'lishicha, ulardan etti yoki undan ko'prog'i bir hafta davomida iste'mol qilingan bo'lsa, xuddi shu davrdagi ovqatni iste'mol qilish bilan taqqoslaganda, 2-toifa diabet rivojlanish xavfini oshirishi mumkin. Ikki-to'rtta ovqatlanish ham ushbu xavfni 10% gacha oshirishi mumkin.
Tibbiy test Osakadagi saraton va yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish markazida o'tkazildi. Olimlar kartoshka sabzavot deb hisoblansa-da, uni parhezning sog'lom tarkibiy qismi deb hisoblash kerak emasligini aniqladilar.
Albatta, qovurilgan kartoshka birinchi navbatda eng zararli bo'lib chiqdi. Qaynatilgan, pishirilgan va kartoshka pyuresi juda yaxshi fazilatlarga ega, ammo ularni haddan tashqari oshirib yuborish mumkin.
Olingan ma'lumotlar kartoshkada juda ko'p miqdordagi kraxmal va minimal miqdordagi vitaminlar, minerallar, tolalar va polifenollar mavjudligi bilan izohlanadi. Bu kasallikni rivojlanish xavfini oshiradigan past sifatli uglevodlar.
Tadqiqot boshida ishtirokchilar butunlay sog'lom edilar. Ular hech qanday yurak-qon tomir kasalliklari, diabet yoki saraton kasalligiga chalingan emas. Tadqiqotda tadqiqotchilar Qo'shma Shtatlarda 100000 dan ortiq odamning ovqatlanish odatlari va ularning sog'lig'iga qanday ta'sir qilishini o'rganishdi.
Surat: Sevda Andreeva
Va nihoyat, kartoshkani iste'mol qilish bilan diabet rivojlanishi o'rtasida inkor etilmaydigan bog'liqlik mavjud edi. Ma'lum bo'lishicha, turmush tarzi, tana yog'i, tana vazni va ovqatlanish kabi omillar natijalarga ta'sir qilmagan.
Sinovlar shuni ko'rsatadiki, ildiz sabzavotlari iliq holda berilganda, ulardagi kraxmal osonroq hazm qilinadi. Shu tarzda qonda glyukoza ancha tez ko'tariladi.
Agar kartoshkaning uchta qismini donli don bilan almashtirsak, diabet xavfi 12% gacha kamayishi aniqlandi. Umuman olganda, mevalar, yong'oqlar va sabzavotlar kabi har xil foydali ovqatlarni iste'mol qilish bu xavfni kamaytiradi, deydi olimlar.
Tavsiya:
Idishdagi Suv Saraton Kasalligini Keltirib Chiqaradi
Plastik butilkalardan suv ichish vaqt o'tishi bilan sog'likka jiddiy zarar etkazishi mumkin, deydi nemis mutaxassislari. Faol iste'molchilar uyushmasi ham ushbu xavf haqida ogohlantirmoqda. Xonimlar ko'pincha qisqa yoki uzoq safar oldidan bir shisha suvni to'ldirishni yaxshi ko'radilar.
Gazlangan Va Yarim Tayyor Mahsulotlar Saraton Kasalligini Keltirib Chiqaradi
Deyarli har qanday arzon gazlangan ichimliklar, gazak, chiplar yoki yarim tayyor mahsulotlar saraton kasalligini keltirib chiqarishi mumkin. Va bu mahsulot ishlab chiqaruvchilari yashiradigan dahshatli sir emas. Aksincha, turli xil kasalliklar va xavfli tarkibiy qismlarning paydo bo'lishi xavfi paketlar tarkibida e'lon qilinadi va o'nlab bezovta qiluvchi Elar ostida kodlanadi, ular hamma foydasiz deb biladi, ammo paketni engil aylanib o'tib, ishtiyoq bilan ochadi.
Qovurilgan Tilim Va Kartoshka Kanserogen Bo'lib, Saraton Kasalligini Keltirib Chiqaradi
Qovurilgan bo'laklar, shuningdek pishirilgan kartoshka kanserogen akrilamid hosil qiladi, bu saraton rivojlanishiga olib kelishi mumkin, deyiladi Britaniya oziq-ovqat standartlari agentligi tomonidan o'tkazilgan tadqiqotda. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, tilim yoki kartoshkaning rangi qanchalik qorong'i bo'lsa, ular sog'liq uchun shunchalik xavfli bo'ladi.
Yarim Tayyor Mahsulotlar Saraton Kasalligini Keltirib Chiqaradi
Ko'p miqdordagi tayyor ovqatdan tez-tez foydalanish ayollarda saraton kasalligiga olib keladi, deydi dietologlar. So'nggi yillarda, kundalik hayotimiz tobora qizg'inlashib borayotganligi sababli, adolatli jinsiy aloqa vakillari ovqat tayyorlashga tobora kamroq vaqt topmoqdalar.
Master Chef Ishtirokchisi: Makaronni Do'konlardan Xarid Qilmang, Bu Saraton Kasalligini Keltirib Chiqaradi
"Master Chef" oshpazlik shousidagi ishtiroki bilan mashhur bo'lgan Mariela Nordel hayratda qoldiradigan vahiyni e'lon qildi. Xonim nafaqat chet el chakana savdo tarmoqlari, balki mamlakatimizdagi mahsulotlar bilan to'la bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari to'g'risida dahshatli ma'lumotlar bilan o'rtoqlashdi.
