2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yog 'saqlanadi zavod qadoqlari tufayli juda uzoq vaqt. U mahkam yopiq qopqoq bilan sotiladi va shu tufayli u ikki yil davomida o'z fazilatlarini saqlab qolishi mumkin.
Yog 'idishlarini qorong'i joyda salqin joyda saqlash kerak. Plastik butilkalarga emas, balki stakanga muhrlangan yog'ni saqlash yaxshiroqdir.
Yog 'allaqachon ochilgan shishada o'z xususiyatlarini saqlab qolishi uchun uni muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi. Shunday qilib, yog 'taxminan bir oy davomida foydali xususiyatlarini saqlaydi.
Ochilgan shishani xona haroratida saqlash mumkin, ammo qorong'ida bo'lish yaxshi, chunki to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari mahsulotni juda tez buzadi.
Eskisi yog'ni saqlash usuli uni shisha idishga, tercihen quyuq shishaga quyilishini ta'minlaydi. Shishaning pastki qismiga bir nechta xom loviya soling va moyga bir choy qoshiq tuz qo'shing.
Zaytun moyi saqlanadi eng yaxshi iliq va soyali joyda, shuning uchun muzlatgichda qoldirish tavsiya etilmaydi. Eng yaxshi joy zaytun moyini saqlash uni quyoshdan himoya qiladigan oshxona idishni.
Quyosh ta'sirida zaytun moyi tezda foydali xususiyatlarini yo'qotadi, shuning uchun oshxona stolida zaytun moyi bo'lgan kichik butilkalar va zaytunlarni qoldirmang.
Siz zaytun moyini muzlatgich kamerasiga qo'yib, uning sifatini osongina tekshirishingiz mumkin. Faqat yuqori sifatli zaytun moyi noldan etti darajagacha bo'lgan haroratda kristallana boshlaydi.
To'qqiz oydan ko'proq vaqt oldin ishlab chiqarilgan zaytun moyini sotib olish tavsiya etiladi, chunki bu davrdan so'ng zaytun moyi asta-sekin foydali xususiyatlarini, ta'mi va hidini yo'qotishni boshlaydi.
Zaytun moyi 20 darajadan oshmaydigan haroratda saqlanadi. Agar iliq holda saqlansa, zaytun moyi achchiqlanib qoladi. Agar muzlatgichda saqlansa, shishaning pastki qismida oppoq latta bilan bulutli cho'kma hosil bo'ladi.
Zaytun moyini muzlatish qat'iyan man etiladi, chunki eritilgandan so'ng uning xushbo'yligi va ta'mi hamda foydali xususiyatlari yo'qoladi.
Zaytun moyi qorong'i shisha butilkalarda yaxshi saqlanadi va zaytun moyi bilan qopqoq orasidagi masofa katta bo'lmasligi kerak. Aks holda zaytun moyi ustidagi havo uni oksidlaydi.
Bir marta ochildi shisha zaytun moyi, bir oydan ko'p bo'lmagan muddat foydalanish tavsiya etiladi.
Tavsiya:
Sifatli Zaytun Moyini Qanday Aniqlash Mumkin
Sifatli zaytun moyini tanib olish uchun uning asosiy xususiyatlarini bilishimiz kerak. Odatda bu narx, ishlab chiqarishning kislotaligi va ta'mi. Zaytun moyining narxi sifatiga qarab belgilanadi. Agar u shubhali darajada past bo'lsa, yorliqqa va tegishli belgilarga e'tibor qaratish yaxshidir.
Makaronni Uzoqroq Saqlash Uchun Qanday Saqlash Kerak
Qanday qilib to'g'ri makaronni uyda saqlang ? Har kim vaqti-vaqti bilan kechki ovqat uchun mazali makaron tayyorlashni yaxshi ko'radi. Makaron neytral ta'mga ega bo'lgani uchun ular har qanday turdagi go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari va hatto sabzavotlarga ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.
Haqiqiy Toza Zaytun Moyini Qanday Aniqlash Mumkin?
O'rta er dengizi "suyuq oltin" deb tasniflangan zaytun moyi ko'plab sirlarni yashiradi. Bu tanamizning sog'lom bo'lishiga yordam beradigan va shu bilan birga tashqi ko'rinishga g'amxo'rlik qiladigan, bir qator kosmetik mahsulotlarning bir qismi bo'lgan superfoodlardan biri hisoblanadi.
Eng Yaxshi Zaytun Moyini Qanday Tanlash Mumkin?
To'g'ri sifatli zaytun moyini tanlash uchun siz shishaning yorlig'ini batafsil o'rganishingiz kerak. Kislota zaytun moyini tanlashda hal qiluvchi omil hisoblanadi. Agar kislotaligi pastroq bo'lsa, u yanada sifatli bo'ladi. 3,3 foiz zaytun moyi uchun ruxsat etilgan maksimal kislotalikdir.
Zaytun Bilan Bog'liq Inqiroz Zaytun Moyi Narxining Keskin Ko'tarilishiga Olib Keladi
Yil davomida meteorologik sharoit Evropaning janubidagi zaytun hosiliga ta'sir qildi, bu esa zaytun moyi narxining ko'tarilishiga olib kelishi mumkin. Qadimgi qit'ada iqlim o'zgarishi sabzavotlarning katta tanqisligiga olib keldi. Germaniyada yangi salat narxi ikki baravarga oshdi va bir yil ichida Frantsiyada qovoq 5 marta sakrab tushdi.
