2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ovqat pishirish, boshqa har qanday pishirish usuli kabi, o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ham ega. Ovqatni issiqlik bilan ishlov berishning bu usuli, ehtimol, eng qadimiydir. Ming yillar davomida u mazali va foydali ovqat tayyorlashning eng yaxshi variantlaridan biriga aylandi. Pishirish, shuningdek, zamonaviy pishirishda eng ko'p ishlatiladigan usul hisoblanadi.
Pishirish jarayoni bu suyuqlikda ovqatni issiqlik bilan ishlov berishdir. U bilan issiqlik teng ravishda taqsimlanadi. Oddiy pishirish 100 daraja haroratda amalga oshiriladi. Agar suyuqlikka tuz qo'shilsa, u 107 darajaga ko'tariladi. Suyuqlik qaynaganda, u 90 darajaga tushadi. Agar kerak bo'lsa, haroratni 80 S ga kamaytirish mumkin.
Pishirishning bir necha turlari mavjud: qaynoq suvda, sovuq suvda, bug 'va suv hammomida.
Suv hammomida qaynatiladi eng sekin jarayonlardan biridir. Ushbu vaqt talab qiluvchi vazifani muvaffaqiyatli uddalash uchun ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak. Suvli hammom parhez oshxonasida eng ko'p ishlatiladigan usullardan biridir. Uning yordamida mahsulotlar qizib ketmaydi va ularning yuzasida ingichka qobiq paydo bo'ladi. Bu ularni hazm qilishni osonlashtiradi va juda mazali qiladi.
Qaynatilishi kerak bo'lgan aralash idishga, boshqasi esa oldindan qizdirilgan suv bilan to'ldiriladi. Suv hammomida qaynatish hech qachon sovuq suvdan boshlamasligi kerak. Suvning issiqligi, shuningdek, idish turiga bog'liq. Masalan, qaymoq tayyorlash uchun u qaynoq yoki taxminan 80 daraja bo'lishi mumkin.
Ovqat pishirish jarayonida suvning bir qismi juda tez bug'lanib ketishi mumkin. Shuning uchun ko'proq qo'shilishi kerak, lekin bir xil haroratda.
Havo pufakchalarini qaynab ketishini yumshatish va qaynoq zichligini barqaror ushlab turish uchun idishning o'zida panjara yoki yostiq, tercihen qalin qog'ozdan yasalgan.
Issiq suvli hammom - bu tayyor kremni isitishning eng yaxshi usuli. Sovutish uchun u sovuq suv bilan suv hammomiga joylashtiriladi. Suv hammomini pishirish davomida aralash qorishtirgich bilan kuchli aralashtiriladi.
Tavsiya:
Haqiqatan Ham Sog'lom Ovqat Tayyorlash Qoidalari
Sog'lom pishirish ko'plab surunkali kasalliklar va buzilishlarning oldini oladigan, shuningdek sizni eng yaxshi his etadigan va tashqi ko'rinishga olib keladigan muhim echimdir. Sog'lom pishirishning kalitlari orasida yangi ingredientlardan foydalanish va meva va sabzavotlar kabi foydali ovqatlarning to'g'ri nisbatlarini tanlash kiradi.
Yog 'hammomida Qanday Qovurish Kerak?
Yog 'hammomida qovurish yog 'bilan qovurishning uchta asosiy usulidan biridir. Bu oshpazlikni qayta ishlashning keng tarqalgan usuli hisoblanadi, chunki qovurilgan mahsulot ichkarida shirali bo'lib qoladi va tashqi tomondan mo'rt qobiqqa ega bo'ladi.
Qanday Qilib Suv Ichish Kerak Va Nega Issiq Suv Bu Muolaja?
Bir stakan suv - bu nafaqat chanqovni qondirish vositasi, balki organizm salomatligi uchun foydali mahsulotdir. Har bir inson ko'p suyuqlik ichish kerakligini biladi, ammo juda kam odam suvni to'g'ri ichishni biladi. Ma'lum bo'lishicha, suvning harorati uning xususiyatlarini belgilaydi, ularni hatto qadimgi Tibet rohiblari ham bilishadi.
Yapon Menyusi Va Suv O'tlari Suv O'tlari Uchun
An'anaviy yapon menyusi dengiz o'tlarining katta foizini o'z ichiga oladi. Yaponiyaning ayrim hududlarida kunlik ovqatlanishning deyarli ¼ qismi har xil shakldagi suv o'tlaridan iborat. Yaponlar sho'rvalar, makaron, idishlar va boshqa dengiz o'tlari idishlarini tayyorlaydilar.
Novakiy Ovqatlanish Bo'yicha Tavsiyalar: Odob-axloq Qoidalari Va Dasturxonga Oid Odob-axloq Qoidalari
Siz rasmiy mehmon bo'lasizmi yoki bayramona tushlik yoki korporativ kechki ovqatga taklif etilganlar qatorida bo'lasizmi, siz jamoat odob-axloq qoidalari va bayonnomalariga binoan ruxsat etilgan xatti-harakatlar to'g'risida xabardor bo'lishingiz foydali bo'ladi.
