Oq Qarag'ay

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Oq qarag'ay / Pinus sylvestris / - balandligi 40 m gacha bo'lgan Rosaceae oilasiga mansub, doimo yashil ignabargli daraxt. Uning poydevoridagi qobig'i quyuq kulrang va qattiq yorilgan. Qarag'ayning yosh novdalari yashil rangga ega. Barglari osikulyar, ikkitasi membranali qinlarda, kalta novdalarida. Ranglari bir jinsli va oq rangga ega. Erkaklar soxta klasterlarda to'plangan ko'plab stamenslardan iborat. Urg'ochilar poydevorida ikkita urug 'kurtaklari bilan qizil rangli tarozilar bor, ular tuxumdon konuslarida yig'ilgan, changlatgandan so'ng ular pastga egilib, o'sib, qattiqlashib, uzunligi 6-7 sm gacha.

Oq qarag'ay yashaydi 600 yilgacha. Eng yuqori va eng qalin oq qarag'ay daraxti Bolgariyada u Smolyan viloyati, Staro Selo hududida o'sadi. Uning tanasi atrofida ko'krak qafasining balandligi 5 m va balandligi 38 m. Eski qarag'aylar ular qalin va yorilgan qora jigarrang po'stlog'iga ega, va yosh qarag'aylar ingichka, qizil-jigarrang po'stlog'iga ega. Daraxtning yuqori qismida qobig'i engilroq va tozalangan ko'rinadi. Undan keyin oq qarag'ay ajralib turadi qora va boshqa ignabargli daraxtlardan.

Zarar bo'lsa, qarag'ay tanasidan qatronlar oqib chiqadi. Ba'zilar buni balzam deb atashadi. U shikastlangan joyga oqib keladi, qattiqlashadi va yog'ochni chirigan va jiddiy kasalliklardan himoya qiladi. Qarag'ay gullaydi aprel va may oylarida. Keyin changlanish sodir bo'ladi. Konuslar ikkinchi yilda pishib etiladi. Xuddi shu narsa haqida qarag'ay daraxti ham quruq, ham yashil konuslarni ko'rish mumkin.

Bizda … bor oq qarag'ay tabiiy ravishda asosan Rila-Rodop tog 'massivida tarqalgan, boshqa tog'larda dengiz sathidan 1000 dan 2000 m gacha (alohida joylarda va 1000 m dan pastroq) cheklangan. Bolqon tog'larida faqat bitta daraxtlar saqlanib qolgan. Tabiiy tarqalishidan tashqari, oq qarag'ay bizning eng keng tarqalgan ignabargli turlarimizdir. Dunyo bo'ylab daraxtni Evropada, Rossiyada, Yaponiyada, Hindistonda, Xitoyda va boshqalarda ko'rish mumkin.

Oq qarag'ayning tarkibi

Ning bahor kurtaklari oq qarag'ay tarkibida taxminan 0,4% efir moyi bor, B vitamini, S vitamini, K vitamini, karotin (provitamin A), taninlar, mineral tuzlar, qatronlar, pnicicrin va boshqalar.

Barglar (ignalar) tarkibida 1% gacha efir moyi mavjud bo'lib, u 46% gacha a - pinendan, 3% gacha kamfendan, 28% gacha 3-pinen va mirtsendan, 8% gacha limondan, 3% gacha ocime, shuningdek, borneol va bornil asetat.

Kimdan qarag'ay barglari p-D-glyukozid ham ajratib olingan va ignalar va ularning novdalaridan o'rmon qarag'ay havosining o'ziga xos va tetiklashtiruvchi xushbo'y hidi olingan. Yog'och tarkibidagi oqsil miqdori aniqlangan. Qarag'ay qobig'i tarkibida 3-gidroksi-1- (4-gidroksi-3-metoksifenil) -1-propanol taninlari mavjud.

Daraxt urug'larida 26% gacha yog'li moy mavjud. Rozin (efir moyini distillashdan keyingi qoldiq) qatronlar kislotalari, asosan abietik kislota aralashmasidir.

Qarag'ay barglaridan (igna) olingan efir moyi bornil asetat (11% gacha), qarag'ay (40% gacha), limon (40% gacha) va boshqa terpenlarning yoqimli hidiga ega.

