2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yong'oq va urug'lar qachon, qanday va qancha iste'mol qilishni bilib olsak, kundalik ovqatlanishimizning ajoyib elementi bo'lishi mumkin.
Dukkakli ekinlar va yormalar singari, yong'oq ham o'z vitaminlari va minerallarini o'zlashtirishi uchun oldindan emdirishni talab qiladi. Ularning namlanishi yoki fermentatsiyasi ozuqa moddalarining tarkibini ko'paytiradi va shu bilan ularni yanada foydali qiladi.
Biroq, emdirish uchun mos bo'lmagan urug'lar borligini unutmang. Kim uzoq vaqt davomida namlangan bo'lsa, jel shaklini oladi. Ammo, agar siz yong'oqni afzal ko'rsangiz, ularga va o'zingizga g'amxo'rlik qilishni unutmang.
Xom shaklda yong'oq va urug'lar tarkibida fitik kislota va ovqat hazm qilish fermentlarini to'sib turadigan boshqa birikmalar mavjud. Barcha o'simliklar fitik kislotasini o'z ichiga oladi, ammo yong'oq va urug'lar haqida gap ketganda deyarli dukkakli o'simliklar bilan tenglashadi.
Bu cheklangan miqdordagi zararli emas va hatto ba'zi o'simliklarda oziq-ovqat mahsulotlarini assimilyatsiya qilish va qayta ishlash jarayonlariga xalaqit bermaydi, ammo tarkibida u yuqori bo'lganlarda namlash tavsiya etiladi. 2-3 soat davomida mineral eritmada namlangan va keyin quritilgan urug'laringiz va yong'oqlaringiz oziq-ovqatingizni ko'plab foydali oziq moddalar bilan boyitadi.
Ommaviy oziq-ovqat sanoatida bu jarayon qo'llanilmaydi, chunki bu juda qimmatli vaqtni oladi. Uyda esa nonushtaingizni oldindan qayta ishlashga pul topishingiz mumkin. Emdirish jarayoni asosan ikkita ingredientdan iborat - iliq suv va tuz.
Tegmaslik natijalarga erishish uchun yong'oqni 7-24 soat ichida iliq suvda eritilgan tuz bilan namlash yaxshi bo'ladi. Ikki choy qoshiq uchun. yong'oqlarda 3 stakan suzilgan suv va 1 osh qoshiqdan foydalaning. sol. Xona haroratida qoldiring. Ertalab, yong'oqni yuving va to'kib tashlang.
Siz ularni pishirish qog'oziga solib, pishirib yoki o'z-o'zidan quritilishi uchun shamollatiladigan joyda qoldirishingiz mumkin. Ularni qolib ketishi uchun ularni biron bir joyda qoldirmaslik uchun ehtiyot bo'ling.
Tavsiya:
Nega Yong'oqni Ko'proq Iste'mol Qilish Kerak?
Yong'oq juda ko'p miqdordagi vitaminlar, minerallar, oqsillar, sog'lom yog'lar, tola va antioksidantlarning kombinatsiyasi tufayli eng foydali yong'oq turlaridan biri hisoblanadi. Ularning atigi 30 grammigina o'simliklarga asoslangan omega-3 yog'larining kerakli sutkalik dozasini ta'minlay oladi.
Ovqatlanishdan Oldin Ikki Stakan Suv Dietaga Yordam Beradi
Amerikalik olimlar, agar siz ozishni istasangiz, vazn yo'qotish uchun tabletkalarni siqib qo'yishingizga hojat yo'qligini aniqladilar. Keyingi ovqatdan oldin shunchaki suv ichish kifoya. Effektga erishish uchun zarur bo'lgan miqdor har ovqatdan oldin ikki stakan suvdir.
Nega Yotishdan Oldin Bir Qoshiq Asal Eyishingiz Kerak?
Ular asalni oltin dori deyishadi. Va bu tasodif emas - odamlar uni sovuqqonlikdan, immunitetni va umumiy sog'likni yaxshilash uchun ishlatadilar. Evropada asrlar davomida ma'lumki, bir stakan iliq sut bilan ozroq asal yotishdan oldin mo''jizalar yaratadi .
Ovqatlanishdan Oldin 1 Limon Bilan Ozish
Ovqatdan oldin iste'mol qilinadigan limon yordamida siz vaznni muvaffaqiyatli yo'qotishingiz mumkin. Limon tarkibidagi organik kislotalar tana yog'ini yo'q qiladi. Limon tarkibidagi faol moddalar metabolizmni normallashtiradi va ochlik tuyg'usini xira qiladi.
Ovqatlanishdan Oldin Qalampir Iste'mol Qiling! Sizning Oshqozoningiz Shveytsariya Soatiga O'xshaydi
Peppers pishirishda eng ko'p ishlatiladigan mahsulotlar qatoriga kiradi. Rangga ko'ra (sariq, yashil, qizil va boshqalar), hajmi va shakliga ko'ra juda ko'p turli xil turlari mavjud. Ammo asosan ular shirin va achchiq bo'linadi. Meksika va Gvatemala qalampirning vatani hisoblanadi.
