2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Baliq ko'pchilik yoqtiradigan eng mazali va foydali taomlardan biridir. Uning tavsiya etilgan miqdori kamida haftasiga bir marta va yaxshi sabablarga ko'ra. Tarkibidagi moddalar tanadagi bir qator jarayonlarning yaxshi holatiga va ishlashiga yordam beradi. Baliqlarning son-sanoqsiz foydalari ma'lum, ammo biz bugun ular haqida emas, balki baliqlarning ta'mi haqida gaplashamiz.
Baliq Bu ko'pincha kechki ovqat, mehmonlar, biz tashkil etadigan maxsus tadbir uchun afzal qilingan mutaxassislikdir. Ammo buning aniq yo'lini bilamizmi baliqlarga xizmat qilish? Biz sizga bir oz ko'proq tafsilotlarni taklif etamiz baliqlarga xizmat qilish - Baliq ovqatlariga bag'ishlangan mukammal bayram kechki ovqatingiz uchun hamma narsa mukammal bo'lsin.
Baliqni pishirish ko'p jihatdan amalga oshirilishi mumkin - qovurilgan, dimlangan, pishirilgan yoki panjara qilingan. Tayyorlash usulidan qat'i nazar, baliq yoki uning bo'laklari shaklini saqlab turishi, mahkam turishi, plastinkada yiqilmasligi kerak. Kattaroq baliqlarning suyaklari olib tashlanadi, masalan, alabalıklar kabi katta emas, quyruq va bosh bilan xizmat qiladi.
Baliq yaxlit holda elliptik plastinkada yaxshi ko'rinadi va bo'laklarga bo'linib yumaloq bo'lganda. Agar siz mehmonlarni kutayotgan bo'lsangiz va siz ko'proq ish qilgan bo'lsangiz, uni stolning o'rtasiga kattaroq plastinkaga joylashtiring va xizmat ko'rsatish uchun idishlarni taqdim eting, shunda yaqinlaringizning har biri siz tayyorlagan mazali noziklikni hurmat qilishi mumkin..
Agar siz pishirgan baliq turida suyaklar bo'lsa, har bir mehmon oldida ular uchun kichkina plastinka bo'lishi yaxshi. Agar siz maqsad qo'ysangiz, do'konlarda sotiladigan maxsus baliq idishlarini ko'rasiz. Suyakni oson olib tashlash uchun ham mavjud. Stolda salfetkalar ham majburiydir. Agar taomingizga souslar bergan bo'lsangiz, ular alohida likopchalarda beriladi.
Surat: Irina Andreeva Joli
Agar sizga restoranda yoki do'stlaringizga tashrif buyurganingizda butun bir baliq berilsa, uni kesishning eng oson usuli avval uni yarmiga, uzunasiga kesib, yuqori filetani ajratishdir. Bu shuningdek terining tushishiga olib keladi va agar siz baliqni ikkiga bo'linib ketsangiz, suyaklarni, agar mavjud bo'lsa, osonroq olib tashlashingiz mumkin bo'ladi.
Baliq - bu sizning fantaziyangizni ishlatishingiz sharti bilan, baliq garnituralari to'plami bilan ko'p jihatdan tayyorlanadigan ajoyib asosiy taomdir. Ovqatdan rohatlaning va suyaklarga ehtiyot bo'ling, ayniqsa bu bilan. O'zingizning ajoyib holatlaringizni yarating baliqlarga xizmat qilish va ushbu noziklikdan zavqlaning!
Tavsiya:
Dengiz Mahsulotlari Muz Ustida Xizmat Qiladi
Dengiz mahsulotlarini tayyorlash eng oson, ular kutilmagan mehmonlarga ajoyib taom tayyorlash uchun ideal variant. Qisqichbaqalar muzlatilgan, ammo xom ashyo bilan sotilsa, 3-5 daqiqa davomida oqartirilishi kerak. Suv sho'r bo'lishi kerak - litr suv uchun 1 osh qoshiq.
Baliq Va Dengiz Maxsulotlariga Xizmat Ko'rsatish Bo'yicha Maslahatlar
Baliq ovqatlar bayramona stolning ajralmas qismidir. Bu baliq va uning oshpazlik durdonalari juda xilma-xilligi va turli xil sabzavot va boshqa mahsulotlar bilan ta'mi va rangiga mos kelishi bilan izohlanadi. Baliqni pishirgandan so'ng, unga xizmat qiladigan mos ovqatni tanlash juda muhimdir.
Turli Xil Vinolar Qanday Stakanlarda Xizmat Qiladi
Sharobni tatib ko'rish - bu san'at. Ko'p asrlik tatib ko'ruvchilar an'anasi shuni ko'rsatdiki, bir xil sharob sifatini baholash uchun bilish uchun zarur bo'lgan nozikliklar soni bilan bir qatorda, uni maxsus stakandan ichish kerak. Har xil turdagi sharob uchun eng mos ko'zoynaklar:
Yapon Olimlari Isbotladilar: Oq Sharob Faqat Baliq Bilan Xizmat Qiladi
Sommelier qonuni - go'shtni qizil sharob bilan, baliqni oq bilan xizmat qilish, yapon olimlari tomonidan bir necha oy davomida sharobning deyarli yuz turini tahlil qilgan holda isbotlangan. Biokimyogar Takayuki Tamura baliq va sharobning turli xil kombinatsiyalarini sinab ko'rish uchun ta'mni yig'di.
An'ana Bilan Xayrlashish: Baliq Endi Qizil Sharob Bilan Xizmat Qiladi
So'nggi paytlarda o'nlab yillar davomida qurilgan urf-odatlarni - qizil go'sht va pishloqni qizil sharob bilan, engil go'sht va baliqni esa oq rang bilan yo'q qilishni buzadigan dunyo miqyosidagi tendentsiya mavjud. Endi go'shtning nima ekanligi emas, balki uning qanday pishirilganligi muhimroq.
