2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bekon bolgarlarning eng sevimli ovqatlaridan biri bo'lib, so'nggi tadqiqotlar cho'chqa go'shti zararli ekanligi haqidagi afsonani buzdi. Uning tarkibida A, B1, B2, B3, B6, B12, D, E kabi bir qator muhim vitaminlar, shuningdek kaltsiy, magniy, rux, temir, fosfor, selen va boshqalar kabi minerallar mavjud.
Cho'chqa yog'ida markaziy asab tizimi va miyani yaxshilashga yordam beradigan araxidon kislotasi mavjud. Bu me'yorida buyrak usti bezlari uchun foydali, gormonlarni boshqaradi va stressga chidamliligini oshiradi.
Mahsulotni me'yorida ishlatish bilan siz tanangizning mudofaasini kuchaytira olasiz. Bekon bronxopulmoner tizimga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va o'rtacha dozalarda jigar uchun foydalidir.
Bekon va gipertenziya
Bekon tarkibida zararli yog'lar va xolesterin, gipertenziyada juda istalmagan. Gipertenziyada qon tomirlari devorlari xolesterin plakalari bilan qoplanadi va tanadagi bekonni iste'mol qilish kerak emas, chunki bu vaziyatni yanada og'irlashtiradi. Ushbu kasallikdagi tiqilib qolgan tomirlar to'liq ishlay olmaydi va hayvon yog'larini qo'shimcha iste'mol qilish ularning ishini murakkablashtiradi. Shuning uchun, ushbu mahsulot oqilona miqdorda dietada gipotenziya uchun tavsiya etiladi. Tuzli cho'chqa go'shti tanadagi suyuqlikni ushlab turishga yordam beradi, bu ham qon aylanish jarayonlarini murakkablashtiradi va uning ko'tarilish yo'nalishi bo'yicha qon bosimi indekslariga salbiy ta'sir qiladi. Ushbu mahsulotni suiiste'mol qilish oshqozon-ichak trakti va metabolik jarayonlarning buzilishiga (semirish) olib kelishi mumkin.
Mutaxassislar gipertoniyada pastırma iste'mol qilishni da'vo qilmoqdalar va tavsiya qilmoqdalar, ammo juda kichik dozalarda - haftasiga 100 g.
Bekon va xolesterin
Bekon tarkibiga ko'ra uning tarkibida juda ko'p kaloriya va yog 'borligini ko'rish mumkin. 100 g pastırma tarkibida taxminan 80 mg xolesterin bor, shuning uchun pastırma tarkibidagi xolesterin juda ko'p miqdorda bo'ladi. Xolesterolning ko'p qismini tanani o'zi ishlab chiqaradi va ozgina qismi (10 foiz) iste'mol qilingan ovqat bilan birga keladi. Shunday qilib, kunlik dozadan oshmasangiz, bu xolesterin miqdori sizni qo'rqitmasligi kerak - pastırma yomon xolesterolni kamaytiradi va sog'liq uchun bebaho foyda keltiradi.
Tavsiya:
Qonda Shakar, Xolesterin Va Vaznni Kamaytiradigan Nonushta
Har bir inson asosiy ovqatlanish uchta - nonushta, tushlik va kechki ovqat ekanligini biladi. Qaysi biri muhim? Hamjihatlik yo'q, hamma ularning ayrimlarini o'z qarashlariga ko'ra birinchi o'ringa qo'yadi. Ammo, agar biz xalqning donoligi bilan maslahatlashsak, buni ko'ramiz nonushta eng muhim joy tayinlangan.
Achchiq Qalampir Xolesterin Bilan Kurashadi
Bolgariya stolidagi eng mashhur sabzavotlardan biri bu qalampir. U ko'plab idishlarga kiritilgan va uni o'zi iste'mol qilishi mumkin. Va ajoyib ta'midan tashqari, u bizni qimmatbaho moddalarning guldastasi bilan ham quvontiradi. XVII asrdayoq, shifokorlar va davolovchilar siyatik kasallariga ezilgan qalampirning mayda bo'laklarini buyurishgan.
Bugun Xalqaro Bekon Kuni
Har yili 14 sentyabr kuni dunyoda Xalqaro bekon kuni nishonlanadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, cho'chqa go'shti go'sht iste'mol qiladigan eng noziklar orasida uchinchi o'rinda turadi. Bekon butunlay cho'chqa go'shtidan tayyorlanadi, cho'chqaning orqa yoki qorin qismidan ishlov beriladi, uning yoshi 6-7 yoshdan oshmaydi.
Sehrli Sanalar: Saraton, Qon Tomirlari Va Qon Bosimidan Saqlaning
Xurmo foydali mevalar kabi mazali ekanligi asrlar davomida ma'lum bo'lgan. Yil davomida kunlar qancha bo'lsa, shuncha imtiyozlarni yashiradi degan qadimgi arabcha so'z borligi bejiz emas. Va hatto dorixonada ham ushbu bayonotga ishonch hosil qilingan, chunki bozorda xurmo ekstraktini o'z ichiga olgan ko'plab mahsulotlar mavjud.
Yuqori Qon Bosimi Va Xolesterin Bilan Nimani Iste'mol Qilmaslik Kerak
Yuqori xolesterin va yuqori qon bosimi odatda hech qanday alomatlarga ega emas, ammo ko'pincha ushbu ikki qotil sizni yurak xastaligi, yurak xuruji va boshqa yurak-qon tomir kasalliklari uchun jiddiy xavf ostiga qo'yadi. Yaxshiyamki, shifokoringiz ushbu holatni oddiy test yordamida aniqlay oladi, shuningdek, hayot tarzini biroz o'zgartirib, xolesterin va qon bosimi darajasini nazorat qilishingiz mumkin.
