2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Garchi mol go'shti mamlakatimizda eng ommabop bo'lmaslik uchun uni tayyorlash juda oson va jahon oshxonasidan eng taniqli retseptlarni tayyorlashda ishtirok etadi. Bu haqda bilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - bu yosh hayvondan bo'lishi kerak, chunki aks holda bu juda qiyin bo'ladi.
Sizga dunyodagi eng taniqli mol go'shti retseptlarini taqdim etamiz to'g'ri ishlov berish bu go'sht.
Provans biftek (Frantsiya)
Kerakli mahsulotlar: 500 g maydalangan mol go'shti, 100 g qo'ziqorin, 1/2 piyoz, 1 dona tuxum, mayda tug'ralgan maydanozning bir nechta novdasi, ta'mga ko'ra tuz va murch, prokat uchun un, qovurilgan yog '
Tayyorlash usuli: Maydalangan go'shtga mayda to'g'ralgan qo'ziqorinlarni, maydalangan piyozni va tuxumni qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring, so'ngra ziravorlar qo'shing. Barchasini yana aralashtiring va hidlar yaxshilab aralashishi uchun muzlatgichda kamida 1 soat turing. Kerakli vaqt o'tgandan so'ng, aralashdan 6 ta cho'zinchoq biftek hosil bo'ladi, ular unga o'raladi. Pushti ranggacha qizigan yog'da qovuring. U yog'ni to'kish uchun oshxona qog'oziga qo'yiladi va idish dimlangan sabzavot yoki kartoshka pyuresi garnituri bilan xizmatga tayyor bo'ladi.
Meva bilan mol go'shti (Isroil)
Kerakli mahsulotlar: Ko'krakdan 1 kg mol go'shti, 3 piyoz, 250 g behi, 250 g sariq oshqovoq, 1 choy qoshiq. sirka, 1 choy qoshiq. shakar, tuz va dolchin ta'mga, 4 stakan suv, qovurilgan yog '
Tayyorlash usuli: Go'sht teng o'lchamdagi bo'laklarga bo'linib, tuzlangan va mayda to'g'ralgan piyoz bilan birga qovurilgan. Bir xil bo'laklarga kesilgan behi va oshqovoq, sirka, shakar va dolchin qo'shing. Har bir narsaga suv quying va go'sht to'liq tayyor bo'lgunga qadar taxminan 2 soat davomida pishiring.
Grilli bifteklar (Angliya)
Kerakli mahsulotlar: 500 g mol go'shti yog ', tuz va qalampirni ta'mga soladigan filetos
Tayyorlash usuli: Go'sht 2 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'linib, ikkala tomoniga moy bilan surtiladi. Lazzatlanish uchun qalampir va tuz seping va issiq panjara ustiga qo'ying. Bifteklarni har tomondan 5 daqiqa davomida pishiring, bifteklar to'liq tayyor bo'lguncha.
Tavsiya:
Qiyma Mol Go'shtini Tayyorlash Va Ziravorlash
Shubxasiz qiyma go'sht eng sevimli go'shtli taomlar toifasida birinchi o'rinlardan birini egallaydi. Axir, kim musakka yoki qovurilgan köfte sevmaydi? Qiyma go'sht eng ko'p ishlatiladigan go'sht aralashmasidir, chunki uni deyarli har qanday ovqatga qo'shish mumkin.
NOVA Ketrinning Maslahati Bilan Haqiqiy Oshpaz Kabi Pishiring
NEW Catering-da ajoyib oshpazlar va mutaxassis oshpazlar jamoasi mavjud. Bu erda ularning pishirish bo'yicha bir nechta maslahatlari va ko'rsatmalari: NOVA Catering oshpazlik guruhining pishirish bo'yicha foydali maslahatlari va tavsiyalari:
Uydagi Uskuna Bilan Oshpaz Kabi Ovqat Pishiring
Ovqat pishirish uskunalari Mehribon tom ma'noda vakuum ostida degan ma'noni anglatadi. Bu buyuk oshpazlar orasida uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan, ammo bu pishirish usuli allaqachon oddiy uy bekalarining uylariga kirib bormoqda. U uzoq vaqt davomida vakuum torbasida past haroratda pishiradi.
Nonushtangizni Shoh Kabi, Tushligingizni Shahzodaday, Kechki Ovqatingizni Kambag'al Odam Kabi Iste'mol Qiling
Endi qat'iy dietalar va taqiqlangan oziq-ovqatlarning uzoq ro'yxatlari yo'q! . Kilogramm berishni xohlaydigan, ammo doimo o'zlarini turli xil ovqatlar bilan cheklash qiyin bo'lgan har kim endi tinchlana oladi. Ma'lum bo'lishicha, sir nafaqat biz iste'mol qiladigan narsalarda, balki ovqat iste'mol qilishda ham bo'ladi, deb xabar bermoqda Popshuger.
Biz Sizga Qarshi Chiqamiz! Ushbu Retseptlardan Birini Mol Go'shti Buyragi Bilan Pishiring
Tayyorlash mol go'shti buyraklari u endi bizning buvilarimiz davridagi kabi mashhur emas, ammo bu menyuimizni diversifikatsiya qilishning yaxshi usuli. Do'konlarda mol go'shti buyraklarini sotishda qiynalasiz, ammo qishloqlarda hayvon boqadigan tanishlaringiz bo'lsa, kerakli miqdorni olishingiz mumkin bo'ladi.
