2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
AQSh sog'liqni saqlash idoralari oziq-ovqat tarkibidagi sun'iy trans yog'larni sog'liq uchun juda zararli ekanligi sababli ularni taqiqlashni xohlashlarini e'lon qildi.
AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi ma'lumotlariga ko'ra, bunday taqiq AQShda har yili 7000 o'lim va 20000 infarktning oldini oladi. Oxirgi qaror qabul qilinishidan oldin AQShda ushbu masala bo'yicha ikki oylik maslahatlashuv boshlandi.
Rasmiylar, mumkin bo'lgan taqiq ba'zi go'sht va sut mahsulotlarida tabiiy trans yog'lariga ta'sir ko'rsatmasligiga qat'iy ishonadilar.
Ularning fikriga ko'ra, trans yog 'kislotalari pechene, popkorn, muzlatilgan pizza, margarin, pastalar, vafli va boshqa ko'plab makaron mahsulotlarida cheklanadi. Tez ovqatlanish zanjirlaridan olingan frantsuz kartoshkalari ham ushbu toifaga kiradi.
Zararli yog'larning atigi 2 foizini iste'mol qilish yurak xuruji xavfini 30 foizga oshiradi. Hukumat ishlab chiqaruvchilardan sun'iy trans yog'lardan foydalanishni bosqichma-bosqich bekor qilishni talab qiladi.
Trans yog'lari oziq-ovqat sanoatida ishlatiladi, chunki ular ta'mni yaxshilaydi va mahsulotlarning yaroqlilik muddatini oshiradi, ammo tomirlarning tiqilib qolishiga olib keladi.
Amerikalik ishlab chiqaruvchilar ushbu sun'iy yog'larni saqlash muddatini uzaytirish uchun 1950 yillarda oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shishni boshladilar.
Ular o'simlik yog'lariga vodorod qo'shib hosil bo'ladi, bu ularni qattiqlashtiradi.
Shifokorlar va ovqatlanish mutaxassilari uzoq vaqtdan beri trans yog'larini tanqid qilib, ularni to'yingan yog'lardan ham zararli deb atashadi. Trans yog'lar yurak-qon tomir kasalliklari xavfini oshiradi va yomon xolesterin miqdorini oshiradi.
2006 yildan beri AQSh hukumati ishlab chiqaruvchilardan mahsulot tarkibidagi trans yog'larning miqdorini mahsulot yorlig'ida ko'rsatishni talab qilmoqda.
Etti yil oldin Nyu-York restoranlarda trans yog'larini taqiqlagan birinchi shahar bo'ldi. O'shandan beri kamida 15 mamlakat va hududlar bu yo'ldan yurishdi.
Mustaqil Tibbiyot Instituti sun'iy trans yog'lar sog'liq uchun hech qanday foyda keltirmaydi va zararli yog'larni xavfsiz qabul qilish darajasi yo'q degan xulosaga keldi.
Tavsiya:
Agar Ularning Zarari Isbotlansa, Ular Trans Yog'larini Taqiqlaydi
Shu kunlarda yangi Evropa yorlig'i talablari kuchga kiradi. Ular oziq-ovqat allergiyasini rangli fonda yoki boshqa shriftda yozishni talab qiladi. Qabul qilingan qonunda xavfli moddalar ularga xizmat ko'rsatiladigan muassasalar menyusiga kiritilishi kerakligi aniq ko'rsatilmagan.
Bu Gilos Pishirig'i! Bugun Qanday Ovqat Tayyorlanmoqda?
Hosil bayramidan oldingi shanba kuni pravoslav dunyosi nishonlaydi Gilos - jon kuni . Ushbu kunda jannat eshiklari marhum yaqinlarimizning ruhini kutib olish uchun ochiladi deb ishoniladi. Bolgariyada bugungi nafasni siqish Chereshova deb ataladi, chunki gilos mamlakatimizda yilning shu davrida eng mashhur meva hisoblanadi.
Lyupin - Hayvon Yog'larini To'liq Almashtiradi
Gullarni etishtiradigan ko'pchilik odamlar o'simlik haqida eshitgan tozalash . Bu bog'da ekish yoki uyining oldida piyodalar yo'laklarini bezash mumkin bo'lgan eng chiroyli gullardan biridir. Shunga qaramay, ozgina ma'lum bo'lgan haqiqat, ovqat tayyorlashda bezakdan tashqari lupin ham ishlatiladi.
Babinden Uchun Nimalar Tayyorlanmoqda
Babinden eng go'zal ayollar bayramlaridan biri bo'lsa-da, biz bolgar an'analari va urf-odatlarining aksariyati vaqt o'tishi bilan asta-sekin yo'q bo'lib ketishini yaxshi bilamiz. Ishonchimiz komilki, hamma bolalar aniq nima bilan nishonlanishini bilishmaydi Babinden va bu barcha buvilarning bayrami deb hisoblang.
Qizg'in Ziyofatdan So'ng Oziq-ovqat Dog'larini Tozalashning 5 Aqlli Usuli
Tutunli xonada eshik yoki derazani ochishning iloji bo'lmasa, tutunni nam sochiq bilan osongina olib tashlash mumkin. 1-2 daqiqa davomida xona atrofida tebranish. Qoplamalar, stullar va gilamchalardagi pivo yoki qizil sharobdagi dog'lar darhol ozgina pishirish kukuniga sepilsa, yo'q qilinadi va agar yo'q bo'lsa, tish pastasi bilan juda ozgina surtish kerak yoki o'ta og'ir holatlarda tuz bilan sepiladi.
