Panjara Uchun Beshta Retsept

Video: Panjara Uchun Beshta Retsept

Video: Panjara Uchun Beshta Retsept
Video: Рецепт | Начинкали улитка бугирсоклар | Retsept | Hayt bayrami uchun vajach nachinkali bo’g’irsoqlar 2024, Noyabr
Panjara Uchun Beshta Retsept
Panjara Uchun Beshta Retsept
Anonim

Panjara panasi har qanday oshxona uchun eng zarur jihozlardan biridir. Buning ustiga hamma narsa juda tez sodir bo'ladi va hatto yog'ni ishlatish ham shart emas.

Bu erda mazali sabzavotlar, tovuq bifteklari, cho'chqa pirzolalari, baliq filesi va mol go'shti köftelarini tayyorlash bo'yicha 5 ta retsept mavjud. panjara panasi:

1. Panjara idishidagi sabzavotlar

Kerakli mahsulotlar: 1 piyoz, 2 qovoq, 100 g qo'ziqorin, 1 yashil va 1 qizil qalampir, 4 osh qoshiq zaytun moyi, tuz, murch, reyhan va arpabodiyoning ta'mi, 3 osh qoshiq limon sharbati.

Panjara sabzavotlari
Panjara sabzavotlari

Tayyorlanishi: Piyozni doira shaklida, qovoq, qo'ziqorin va qalampirni uzunligi bo'yicha bo'laklarga bo'ling. Engil tuzlang va qora qalampir seping. Bir piyola ichiga 3 osh qoshiq zaytun moyi, biroz ko'proq tuz, mayda tug'ralgan arpabodiyon, reyhan va limon sharbatini aralashtiring va barchasini aralashtiring.

Panjara qilingan tovuq
Panjara qilingan tovuq

Sabzavotlar panjara idishining ikkala tomonida pishiriladi, qolgan zaytun moyi bilan yog'lanadi va tayyor bo'lgach, har ikki tomonga ziravorlar aralashmasi bilan pishirish cho'tkasi bilan surtiladi.

2. Tovuq bifteklari panjara idishida

Tarkibi: 4 ta tovuq bifteki, 1 osh qoshiq eritilgan sariyog ', 3 osh qoshiq soya sousi, ta'mga ko'ra tuz va murch.

Tayyorlanishi: Tovuq bifteklari yuviladi va quritiladi. Bir piyola ichiga barcha ziravorlarni aralashtiring va ularni bifteklarga yoying. Ikkala tomonning panjara panasida to'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

3. Panjara idishidagi cho'chqa go'shti

Panjara qilingan cho'chqa go'shti
Panjara qilingan cho'chqa go'shti

Kerakli mahsulotlar: 4 ta cho'chqa filesi kotleti, 3 osh qoshiq xantal, 2 osh qoshiq zaytun moyi, ta'mga ko'ra tuz va murch.

Tayyorlash usuli: ziravorlar bir hil aralashma olinmaguncha aralashtiriladi va ular bilan yuvilgan va quritilgan kotletlar yoyiladi. Ularni taxminan 1 soat turishga qoldiring, so'ngra ular juda quruq bo'lmasligi uchun qisqa vaqt davomida ikkala tomonni pishiring.

4. Panjara idishidagi baliq filesi

Tarkibi: 4 baliq filesi, 2 osh qoshiq zaytun moyi, tuz, murch, sarimsoq kukuni, 2 osh qoshiq limon, yangi bibariya novdalari.

Achchiq köfte
Achchiq köfte

Tayyorlash usuli: Bibariya va limon sharbati bo'lmagan barcha ziravorlar idishga aralashtiriladi va ular bilan filetolar ziravorlanadi. Panjara panining ikkala tomonida qisqa vaqt pishirib, ustiga limon sharbati seping. Oxir-oqibat bibariya seping.

5. Gril idishida achchiq mol go'shti köfte

Tarkibi: 500 g maydalangan mol go'shti, bir nechta yashil piyoz, tuz, qalampir, qayen qalampiri va zirini ta'mga, 1 dona tuxum, bir necha osh qoshiq non.

Tayyorlanishi: Suyuqlikni so'rib olish uchun maydalangan go'shtni mayda to'g'ralgan piyoz, barcha ziravorlar, tuxum va non bilan seping.

Aralash muzlatgichda yarim soatga qoldiriladi, shundan so'ng undan har ikki tomonda pishiriladigan köfte hosil bo'ladi.

Tavsiya: