2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Faol Iste'molchilar Uyushmasi bizning bozorlarimizda sariyog'ni so'nggi tekshiruvlaridan 9 oy o'tgach, vaziyat o'sha-o'sha bo'lib qolganligini ko'rsatadigan tadqiqotni ishlab chiqdi - biz sutsiz yog'lardan ishlab chiqarilgan sariyog'ni iste'mol qilamiz.
Xalqaro CODEX tizimining qonunchiligidan farqli o'laroq, Bolgariyadagi ba'zi ishlab chiqaruvchilar o'simlik moyi, vodorod chiqindilari yog'i yoki cho'chqa yog'ini aralashtirishda davom etmoqdalar.
Qoidalarga ko'ra, yog '80 dan 82% gacha yog' va 16% gacha suv tarkibida bo'lishi kerak. Bu nafaqat Bolgariyaga, balki butun Evropaga tegishli. Faol foydalanuvchilarni tekshirgandan so'ng, Bolgariyaning yirik 4 kompaniyasida qo'pol qoidabuzarliklar aniqlandi.
Bor-Chvor, Molkerel Ammerland, Sayana, Valchev, CBA, Miltex, Millker butter, Profi Milk va ikkita Hraninvest moylari sinovdan o'tkazildi. Namunalar 2 laboratoriyaga yuborilgan va natijalar bir xil bo'lgan.
Sutsiz yog'lar CBA markali yog'ida - 10%, Profi Milk - 64% va ikkala Hraninvest moyida ham 48% va 38% mavjud. Ruxsat etilgan darajadan yuqori suv miqdori CBA - 23,47%, Miltex - 36,97%, Profi Milk - 21,55% va Hraninvestning har ikkala moyida - 41,22% va 27,8% markalarida topilgan.
Shu bilan birga, yorliqlarda topilganidan ancha past suv miqdori ko'rsatilgan va moylarning 3 markasida mahsulot tarkibidagi suv haqida ham so'z yuritilmagan.
Mamlakatimizda sut mahsulotlarini ishlab chiqarish to'g'risidagi farmonga muvofiq, sutsiz yog'lardan ishlab chiqariladiganlar taqlid belgisi sifatida belgilanishi va uning o'rnini bosadigan yog 'turi, shuningdek uning umumiy tarkibidagi foizlari aniqlanishi kerak tovarlarning.
Ammo ba'zi ishlab chiqaruvchilar ushbu qonunni qaysarlik bilan chetlab o'tib, iste'molchilarni aldaydilar. Muammo nafaqat xaridorlarning sut moyi uchun to'lashi, balki palma yog'ini iste'mol qilishida, balki vodorodlangan yog'lar patogen mikroorganizmlarning rivojlanishi uchun ideal muhit bo'lib, shuning uchun inson salomatligi uchun xavfli.
Faol iste'molchilar ushbu taqlid mahsulotlarini mehmonxonalar, maktablar va shifoxonalar kabi umumiy ovqatlanish joylarida keng sotilishidan shubha qilishadi, shuning uchun ular ishlab chiqaruvchilarning qattiq nazoratini talab qilishadi.
Tavsiya:
Coca-Cola Tomonidan Chiqarilgan Sutsiz Sutsiz Sut
Oddiy sutdan 50 foiz ko'proq kaltsiyli laktozasiz sutni Coca-Cola ishlab chiqaradi. Mahsulot Fairlife deb nomlanadi va biz hozir sotib olayotgan sutdan 2 baravar qimmatroq bo'ladi. Coca-Cola sut mahsulotini Amerika bozorlariga dekabr oyida chiqarishni rejalashtirmoqda, dedi EkonomikBg tomonidan keltirilgan Shimoliy Amerikadagi kompaniya rahbari Sendi Duglas.
Pavlikeni Shahrida Turp Biologik O'g'itlari Ishlab Chiqariladi
Organik dehqonchilik uchun sholg'om Veliko Tarnovo shahridagi Pavlikeni shahridagi ulkan maydonlarda etishtiriladi. Sho'rpoq plantatsiyalari Musino qishlog'idagi Musina Polyanani qamrab oladi. Ijarachilar sholg'omni tanladilar, chunki u eng yaxshi deb ataladigan narsalarga mos keladi.
Nima Uchun Cho'chqa Yog'i Vodorodlangan Yog'lardan Afzalroq?
Bir muncha vaqt oldin, ovqatlanish mutaxassilari va boshqa turli xil mutaxassislar cho'chqa yog'i qanchalik zararli ekanligi haqida tonna materiallar yozdilar. Shu bilan birga, yuqori tarkibli mahsulotlar gidrogenlangan yog'lar . Ushbu turdagi yog'larni o'z ichiga olgan mahsulotlarning arzonligi bilan aldangan bolgar, avvalgi avlodlari bugungi kunda uni qiynayotgan va o'ldiradigan kasalliklarning yuzdan bir qismini bilmagan holda ishlatgan yog'ni unutdi.
Bolgariyada 3 Ta Cho'chqa Go'shtidan Faqat Bittasi Ishlab Chiqariladi
3 dan cho'chqa pirzola , siz stolga qo'yganingizdan 2 tasi Polsha, Frantsiya yoki Germaniyada ishlab chiqarilgan, faqat bitta Bolgariyada, sanoat tashkilotlari va Milliy Statistika Institutiga ko'ra. Biroq, tovuq go'shti asosan Bolgariya ishlab chiqarishidir va asosan Bolgariya bozorida to'plangan.
Tomtato Gibridida Kartoshka Ham, Gilos Pomidor Ham Ishlab Chiqariladi
Ketchup sepilgan fransuz kartoshkasini xohlaysizmi? Endi sizda bitta o'simlikdan mazali taom uchun kerakli mahsulotlarni olish imkoniyati mavjud. Bu kartoshka va gilos pomidorini ishlab chiqaradigan o'simlik - Tomtato haqida. G'alati gibridni endi Yangi Zelandiya va Buyuk Britaniya bozorlaridan sotib olish mumkin.