2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Jigar sut emizuvchilar, uy tovuqlari va o'rdaklar va baliqlarning ayrim turlari oziq-ovqat sifatida iste'mol qilinadi. Sigir, qo'zichoq, mol go'shti, tovuq va g'oz jigari oziq-ovqat manbai sifatida ishlatiladi. Cho'chqa jigari Bolgariyada va boshqa ko'plab mamlakatlarda ham iste'mol qilinadi.
Jigar qassob va supermarketlarda hamma joyda sotiladi. Qovurilgan, pechda qaynatilgan, jigar buyraklar kabi boshqa ichki moddalar bilan birga tayyorlanadi. Yaqin Sharqda jigar keng iste'mol qilinadi, har xil ziravorlar, piyoz yoki sabzavotlar bilan tayyorlanadi. Yaqin Sharqdagi ba'zi mamlakatlarda kolbasa kabi jigar kolbasalari ham ishlab chiqarilmoqda.
Jigar oqsil, temir, mis va A vitaminlariga boy manba bo'lib, u tarkibida rux, magniy, D va E vitaminlari, riboflavin, tiamin, niatsin, B6 vitamini, foliy kislotasi, B12 vitamini, pantotenik kislota, fosfor va selen mavjud.
Jigarning ozuqaviy qiymati juda yuqori va samarali. Shuning uchun bu inson salomatligiga katta foyda keltiradi. Jigar organizmga zarur bo'lgan oqsilning katta qismini ta'minlaydi va organizmdagi A vitamini manbai hisoblanadi. Tarkibida bo'lgan riboflavin yordamida terini himoya qiladi.
Jigar o'pka va hujayralar yangilanishini saqlash uchun foydali bo'lgan ko'plab vitaminlarga boy.
Jigar yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi, immunitetni mustahkamlaydi, metabolizmni tartibga soladi, yurak xuruji va qon tomir xavfini kamaytiradi, xolesterolni boshqaradi.
Bu selenning juda yaxshi manbai bo'lib, qon hujayralarining sog'lig'ini saqlaydi va anemiya paydo bo'lishining oldini oladi, asab tizimi va miya sog'lig'ini saqlaydi.
Oddiy miqdorda iste'mol qilinadigan jigar sog'liq va hayot manbai hisoblanadi.
Tavsiya:
Qulupnay Mavsumi! Nima Uchun Ularni Muntazam Ravishda Iste'mol Qilish Muhimdir
Qulupnay may oyining oxiri va iyun oyining boshlarida paydo bo'ladi va jozibali shirin va jozibali. Ushbu xushbo'y va suvli mevalar tanamizga sog'lom va foydali ta'sir ko'rsatishini kafolatlaydi. Sharbatli va qizil qulupnay ko'plab kasalliklarga qarshi kurashni qo'llab-quvvatlaydi.
Nega Siz Muntazam Ravishda Qalampir Iste'mol Qilishingiz Kerak?
Qishloqlarda odatda oddiy qalampir deb ataladigan qalampir mavsumi kelganida hammamiz quvonamiz. Eng yaxshi qalampir yozda va kuzda mavjud bo'lib, siz ularni Bolgariyaning qaysi qismini sotib olganingizga yoki undan ham yaxshiroqiga qarab - o'zingiz ularni etishtirasiz.
Luteinni Iste'mol Qiling - Ularni Muntazam Ravishda Iste'mol Qiling
Sog'lom bo'lishimiz uchun ozuqa moddalari va iz elementlari kerak. Ulardan ba'zilari tananing o'zi tomonidan ishlab chiqariladi, boshqalari ovqatdan olinadi. Ushbu elementlardan biri lutein - ko'rishga foydali ta'sir ko'rsatadigan karotenoid pigmenti.
Oq Sho'r Pishloqni Muntazam Ravishda Iste'mol Qiling! Nima Uchun Bu Erda Ko'ring
Oq pishloqli pishloq o'ziga xos ta'm va sifat parametrlariga ega an'anaviy bolgar mahsulotidir. U uy xo'jaliklarida qo'y, sigir, echki yoki bufalo sutidan tayyorlangan. Yumshoq iqlim, ulkan yashil o'tloqlar va yaylovlar, tog'li hududlarda mo'l-ko'l o'simliklar yuqori sifatli sut ishlab chiqarish uchun eng yaxshi sharoitdir.
Siz Uran Suvini Ichganmisiz? Siz Ushbu Ovqatlarni Iste'mol Qilishingiz Kerak
Uran radioaktiv metalldir. Organizmlarga barcha mikro va makro elementlar, shu jumladan uran kerak. Ammo hamma narsa o'z o'lchovlariga ega - bir elementdan tanaga katta miqdorda, boshqa elementdan esa kichikroq miqdorda kerak bo'ladi. Agar tanada og'ir metallarning to'planishi bo'lsa, bu bir qator asoratlarga va kasalliklarga olib kelishi mumkin:
