2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Babinden eng go'zal ayollar bayramlaridan biri bo'lsa-da, biz bolgar an'analari va urf-odatlarining aksariyati vaqt o'tishi bilan asta-sekin yo'q bo'lib ketishini yaxshi bilamiz.
Ishonchimiz komilki, hamma bolalar aniq nima bilan nishonlanishini bilishmaydi Babinden va bu barcha buvilarning bayrami deb hisoblang. Agar biz ularga ushbu bayramning ma'nosini tushuntirmagan bo'lsak, biz ularni ayblashimiz mumkin emas, ya'ni bolalar tug'ilishi paytida "buvilar" bo'lgan va 40-kunga qadar ularga g'amxo'rlik qilgan buvilarga Babindenga sig'inishgan. chunki ular dunyoga kelgan. Ular bir vaqtning o'zida tabib, folbin va folbin bo'lganlar.
Bugun 8-yanvar kuni rasmiy ravishda nishonlanadigan Babinden (Bolgariyaning ko'p joylarida 21-yanvar kuni eski uslubda nishonlash davom etmoqda) barcha akusher-ginekologlarning bayrami.
Ammo biz sizga nima qilishingiz kerakligini ko'rsatmasdan oldin Babindenning stoli, biroz orqaga qaytaylik. Ushbu sanada, sog'lig'i sababli, buvilar yil davomida tug'ilgan barcha ayollarni ziyorat qilishlari, bolalarini yuvishlari kerak edi, ular uchun o'zlari tirik va sog'lom tug'ilishiga yordam berishdi, so'ngra barchani uyga ziyofatga taklif qilishdi..
Akusherlarning rolini o'ynagan buvilar o'z mehmonlariga non, karnaval, kamondan o'q, pirog yoki burek berishdi. Bolgariyaning turli qismlarida turli xil urf-odatlar mavjud Babindenning stoli, lekin dasturxonda asal bo'lishi shart edi. Ba'zi "buvilar" bulochka, pechene yoki boshqa kichkina pirojniylar ham tayyorladilar.
O'z navbatida, tashrif buyurgan ayollar minnatdorchilik sifatida stolning qolgan qismini tayyorladilar. Ular tayyorlagan ovqatning yarmi "buvi" ga, qolgan yarmi umumiy ziyofatga mo'ljallangan bo'lishi kerak.
Har bir ayol o'zi pishirgan narsasini olib keldi va qat'iy qoidalar yo'q edi. Yog'siz va go'shtli taomlar ham tarqatildi. Tovuq ko'pincha to'ldirilgan yoki kavarma tayyorlangan. Yalang'och sarma yoki loviya güveç ham odatiy holdir.
Biz sizga bularning barchasini aytib berdik, shunda siz styuardessa tomonidan tayyorlangan non, karnaval yoki pirogdan tashqari xizmat ko'rsatiladigan asaldan tashqari boshqa oddiy narsalar yo'qligini tushunishingiz uchun. Babinden stolining qoidalari. Hamma uchun mazali va tantanali bo'lishi muhim edi!
Tavsiya:
Amerika Trans Yog'larini Taqiqlashga Tayyorlanmoqda
AQSh sog'liqni saqlash idoralari oziq-ovqat tarkibidagi sun'iy trans yog'larni sog'liq uchun juda zararli ekanligi sababli ularni taqiqlashni xohlashlarini e'lon qildi. AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi ma'lumotlariga ko'ra, bunday taqiq AQShda har yili 7000 o'lim va 20000 infarktning oldini oladi.
Bu Gilos Pishirig'i! Bugun Qanday Ovqat Tayyorlanmoqda?
Hosil bayramidan oldingi shanba kuni pravoslav dunyosi nishonlaydi Gilos - jon kuni . Ushbu kunda jannat eshiklari marhum yaqinlarimizning ruhini kutib olish uchun ochiladi deb ishoniladi. Bolgariyada bugungi nafasni siqish Chereshova deb ataladi, chunki gilos mamlakatimizda yilning shu davrida eng mashhur meva hisoblanadi.
Mana Frantsuzlar Nonushta Qilish Uchun Nimalar Qilishadi
Frantsuz oshxonasi hozirgi kunda u san'at darajasiga ko'tarildi. Oziq-ovqat va uni iste'mol qilish usuli madaniyat va an'analarning ko'p yillik rivojlanishining natijasidir. Ushbu fikr yo'nalishida bugungi Frantsiyaning eng qimmatbaho boyliklaridan biri bu uning oshxonasidir.
Apelsin Tarkibida Nimalar Bor Va Ular Nima Uchun Foydalidir?
Lazzatli, suvli va shirin apelsindan yaxshi nonushta nima? Bundan tashqari, u ham mazali, ham foydali. Apelsinning afzalliklari juda ko'p. Shunday qilib, siz tsitrus deyarli har kuni menyuingizda bo'lishi kerakligiga ishonchingiz komil bo'lmasin.
Germaniyada Nonushta Qilish Uchun Nimalar Bor?
Nonushta butun kun uchun kayfiyatni o'rnatadi, shuning uchun u yoqimli va mazali bo'lishi va shoshilmasdan iste'mol qilinishi kerak. Bu nafaqat ovqatlanish, balki baxtni his qilish uchun ajoyib imkoniyatdir. Nemislar albatta nonushta san'atini mukammal darajada egallashgan.