Oq qarag'ay o'smoqda

Bog'larni saqlashda, qarag'aylar ekishdan keyin kuchli mustahkamlashdan tashqari, alohida g'amxo'rlikka muhtoj emas. Yodda tutish kerak bo'lgan yana bir narsa - bu ularning nursevar tabiati, shuning uchun ularning ekish joylarini diqqat bilan ko'rib chiqishimiz kerak. Faqat pishgan konuslar oldindan yig'iladi, lekin urug'lar paydo bo'lishidan oldin - avgust va sentyabr oylarida. Urug'lar minimal bilan ishlov beriladi va to'g'ridan-to'g'ri tuproqqa sepiladi, 0,5 sm qum qatlami bilan qoplanadi.

Nam, bo'shashgan va boy tuproq tavsiya etiladi. 10% torf, 20% qo'pol qum va 10% ko'mir qo'shilishi har qanday tuproqni qarag'ay urug'ini ekish uchun juda yaxshi qiladi. Poniyalar 4-6 hafta ichida paydo bo'ladi. Urug'larni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qilish, ularni haqiqiy barglar hosil bo'lguncha novdalar bilan qoplash orqali yaxshi bo'ladi, ammo keyin mo'l-ko'l yorug'lik majburiydir. Qarag'ay urug'larining unib chiqishi, turlarning kelib chiqishiga qarab, 60 dan 95% gacha. Urug'lar unib chiqishni 3 yildan 5 yilgacha saqlaydi.

Oq qarag'ayni yig'ish va saqlash

Tibbiy maqsadlarda bahor kurtaklari / Turiones Pini /, barglar / Folia Pini /, po'stlog'i / Cortex Pini / va boshqalar ishlatiladi. oq qarag'ay, deyarli butun daraxt. Bahor kurtaklarini yig'ish uchun mos vaqt fevral - aprel, barglar uchun - butun yil davomida va qobig'i uchun - o'tdagi sharbat oqimi paytida va boshqa paytlarda.

Bahor kurtaklari poyaning juda kichik qismi (3 mm dan oshmasligi kerak) bilan kesiladi, ammo ignalarsiz. O'rim-yig'im erta bahorda, kurtaklari rivojlana boshlaganida, lekin yorilishidan oldin tashkil etiladi.

Yoriq kurtaklarni tanlamaslik kerak, chunki ular unchalik katta ahamiyatga ega emas va butun partiyaning sifatini pasaytirishi mumkin. Boshqa o'simlik qismlari belgilangan joylarda daraxtlarning kesilishi bo'yicha yig'iladi.

Yig'ilgan bahor kurtaklarini yaxshilab tozalashdan so'ng, material yaxshi gazlangan xonalarda yopiq holda quritiladi. Quritish 3-4 hafta davom etadi. Quyoshda quritmang, chunki bu o'simlik eng qadrli bo'lgan qatronning efir moyi kamayadi yoki butunlay yo'qoladi va o't butunlay qadrsizlanadi. Kurtak kesilganda uning ichki tarkibi mo'rt bo'lib qolganda, o'simlik quritilgan hisoblanadi.

4 kg yangi bahor kurtaklaridan 1 kg quruq kurtaklar olinadi. Quritilgan bahor kurtaklari poyaning ingichka qoldig'i bilan bog'langan bir necha cho'zilgan kurtaklardan iborat. Tashqi tomondan ular qizil-jigarrang, quruq tarozilar bilan qoplangan, ular orasida qarag'ay qatroni mavjud. Hidi yoqimli, balzam, ta'mi esa balzam, achchiqdir. Qayta ishlangan o'simlik quruq va havalandırılan xonalarda, quyosh nurlari kirish imkonisiz saqlanadi. Agar iloji bo'lsa, qisqa vaqt ichida saqlang.

Oq qarag'ayning afzalliklari

Deyarli barcha qismlar va mahsulotlar oq qarag'ay (va Pitius jinsining boshqa turlari) dorilarni tayyorlash uchun ishlatiladi, lekin asosan bahor kurtaklari, barglari, efir moyi, qatron, smola va ko'mir.

Bahor kurtaklari Bolgariya xalq tabobatida juda mashhur bo'lib, nafas yo'llarining shilliq qavatining yallig'lanishini yumshatuvchi, balg'am ajralishini engillashtirish uchun, shamollash, tomoq og'rig'i, yo'tal va boshqalarni isituvchi vosita sifatida ishlatiladi.

Barglar (ignalar) antiskorbutik vosita sifatida macun yoki sirop shaklida, shuningdek, efir moyini tayyorlash uchun ishlatiladi, bu esa ular qattiq kasal bo'lgan xonalarga purkash uchun emulsiya holatida antiseptik sifatida ishlatiladi teatr va kino zallaridagi havo va boshqalar.

Qarag'ay balzam, o't poyasida maxsus yasalgan teshiklardan oqib chiqadi oq qarag'ay (Pinus jinsining boshqa ignabargli daraxtlari singari), taxminan 60-80% qatronlar moddalari, 15-20% efir turpentin moyi, 10% gacha namlik va boshqalardan iborat. va turpentin (turpentin moyi) ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

U dorivor maqsadlarda ishlatiladi, ohak suti bilan qayta ishlanadi va qayta ishlanadi / Oleum Terebinthinae rectificatum /. U asosan tashqi tomondan malham va linimentlarda revmatizm, nevralgiya va boshqalarda ishqalanish uchun tirnash xususiyati beruvchi vosita, bronxit va boshqalarda nafas olish uchun antiseptik sifatida ishlatiladi. Ko'proq miqdordagi ko'pikni o'z ichiga olgan yog'lar eng yaxshi baholanadi.

Yog'och qismini quruq distillash orqali olingan tar / Pix liquida Pini / tibbiyotda tashqi tomondan antiseptik sifatida ishlatiladi, ayniqsa veterinariya amaliyotida qoraqo'tirlarga qarshi moylarda, yaralarda va juda ko'p miqdorda - texnologiyada.

Quruq distillashdan so'ng qoldiq sifatida olinadigan ko'mir, dorixonada va tibbiyotda zaharlanish, oziq-ovqat infektsiyalari, mastlik va boshqalarda changni yutish vositasi sifatida keng qo'llaniladigan tibbiy faol uglerodni ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi / Carbo activatus /.. Barglardan olinadigan efir moyi va oq qarag'ay novdalari, parfyumeriya va kosmetika sanoatida keng qo'llaniladi.

Qayta ishlashda oq qarag'ay daraxti pulpa tegirmonlarida steroid jinsiy gormonlar sintezi uchun xom ashyo sifatida ishlatiladigan p-sitosterol preparati olinadi.

Kimdan oq qarag'ay, shuningdek, Pinus jinsining boshqa turlaridan, dengiz qatroni, qarag'ay yünü, qog'oz ham olinadi va ignalardan - to'qimachilik tolalari. Urug'lardan olingan yog'li moy laklar sanoatida bezir va boshqalarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Oq qarag'ay daraxti ayniqsa qimmatlidir. Bu sifatli qurilish materiallari bilan ta'minlaydi va yoqilg'i bilan bir qatorda turli xil rivojlanish uchun ishlatiladi.

Surat: Jemile Cheshlieva

Oq qarag'ay bilan xalq tabobati

Bizning xalq tabobatimiz quyidagi retseptni taklif qiladi oq qarag'ay choyi: Bir osh qoshiq qarag'ay ignalarini 600 ml suvga soling. 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Asal bilan shirinlanib, kuniga 4 marta ovqatdan oldin 100 ml iching.

Siz o'zingizning oq qarag'ay siropingizni quyidagicha tayyorlashingiz mumkin: 50 g buloq kurtaklari maydalab, 500 ml qaynoq suv bilan yopiladi, infuzion aralashtiriladi va sovushiga qoldiriladi, so'ng filtrlanadi va hosil bo'lgan suyuqlik (kollatera) 500 g bilan aralashtiriladi. selderey shakaridan yoki oddiy shakardan, so'ngra siropni tez-tez aralashtirib, past haroratda qaynatib oling. Sovutilgan siropaga bezi asal (500 g) qo'shiladi. Bir hil aralashma olinmaguncha yaxshilab aralashtiring. Ovqatdan oldin kuniga 3-4 marta 1 osh qoshiqdan oling. Ushbu doz kattalar va bolalar uchun javob beradi.