2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Dengiz shamoli, sirtaki va muzli ouzo bilan birlashtirilgan yunon oshxonasini sinab ko'rgan har bir kishi tom ma'noda sizga "barmoqlaringizni yalab" keladigan odatiy ta'mni abadiy eslaydi.
Ammo qo'shni Yunonistonda oziq-ovqat ta'mi juda odatiy bo'lmagan holda bir xil bo'lmaydi yunon stol ziravorlari.
Mana ular.
Regan
Ushbu noyob xushbo'y ziravorni hamma joyda do'konlarda, bozorlarda, tavernalarda, uy stolida, bog'da va teraslarda kostryulkalar va idishlarda chiroyli bilaklarda topish mumkin. Yangi yoki quritilgan oregano yunon taomlariga o'ziga xos ta'm beradi, idishdagi mahsulotlarning uyg'un ta'mini yaxshilaydi va ochib beradi. Garchi ziravorlar yunon salatlari, pitssalari, oshxonalari, go'shti, marinadlariga xos bo'lsa-da, aslida yunonlar uni deyarli hamma joyda qo'shishadi. Shuning uchun siz kekikni, masalan, frantsuz kartoshkasiga odatiy bo'lmagan qo'shimcha sifatida topishingiz mumkin. Va ta'mi sizni yoqimli ajablantiradi.
Bibariya
Ushbu kuchli va nihoyatda o'ziga xos xushbo'y hid ko'pincha mavjud Yunon taomlari. Qo'zi, kartoshka, mazali pirojnoe, ajoyib ta'mli zaytun va ishtahani pishiradigan taomlar janubiy qo'shnimizdagi bibariya bilan tayyorlangan eng keng tarqalgan taomlardir.
Rayhon
Yunonistonda o'sadigan va ziravor sifatida ishlatiladigan son-sanoqsiz faslag'an turlari mahalliy oshxonada keng qo'llaniladi. Yangi barglar har qanday salatga o'ziga xos ta'm beradi, hatto ularning bir nechta yashil bo'laklari ham ta'mni butunlay o'zgartiradi. Yilning ko'p qismida va hatto yil davomida iliq iqlim tufayli yangi reyhanga kirish juda oson, shuning uchun sevimli yunon ziravorlari quritilganidan ko'ra ushbu variantda ko'proq ishlatiladi.
Arpabodiyon
Bu, ayniqsa, ziravor sifatida emas, balki dorivor o't sifatida ham ishlatiladigan yunon oshxonasida juda hurmatlidir. Uni iste'mol qiladigan kishiga sog'liq, kuch va uzoq umr keltiradi deb ishoniladi. Shunday qilib, ba'zi idishlarda arpabodiyonning ko'pligi sizni xursand qilishi mumkin. U ko'pincha qisqichbaqalar, midiya va boshqalarga lazzat berish uchun yunon sho'rvalari, gazaklar, salatlar, souslar, baliqlarga qo'shiladi. dengiz mahsulotlari.
dafna yaprog'i
Yunonistonda u yanada kengroq dasturga ega va ayniqsa hurmatga sazovor. U ko'plab idishlarda, shu jumladan go'shtli go'sht, kartoshka - turli xil usullar bilan tayyorlangan, baliq yunon tilida, marinadlar, yog'siz pishiriqlar va boshqalarda ishlatiladi.
Shirinlik uchun mazali narsaga ega bo'lish uchun, yunon pishiriqlari va yunon pishiriqlari bo'yicha takliflarimizni ko'rib chiqing va nega bizning eng sevimli yunon nonlarimiz.
Tavsiya:
Arab Oshxonasida Ishlatiladigan Asosiy Mahsulotlar
Ko'pchilik xushbo'y hid va ta'mga boyligi tufayli afzal ko'rgan arab oshxonasi eng qadimgi taomlardan biri sifatida mashhurdir. Garchi u keng hududlarni qamrab olsa va turli mamlakatlar va joylarni qamrab olsa-da, oziq-ovqat tayyorlash va ishlatilayotgan mahsulotlar jihatidan bir qator umumiy xususiyatlarga ega.
Bolgar Oshxonasida Eng Ko'p Ishlatiladigan Ziravorlar
Lazzatli taom tayyorlash uchun siz xushbo'y narsalarni unutmasligingiz kerak. Ammo ular ikki qirrali qilichdir - ularning ko'pi qozonni osongina buzishi mumkin. Boshqa tomondan, ularning yo'qligi uni lazzatsiz qilishi mumkin. Har bir ziravorning miqdori, ularni aralashtirish kabi, bir asar.
Arab Oshxonasida Eng Ko'p Ishlatiladigan Meva
U foydalanadigan turli xil mahsulotlar va ziravorlar bilan ajralib turadigan arab oshxonasi bugungi kunda ham dunyoga taassurot qoldirmoqda. Xushbo'y o'tlarning turli xil meva va sabzavotlar bilan mohirona kombinatsiyasi Harira, Falafel, Katayef, Fekas va boshqa ko'plab xushbo'y va mazali taomlarning ixtiro qilinishiga olib keladi.
Tailand Oshxonasida Eng Sevimli Ziravorlar Qanday?
Dunyo bo'ylab tobora ommalashib borayotgan Tailand oshxonasi birinchi qarashda g'alati va ekzotik ko'rinadi. Va nafaqat yarim qonuniy bozorlarda taklif qilingan maymun miyalari, qovurilgan hamamböceği yoki nonga solingan kalamush qovurg'alari tufayli emas … Ular mazali emas, balki ular nimadan tayyorlanganligini bilish uchun … Bu biz uchun odatiy va kuchli ziravorlar ular jasorat bilan, ammo har bir taomga mukammallik va muloyimlik bilan foydalanadilar.
Frantsuz Oshxonasida Eng Ko'p Ishlatiladigan Ziravorlar
Frantsuz oshxonasi butun dunyoga tanilgan va agar siz kamida bir marta eng mashhur frantsuz taomlarini tatib ko'rsangiz, ularni hech qachon unutmaysiz. Yangi ziravorlar frantsuz oshxonasining sirlaridan biridir va bu tushunarli. Axir ular har qanday taomni tanib bo'lmaydigan darajada o'zgartirishi mumkin.
