Turli Xil Vinolar Qanday Stakanlarda Xizmat Qiladi

Mundarija:

Video: Turli Xil Vinolar Qanday Stakanlarda Xizmat Qiladi

Video: Turli Xil Vinolar Qanday Stakanlarda Xizmat Qiladi
Video: Feliz Año Nuevo 2019! 🥂🎉 + Viajamos a Argentina! 🇦🇷 2024, Noyabr
Turli Xil Vinolar Qanday Stakanlarda Xizmat Qiladi
Turli Xil Vinolar Qanday Stakanlarda Xizmat Qiladi
Anonim

Sharobni tatib ko'rish - bu san'at. Ko'p asrlik tatib ko'ruvchilar an'anasi shuni ko'rsatdiki, bir xil sharob sifatini baholash uchun bilish uchun zarur bo'lgan nozikliklar soni bilan bir qatorda, uni maxsus stakandan ichish kerak.

Har xil turdagi sharob uchun eng mos ko'zoynaklar:

Yosh oq sharob uchun stakan

Oq sharob qadahi
Oq sharob qadahi

Lola rangidagi stakan yosh va quruq oq sharoblarga eng mos keladi. Uning yordamida yuqori chekka tashqi tomonga bir oz egilgan. Bu shuni qilish kerakki, tatib ko'ruvchi ichimlikni ichganda, uning tili chiqib turadi va sharob birinchi o'ringa tushadi. Shu tarzda, degustator avval sharobning shirinligi va yangiligini his qiladi.

Chardonnay ko'zoynagi

Vino
Vino

Olma shaklidagi ko'zoynaklar eski va og'ir sharoblarni tatib ko'rish uchun ishlatiladi. Ular tepada yumaloq va tor. Ushbu ko'zoynaklarning o'ziga xos xususiyati shundaki, ularning shakliga qarab, dezater sharobni mayda qultumda sinab ko'rmaydi, balki tom ma'noda uni emiradi. Shunday qilib u tilning o'rtasiga tushadi va shu tariqa avval ichimlikning sho'r, nordon va achchiq notalari, so'ngra shirinlari seziladi.

Qizil sharob qadahlari

Bir qadah qizil sharob
Bir qadah qizil sharob

Silindrsimon ko'zoynaklar qizil sharobni tatib ko'rish uchun javob beradi. Ular klassik, chunki ular yanada toza ichimliklar bilan bir qatorda, juda g'ayrioddiy qizil sharoblarni ichish uchun ham javob beradi. Shakl tufayli sharobni achchiq va shirin yozuvlari ho'llash paytida bir vaqtning o'zida seziladi.

Bordo kuboklari

Yupqa va cho'zinchoq ko'zoynaklar pastki qismida cho'kma bo'lgan eski sharobni tatib ko'rganda yaxshi bo'ladi. Chashka pastki qismida biroz kengayadi, tepada torayadi. Xushbo'y hidlar silliq yuqoriga ko'tariladi, bu murakkab guldastani yaxshiroq idrok etishga imkon beradi.

Shampan qadahlari

Shampan qadahlari tor va cho'zilgan. Shu tarzda, dezaterant shampan tarkibidagi karbonat angidrid gazining kichik pufakchalari o'yinidan zavq olishi mumkin. Stakan shakli ko'pikli vinolarning mevasi va yangiligini ta'kidlaydi.

Ta'mirlash uchun qanday stakanni ishlatmasak ham, uning stulga va hech qachon uning yuqori qismiga yopishmasligini unutmasligimiz kerak. Noyob istisnolardan tashqari, ko'zoynaklar hajmining uchdan bir qismiga to'ldiriladi.

Tavsiya: