2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ovqatlanayotganda, biz taomning ta'midan to'liq bahramand bo'lishga harakat qilamiz. Uning afzalliklarini yaxshiroq ta'kidlash uchun biz oziq-ovqat mahsulotlarini tegishli ichimliklar bilan birlashtirishimiz kerak. Noto'g'ri ichimlik bilan berilgan yaxshi taom ovqatlanish lazzatlanishini buzishi mumkin va idish qadrlanmay qolishi ehtimoli mavjud.
Qaysi ovqatlar qaysi ichimliklar bilan yaxshi ketishini bilib oling
Ovqatlanishdan oldin ishtahani qo'zg'atadigan vinolarga xizmat qiling - achchiq va janubiy sharoblar, har xil turdagi vermutli aperitiv.
Aperitivlarni quruq oq sharob, achchiq yoki quruq aroq bilan iste'mol qilish mumkin.
Baliq, dengiz mahsulotlari, oq go'sht yoki turli xil parrandalar bilan yarim shirin yoki yarim quruq oq stol sharobini ichish o'rinli bo'ladi. Baliqning ta'mini engilroq qizil sharob bilan ajoyib tarzda ta'kidlash mumkin.
Quruq qizil sharob, ayniqsa qovurilgan yoki o'yin bilan mos keladi. Issiq go'shtli taomlar mevali ta'mga ega bo'lgan sharob bilan yaxshi mos keladi va sovuq go'shtlarga atirgul kabi aniq kislotalilik bilan sharob kerak. Steak, kotlet yoki shnitsel har qanday oq sharob bilan juda yaxshi mos keladi.
Turli xil pishloqlar kuchli hidli qizil sharob bilan birga keladi. Sariq pishloq sharob bilan mukammal uyg'unlashadi. Sariq pishloqning yog'li tarkibiga qarab, tegishli sharob tanlanadi. Yog 'miqdori qanchalik kuchli bo'lsa, sharob shunchalik kuchli va etukroq bo'ladi.
Yong'oq, pirojnoe va shirinliklar bilan - shirin sharoblar, shirin aroq va turli likyorlar, shuningdek konyak.
Shampan deyarli barcha turdagi idishlarga mos keladi. Ovqatlanishdan oldin yoki shirin paytida xizmat qilish mumkin. Ikra va qulupnay bilan yaxshi kombinatsiyalangan.
Sirka, qaymoqli souslar, shokolad va mevalarni o'z ichiga olgan salatlar bilan sharob berish o'rinli emas. Muzqaymoq va shokolad likyor bilan yaxshi mos keladi. Boshqa tomondan, mevalar rom bilan yaxshi mos keladi.
Agar siz bir necha turdagi sharobga xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, ma'lum bir ketma-ketlikka rioya qilishingiz kerak - murabbo oldidan quruq sharob; yosh sharob pishguncha; qizildan oldin oq.
Tavsiya:
Bilasizmi, Qaysi Zararli Ichimliklar Qaysi?
Eng yaxshi narsalar axloqsiz, noqonuniy, juda qimmat, zararli yoki ular bilan to'la ekanligiga ishonch hosil qilish uchun olimlar tomonidan keng ko'lamli izlanishlarga ehtiyoj yo'q. Sog'lom hayot kechirishga qancha harakat qilsak ham, ba'zida bir lahzalik zaifligimizga berilib, unchalik foydali emasligini biladigan ichimliklarga qo'l uramiz.
Dengiz Mahsulotlari Bilan Birlashtirilgan Garnitürler
Biz yozni har xil yoqimli g'oyalar - dengiz, quyosh, dam olish, kayfiyat va mazali taomlar bilan bog'laymiz. Yo'q dengiz mahsulotlari bu tushuncha xira va qiziq bo'lmagan bo'ladi. Agar biz yozda stolimizga qisqichbaqalar, lobsterlar, sakkizoyoqlar va boshqa aholini taklif qilsak, ular har tushlik yoki kechki ovqatni unutilmas bayramga aylantiradi.
Qaysi Ovqatlar Pishloq Bilan Birlashtirilgan
Pishloq deyarli hech qanday tanishtirishga muhtoj emas. Uning tarkibida kaltsiy, kaliy, fosfor, rux, A vitamini va ko'plab oqsil kabi muhim oziq moddalar to'plami mavjud. 30 gramm keddar pishloqida taxminan 7 gramm protein mavjud. Bir luqma ichida yig'ilgan bir stakan sutni tasavvur qila olasizmi.
Havarti Pishloqi - Tarixi, Ishlab Chiqarilishi Va U Nima Bilan Birlashtirilgan
Xavarti birinchi bo'lib Daniyada ishlab chiqarilgan pasterizatsiyalangan sigir sutidan tayyorlangan yarim qattiq pishloq. Pishloq retsepti 19-asr o'rtalarida daniyalik Hanne Nilsen tomonidan ixtiro qilingan. U Kopengagen yaqinidagi o'z fermasida yashagan va tvorogni afzal ko'rgan.
Qaysi Ovqatlar Va Ichimliklar Polifenollarga Boy?
Ba'zi meva va sabzavotlar, shuningdek shokolad, sharob, kofe va choy kabi ko'plab boshqa oziq-ovqat va ichimliklar tarkibida muhim polifenollar mavjud. Polifenollarning antioksidant qobiliyati aslida ushbu moddalarni o'z ichiga olgan mahsulotlar yaxshi obro'ga ega bo'lishining sababi hisoblanadi.
