2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ning urug'lari Chia urug'i/ chia eng mashhur deb ataladiganlar qatoriga kiradi. super oziq-ovqat. So'nggi yillarda ular mashhurlikka erishgan bo'lsa-da, ularning urug'lari qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Ular Salvia Hispanica oilasining a'zosi. Kichik oq va qora urug'lar Maya, Incalar va Azteklarning asosiy oziq-ovqatlari qatorida, shuningdek, Janubi-g'arbiy Amerika erlaridagi boshqa bir qator qabilalar edi.
Maya tiliga ko'ra, "chia" so'zi "kuch" degan ma'noni anglatadi. Ushbu qadimiy madaniyat urug'lardan juda kuchli quvvatli oziq-ovqat sifatida foydalangan. Qabilalarning elchilari va xabarchilari har doim bu urug'larning kichik sumkasini olib yurishgan. Chia organizmga katta quvvat sarflagani uchun uni "ishlaydigan hind taomlari" deb ham atashadi. Ilgari, odamlar urug'lar ekanligini payqashgan Chia urug'i tanani energiya bilan to'ldiring va chidamliligini oshiring.
Meksikadagi mahalliy aholining ta'kidlashicha, urug'larning bir choy qoshig'i bizni 24 soat davomida energiya bilan ta'minlash uchun etarli. Iqlim va o'sish sharoitlari asosan urug'larning ozuqaviy xususiyatlarini aniqlaydi Chia urug'i. Hozirgi kunda mo''jizaviy urug'larning asosiy ishlab chiqaruvchilari Meksika, Janubiy va Markaziy Amerika hisoblanadi.
Kimning urug'lari tarkibi
Ning urug'lari Chia urug'i tanani oson hazm bo'ladigan aminokislotalar bilan to'ldiradigan aql bovar qilmaydigan oqsil manbai. Ular o'simliklardan olinadigan omega-3 yog 'kislotalarining eng boy manbai va tanani o'zi sintez qila olmaydigan juda qimmatli linolenik kislotadir.
Chia urug'larida kaltsiy tarkibida sutdan besh baravar ko'proq va temir ismaloqdan uch baravar ko'p, antioksidantlar ko'kdan ikki baravar ko'p, kaliy banannikidan ikki baravar ko'p. Ular tarkibida mineral bor, ko'p miqdorda fosfor, rux va marganets mavjud.
100 g urug'larda 486 kaloriya, 30 g yog ', 0 g shakar, 16,5 g oqsil, 34 g tolalar, 0 mg xolesterin mavjud.
Chia urug'ini tanlash va saqlash
Bolgariyada bu noyob urug'lar faqat organik do'konlarda mavjud. Paketda yaroqliligi va ishlab chiqaruvchisi haqida ma'lumot bo'lishi kerak. Urug'lari quyosh nurlari va namlikka kirish imkoni bo'lmagan qorong'i va quruq joylarda saqlanishi kerak. Paketni ochayotganda, siz mog'or yoki g'alati hidni hidlasangiz, bu yaroqsizlikning aniq belgisidir.
Pishirishda chia urug'lari
Urug'lari yong'oqning juda oz ta'miga ega, shuning uchun ular salat, makaron, turli idishlar, ichimliklar qo'shishga juda mos keladi. Ular qo'shilgan idishlarning ta'mini deyarli o'zgartirmaydilar, ammo shishishi bilan ular doimiyligini o'zgartiradilar. Shu tarzda ular to'yinganlik tuyg'usini uzaytiradilar.
Kimning urug'lari bilan vitaminli sharbatlar va titroqlarni boyitishi mumkin, keyinchalik ular ko'proq zichlikka ega bo'ladi. Chia urug'lari, shuningdek, to'rt kun ichida iste'mol qilish uchun yaroqli bo'lgan, nihol shaklida ham iste'mol qilinishi mumkin.
Iste'mol qilishning eng yaxshi usullaridan biri Chia urug'i har kuni 2 osh qoshiq ichish kerak. ho'llangan yoki maydalangan. Har doim bilan pishirishdan oldin Chia urug'i urug'larni namlang, aks holda siz oshqozonning kiruvchi tirnash xususiyati bilan duch kelishingiz mumkin.
Kimning urug'laridan foydalari
Ushbu urug'larni iste'mol qilishning afzalliklari va foydalari juda ko'p, tasodifan superfoodlar deb nomlanmaydi. Urug'lari tanani kuch va quvvat bilan quvvatlaydi, organizmning qarshiligini oshiradi, oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilaydi.
Ning urug'lari allaqachon to'liq isbotlangan Chia urug'i tanada iste'mol qilinadigan shakarlarga ta'sir qiladi. Urug'lar suyuqlik bilan aloqa qilganda, ovqat hazm qilish tizimidagi fermentlar va uglevodlar o'rtasida bir xil jismoniy to'siq vazifasini o'taydigan jel hosil bo'ladi. Ushbu jarayon uglevodlarning shakarga aylanishini sekinlashtiradi va oziq-ovqatdan energiya doimiy ravishda so'riladi, bu esa barqarorlikni ta'minlaydi. Qandli diabetga juda foydali bo'lgan bu shakarni iste'mol qilishdir.
Kuchli gigroskopikligi tufayli namlikni yutadigan chia urug'lari, hidratsiya jarayonini uzaytiradi va elektrolitlarni saqlaydi, ayniqsa tanadagi stress paytida.
Urug'larning suyuqlik bilan aloqa qilishda shishishi va ularning oshqozon-ichak trakti orqali o'tishi devorlarni eski to'planib qolgan qoldiqlardan tozalaydigan haqiqiy supurgi kabi ishlaydi. Ko'p odamlar siydik tizimini tartibga solish uchun chia urug'idan foydalanadilar.
Kleykovina bo'lmagan urug'lar tarkibidagi oqsil. Bu sehrli urug'larni kleykovina intoleransidan aziyat chekadigan har bir kishi uchun ideal atıştırmalık qiladi.
Ning urug'lari Chia urug'i oson assimilyatsiya va juda yuqori ovqatlanish qiymati tufayli juda tez to'qimalarni ishlab chiqarishga yordam beradi. Tashqi va ichki jarohatlar holatlarida yordam bering. Ular homilador va emizikli ayollar, shuningdek faol sportchilar uchun foydalidir.
Urug'lari dietadagi odamlarning eng sevimli ovqati bo'lgan boshqa narsalar qatori, chunki ular ovqatga qo'shimcha ravishda oshqozonni shishiradi va to'ydiradi, yog 'va kaloriyalarni almashtiradi. Agar siz parhezda bo'lmasangiz ham, kaloriyalarni yarmiga qisqartiradigan urug'larni iste'mol qilish orqali.
Tavsiya:
Susan Urug'i
Susan urug'lari ming yillar davomida odamlarning sevimli ziravorlaridan biridir. Bu sharq oshxonasidagi taomlarga an'anaviy qo'shimchalar. Faqat bir choy qoshiq Susan urug'i odamni yanada jonli va baquvvat qiladi. Vitaminlarga boy bo'lishdan tashqari, u juda mazali.
Chia Urug'ining Sog'liq Uchun Barcha Foydalari Bir Joyda
Loyiq chia urug'lari superfud sifatida obro'ga ega. Ular juda kichik bo'lishi mumkin, ammo ular juda ozuqaviy vitamin xitidir. Darhaqiqat, 1 osh qoshiq chia urug'ida atigi 69 kaloriya bor va u 5 gramm tola, 4 gramm yog 'va 2 gramm oqsil bilan maqtanadi.
Greypfrut Urug'i Bilan Iste'mol Qilinadi
Qishda stolda xush kelibsiz mehmon bo'lgan greyfurt tarkibida tabiiy yog 'qotillari - inositol va pektin mavjud. Bu ishtahani yaxshilaydi, hazm qilishga yordam beradi va jigarni faollashtiradi. Bundan tashqari, greypfrut qon tomirlari faoliyatini normallashtiradi, yomon xolesterin miqdorini pasaytiradi, asab tizimini tonlaydi, befarqlikka qarshi yordam beradi, xotira va e'tiborni charchatadi, charchoqni kamaytiradi.
Nima Uchun Va Kimning Ho'llashi Kerak?
Kimniki Janubiy Amerika hindulariga ma'lum. U Evropaga Yangi Dunyodan keladi. Bugungi kunda u kelajakning oziq-ovqat mahsuloti hisoblanadi, chunki u kaloriya miqdori kam, ammo ko'p energiya beradi va tarkibida foydali tola mavjud. Sizni qisqacha yo'llari bilan tanishtiramiz kimning tayyorlanishi , va biz sizni uning tarixi bilan tanishtiramiz.
Inglizlar Va Vikinglarning Avlodlari Kimning Lazanya Ekanligi Haqida Bahslashmoqdalar
Animatsiya qilingan ochko'zlikning eng sevimli taomlari - mushuk Garfild - lazanya o'zining zamonaviy ko'rinishida bir necha qatlamda quritilgan va keyin qaynatilgan yoki pishirilgan xamir bo'lib, ular har xil plomba turlari bilan almashtiriladi.
