2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'p sabablarga ko'ra ko'proq odamlar rad etmoqda margarindan foydalanish. Ko'pincha "oleo" nomi ostida sotiladigan margarin sun'iy ravishda yaratilgan trans yog'lariga to'la. Hatto o'zlarining mahsulotlarida 0 g mavjud deb da'vo qiladigan brendlar ham aslida kamida 500 mg trans yog 'mavjud.
Tanadagi yomon xolesterin miqdorini oshirish uchun ularning minimal miqdori ham etarli. Bir qator tadqiqotlarga ko'ra, trans yog'lar saraton xavfini besh baravar oshiradi. Margarin insulin qarshiligiga ham salbiy ta'sir ko'rsatadi.
Uni ishlatishdan voz kechish uchun sizga ko'proq narsa kerak emas. Va endi biz sizga taklif qilamiz margarin o'rnini bosadigan alternativalar oshxonada.
Yog '
Oziq-ovqat sanoatida ko'p yillar davomida sariyog 'haqiqatan ham yaxshiroqmi yoki yo'qmi degan munozaralar mavjud margaringa alternativa. Qarama-qarshiliklar hech bo'lmaganda kerak emas, chunki hech bo'lmaganda sariyog 'tabiiy ingredientlardan tayyorlangan hayvonot mahsulotidir. Uning tarkibida sun'iy bo'lmagan va inson tanasi uchun kanserogen bo'lmagan trans yog 'kislotalari ham mavjud.
Margarin bilan pishirishni eslatib o'tadigan retseptlarda siz uni teng miqdordagi sariyog 'bilan almashtirishingiz mumkin.
Qaymoqli pishloq
Margarinni muvaffaqiyatli almashtirish mumkin retseptlarda va ozroq yog 'va kaloriya bo'lgan krem pishloq bilan. Amaldagi miqdor ham 1: 1 bo'lishi kerak. Masalan, agar siz qovurilgan bo'lakni yoyishni istasangiz, uni margarindan ko'ra qaymoqli pishloq bilan qilganingiz ma'qul.
Zaytun yog'i
Sovuq presslangan zaytun moyi O'rta er dengizi aholisi menyusining ajralmas qismi bo'lib, uning afzalliklari ma'lum. Ko'pgina do'konlarda u endi hatto yoyish shaklida ham mavjud. Agar siz pirog tayyorlashga qaror qilsangiz, margarin o'rnini bosadi zaytun moyi bilan va bu an'anaviy pishiriqqa beradigan yoqimli ta'midan hayratda qolasiz. Ammo, agar siz qovurishga qaror qilsangiz, kungaboqar yog'ini tanlang, chunki ba'zi tadkikotlarga ko'ra, zaytun moyi juda yuqori haroratda kanserogen bo'lishi mumkin.
Hindiston yong'og'i yog'i
Hindiston yong'og'i yog'i, ayniqsa, laktoza toqat qilmaydigan odamlar uchun ajoyib alternativ. Uning tropik xushbo'yligi kek va har xil pishiriqlar tayyorlash uchun juda yaxshi. Ammo undan ko'plab taomlarni tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Eng yaxshisi sovuq presslangan kokos moyidan foydalaning va uni sotib olishdan oldin uning tabiiy ekanligiga va qo'shimcha qo'shimchalar yo'qligiga ishonch hosil qiling.
Tahini
Tahini kunjut urug'idan tayyorlanadi va undan turli xil xamir ovqatlar tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Ammo, agar siz uning ta'miga o'rganmagan bo'lsangiz, avvaliga sizni bir oz achchiqlantirishi mumkinligi haqida ogohlantiramiz.
Yong'oq moylari
Ular ham bo'lishi mumkin margaringa alternativa. Do'konlarda ular qimmatroq narxlarda sotiladi, lekin ularni o'zingiz uyda tayyorlash uchun imkoniyatlar mavjud - sizga faqat o'zingiz tanlagan yong'oq va blender kerak. Kaju, yerfıstığı, bodom mos keladi.
Bananlar
Ezilgan banan shuningdek pishirilgan mahsulotlar, keklar, pirojniylar va kekslarni tayyorlash bilan shug'ullanadi. Bundan tashqari, ularning tabiiy shirinligi tufayli ular kerakli miqdordagi shakarni kamaytiradi va shirinligingizni kamroq kaloriya qiladi. Bir stakan ezilgan banan bir stakan margaringa teng.
Avokado
Yaxshi yog'larga boy avakadolardan turli retseptlarda ham foydalanish mumkin. Bu margaringa ajoyib alternativ tostga yoyish uchun, turli xil souslar va sho'rvalar tayyorlash uchun. Pishiriqlar uchun ham javob beradi.
Tavsiya:
Shakarni Asal Bilan Almashtiring! Ushbu Maslahatlar Bilan
Tanangizni o'zgartirishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi o'zgarishlardan biri bu ha shakarni to'xtating . Va kundalik hayotingizning shirin vasvasalarisiz to'liq yashash qiyin yoki ta'mga bo'lgan odatlaringizni butunlay o'zgartirib yuborish qiyin bo'lsa-da, yaxshi yangilik shundaki, shakarning o'ziga xos sog'lom alternativalari bor.
Sut Mahsulotlarini Ushbu Ovqatlar Bilan Almashtiring
Ko'proq odamlar sut mahsulotlarini menyudan chiqarib tashlang Siz. Ba'zilar sog'lig'i sababli, boshqalari hayvonot mahsulotlaridan butunlay voz kechishadi, boshqalari shunchaki ma'lum bir parhezga rioya qilishadi. Biroq, har kim qaror qilganda qiyinchiliklarga duch keladi sut mahsulotlarini almashtirish uchun chunki sut, pishloq va sariq pishloq dunyodagi eng mashhur ovqatlardan biridir.
Kupeshki Salatlarini Ushbu Foydali Gazaklar Bilan Almashtiring
Biz odatda tuzni ochlikni qondirish uchun iste'mol qilamiz. Biz ularni iste'mol qilishimizdan qat'i nazar, ularni zararsiz deb bilamiz. Afsuski, bunday emas. Birinchidan, sho'rlangan tuzlar bo'sh kaloriya deb ataladigan oziq-ovqat mahsulotlariga kiradi.
Kuzgi Taomlar Va Taomlar Uchun G'oyalar
Haqiqiy qish bizni qamrab olguncha va og'ir aperitivlar va vinolar birin-ketin saf torta boshlaguncha, biz hali ham pishirishda kuzgi sabzavot va mevalardan to'liq foydalanish imkoniyatiga egamiz. Kuzda, oshqovoqning o'ziga xos xususiyatlariga e'tibor bering - ziravorlar bilan qovurilgan qovoq, oshqovoq kori, oshqovoq sho'rvalari, o'zingizning xohishingiz bilan to'ldirilgan oshqovoq va boshqalar.
Analginni Loviya Bilan Almashtiring, Doljin Bilan Bakteriyalarni O'ldiring
Sovuq qish sovuqni o'zi bilan birga olib keladi, bu tezda sog'liq uchun jiddiy muammoga aylanishi mumkin. Tabletkalarsiz sog'lig'ingiz bilan bog'liq muammolarni hal qilishga harakat qiling - dorilar kabi muvaffaqiyatli yordam beradigan tabiiy vositalarga ishoning.
