Eng Mazali Makaron Neapolitan Hisoblanadi

Mundarija:

Video: Eng Mazali Makaron Neapolitan Hisoblanadi

Video: Eng Mazali Makaron Neapolitan Hisoblanadi
Video: Makaron qovurish juda xam oson tez tayyor boladigon mazali taom. 2024, Sentyabr
Eng Mazali Makaron Neapolitan Hisoblanadi
Eng Mazali Makaron Neapolitan Hisoblanadi
Anonim

Italiyaning ramzi - makaron dunyodagi eng mashhur makaron turlaridan biridir.

Makaron qattiq bug'doydan tayyorlanadi va shu qadar mashhurki, u dunyoda italyan uslubining haqiqiy belgisi, spagetti va pitssa kabi.

Makaron tarixi juda qadimiy va sirli. Ko'pgina mutaxassislarning ta'kidlashicha, ular Sharqdan kelib chiqqan va 1200 yilda Italiyaga ko'chirilgan, bu davrda Osiyo Osiyo bilan savdo aloqalari bo'lgan. Aynan shu savdo aloqalari asrlar davomida turli xil mutaxassisliklarni olib kirishga imkon berdi va shuning uchun ular Italiyaning gastronomik diniga kirdilar.

Dastlab bu atama makaron makaronlarning ko'pini belgilash uchun ishlatiladi, shuncha ko'pki, bugungi kunda ham Italiyaning janubidagi ba'zi hududlarda ma'lum qisqa kolbadan butunlay farq qiladigan ayrim turlarini belgilash uchun foydalaniladi.

makaron
makaron

Haqiqiy inqilob 1700 yilda, birinchi makaron mashinalari Neapolda paydo bo'lgan edi. Iste'mol har xil - sabzavotli sho'rvalardan tortib makarongacha. Shunday qilib, makaron o'zligini aniqlay boshladi va neapolitanning har bir burchagida taklif etila boshladi.

Makaron - italyan uslubi, soddaligi va urf-odati ramzi. Plastinka haqiqiy zavq keltirishi mumkin. Ular har xil usulda tayyorlanishi mumkin - qaynatilgan, pishirilgan, pishloq, shakar bilan yoki turli xil souslar bilan.

Ego va biluvchilar uchun mazali neapol retsepti:

Neapolitan makaron
Neapolitan makaron

Surat: Irina Andreeva Joli

Kerakli mahsulotlar:

mozzarella - 200 g

parmesan - 50 g / maydalangan /

makaron - 350 g

pomidor sharbati - 250 ml

sol

zaytun yog'i

Tayyorlash usuli: Makaronni sho'r suvga qaynatib oling. Ularni yuving va ularni to'kib tashlang.

Tomat sharbatini 3-4 osh qoshiq bilan qaynatib oling. zaytun yog'i. Mozzarella qo'shing, kublar bilan kesing. Yopishmaydigan idishning pastki qismini zaytun moyi bilan surting. Bir oz makaron soling, sousni quying, maydalangan Parmesan pishloqiga seping.

Mahsulotlar tugamaguncha shunday ishlang. Sosni ustiga to'kib tashlang va maydalangan Parmesan pishloqiga seping. 10-15 daqiqa davomida 200 daraja pishiring. Agar siz yanada tiniqroq bo'lishni istasangiz, yana 5 daqiqa davomida pishiring.

Sovuq va xizmat qiling. Haqiqiy italyancha ta'm!

Tavsiya: