Yog 'sizni Semirmaydi

Video: Yog 'sizni Semirmaydi

Video: Yog 'sizni Semirmaydi
Video: Bekzod Eshonov - Do'st | Бекзод Эшонов - Дуст 2024, Noyabr
Yog 'sizni Semirmaydi
Yog 'sizni Semirmaydi
Anonim

Tirik qolish uchun yog 'kerak. Ularsiz tanangiz to'g'ri ishlamaydi. Yog 'iste'mol qilish to'g'ridan-to'g'ri kilogramm olishingizni anglatmaydi. Bizni semirtiradigan narsa bu biz yutadigan miqdordir.

Va bu yog'larga ham, uglevodlarga ham, hatto oqsilga ham tegishli. Ovqatimizni mazali qiladigan sog'lom ovqatlanish va yog 'iste'mol qilish siri yaxshi va yomon yog'larni ajratib olishda.

Yog'larning uchta asosiy turi mavjud: to'yingan, to'yinmagan va trans yog'lar. To'yinganlarni asosan hayvonot mahsulotlarida (go'sht, parranda va sut mahsulotlari) topish mumkin, to'yinmaganlar esa asosan o'simlik manbalaridan (yong'oq va yog'lar) olinadi.

Trans yog'lari - bu sun'iy ravishda yaratilgan va turli xil ovqatlar (margarin, pishirilgan mahsulotlar va aperatiflar) tarkibida mavjud bo'lgan yog'lar. Asosan bir turdagi yog'ni o'z ichiga olgan ovqatlarni iste'mol qilishdan farqli o'laroq, ovqatlarda to'yingan va to'yinmagan yog'larning aralashmasi mavjud.

To'yinmagan (sog'lom) yog'lar o'simlik manbalaridan olinadigan yog'lardir. Ko'pgina yog'lar, yong'oqlar, avakadolar va boshqa o'simliklar ularga boy. Baliq shuningdek to'yinmagan yog'larga boy. To'yingan (zararli) hayvonot mahsulotlaridan, sutdan (sut, pishloq, qaymoq) va go'shtdan (mol va cho'chqa go'shti) olinadi.

Trans yog'lari (eng zararli) tarkibida gidratlangan yoki yarim vodorodlangan moy mavjud. Bu margarin, pishirilgan mahsulotlar va boshqa iste'mol qilinadigan narsalar, ammo ular faqat manbalar emas, shuning uchun ingredientlarni diqqat bilan o'qing.

Yog 'olishning barcha manbalarida bir xil miqdordagi kaloriya bor (1 g uchun 9 ta), shuning uchun siz asosan sog'lom ovqatlansangiz ham, bu vazn ortishiga olib kelishi mumkin. Sog'lom yog'larni tanlash sizni zaiflashtirmaydi, balki sog'lom qiladi.

Tavsiya: