2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sho'rvalar xalqimizning sevimli taomidir. Ular ishtahani yaxshilaydigan va ovqat hazm qilish sharbatlari sekretsiyasiga yordam beradigan xushbo'y va boshqa lazzatlarni o'z ichiga oladi. Eng qo'zg'atuvchi moddalar go'sht, baliq, suyak va qo'ziqorinlardan tayyorlangan sho'rvalardir. Ba'zi sabzavotli bulonlarda oshqozon va ichak sekretsiyasining kuchli stimulyatorlari ham mavjud.
Bulyonlar ko'pincha parhez ovqatlanishida ishlatiladi. Go'sht, baliq, suyak va sabzavotlarni pishirish paytida tanaga qimmat bo'lgan mineral tuzlar, vitaminlar, aminokislotalar va boshqalar suvga o'tadi.
Tayyorlash uslubiga qarab kuchli bulonlarni (ekstrakti yuqori bo'lgan tarkibida) va kuchsiz bulonlarni (tarkibida pastroq) olish mumkin.
Go'shtli bulonlarga guruch, makaron, sabzavot va boshqalarni qo'shib xizmat qilish mumkin.
Bulyon turlari:
- Shaffof bulon - oddiy bulonga ozgina maydalangan go'sht va kaltaklangan tuxum oqi qo'shib olinadi. Unga xizmat qilishdan oldin kaltaklangan butun tuxum bilan xizmat qilish mumkin;
- Tuxum oqi qor parchalari bilan bulon - yengil kaltaklangan oqsilni süzgeçten qaynoq bulonga quyib, tomchi hosil qilish uchun yog'och qoshiq bilan aralashtiriladi. Siz noodle, noodle va boshqalarni qo'shishingiz mumkin.
- Zaif bulon - zaif bulyonlar suyak iligiga (qovurg'a) kambag'al suyaklardan tayyorlanadi.
Baliq sho'rvalari go'sht va suyak bulonlari kabi tayyorlanadi.
Tavsiya:
Mozzarellani Muntazam Ravishda Yuqori Qon Bosimiga Qarshi Kurashish Uchun Iste'mol Qiling
Italiya mozzarella pishloqi dunyo bo'ylab keng tanilgan. U yorqin oq rangga, nozik shirin ta'mga va elastik to'qimalarga ega. Asl italiyalik mozzarella bufalo sutidan tayyorlanadi. Eng mazali - yumaloq shaklda tayyorlangan bir kunlik saqlash muddati.
Luteinni Iste'mol Qiling - Ularni Muntazam Ravishda Iste'mol Qiling
Sog'lom bo'lishimiz uchun ozuqa moddalari va iz elementlari kerak. Ulardan ba'zilari tananing o'zi tomonidan ishlab chiqariladi, boshqalari ovqatdan olinadi. Ushbu elementlardan biri lutein - ko'rishga foydali ta'sir ko'rsatadigan karotenoid pigmenti.
A Vitamini Uchun Yangi Sho'rvalar Va D Vitamini Uchun Ot Makkelini Iste'mol Qiling
Ko'pincha, baliq pishirmoqchi bo'lganimizda, biz eng yaqin do'konga borib, muzlatilgan baliq sotib olamiz. Ha, bu juda tez va qulay! Aksariyat muzlatilgan mahsulotlar (mevalar, sabzavotlar) singari baliq ham muzlatilgan versiyaga qaraganda ancha foydali.
Oq Sho'r Pishloqni Muntazam Ravishda Iste'mol Qiling! Nima Uchun Bu Erda Ko'ring
Oq pishloqli pishloq o'ziga xos ta'm va sifat parametrlariga ega an'anaviy bolgar mahsulotidir. U uy xo'jaliklarida qo'y, sigir, echki yoki bufalo sutidan tayyorlangan. Yumshoq iqlim, ulkan yashil o'tloqlar va yaylovlar, tog'li hududlarda mo'l-ko'l o'simliklar yuqori sifatli sut ishlab chiqarish uchun eng yaxshi sharoitdir.
Hammayoqni Muntazam Ravishda Iste'mol Qiling! Shunung Uchun
Qadimgi Misrda ham, Yunoniston va Rimda oq boshlarning davolovchi xususiyatlari ma'lum bo'lgan karam . Uning tarkibida shakar, oqsillar, yog'lar, tsellyuloza, fermentlar, minerallar, tuzlar va B 1, B 2, B 6, C, PP, K va U vitaminlarining katta kompleksi mavjud.
