2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'pincha, baliq pishirmoqchi bo'lganimizda, biz eng yaqin do'konga borib, muzlatilgan baliq sotib olamiz. Ha, bu juda tez va qulay! Aksariyat muzlatilgan mahsulotlar (mevalar, sabzavotlar) singari baliq ham muzlatilgan versiyaga qaraganda ancha foydali.
Bundan tashqari, yangi baliqlarda A va E vitaminlari ko'proq bo'ladi, muzlatilgan baliqlarda bu vitaminlar yo'q bo'lib ketadi, chunki vaqt o'tishi bilan u salbiy haroratda qancha ko'p saqlansa, shunchalik foydali va to'yimli xususiyatlarini yo'qotadi. Bundan tashqari, biz shubhasiz yangi baliq muzlatilganidan ancha mazali ekanligini eslatib o'tmasligimiz kerak.
Shuning uchun, uyda baliq pishirganda, uni muzlatilgan holda emas, balki oldindan sotib olish tavsiya etiladi.
Pishirish va issiqlik bilan ishlov berish jarayonida muzlatilgan baliqlar ham ko'p miqdorda vitaminlarni yo'qotadi. Faqatgina baliq tarkibidagi D vitaminining miqdori past haroratda saqlanganda deyarli o'zgarmaydi. Baliqni panjara qilish tavsiya etiladi.
Turli tadqiqotlarga ko'ra, Qora dengiz baliqlarining ko'pi va ba'zi chuchuk suv baliqlari kuzda boshqa fasllarga qaraganda ko'proq A va E vitaminlarini o'z ichiga oladi.
Ma'lumotlarga ko'ra, Sprat (Sprat, Sprat, Dereotu), masalan, Qora dengiz baliqlari orasida A vitamini eng yuqori tarkibga ega. Turbot tarkibida E vitaminining eng ko'p miqdori bor va ot skumbriya karragenan bilan birga D vitaminiga eng boydir.
Chuchuk suv baliqlarida alabalıklar A va D vitaminlariga boy, baliqlar esa E vitaminlariga boy.
Tavsiya:
Yaxshi Tuyadi Uchun Muntazam Ravishda Sho'rvalar Iste'mol Qiling
Sho'rvalar xalqimizning sevimli taomidir. Ular ishtahani yaxshilaydigan va ovqat hazm qilish sharbatlari sekretsiyasiga yordam beradigan xushbo'y va boshqa lazzatlarni o'z ichiga oladi. Eng qo'zg'atuvchi moddalar go'sht, baliq, suyak va qo'ziqorinlardan tayyorlangan sho'rvalardir.
Luteinni Iste'mol Qiling - Ularni Muntazam Ravishda Iste'mol Qiling
Sog'lom bo'lishimiz uchun ozuqa moddalari va iz elementlari kerak. Ulardan ba'zilari tananing o'zi tomonidan ishlab chiqariladi, boshqalari ovqatdan olinadi. Ushbu elementlardan biri lutein - ko'rishga foydali ta'sir ko'rsatadigan karotenoid pigmenti.
Qovurilgan Yong'oq Va Urug'larni Iste'mol Qilishni Unuting! O'simliklarni Iste'mol Qiling
O'sgan yong'oqlar, donalar, urug'lar va dukkaklilar / unib chiqqan o'simliklar tabiatda davolash va profilaktika qilish uchun eng kuchli dori hisoblanadi. Bir kunda ikki osh qoshiq nihol olish odamlarda ratsiondagi ko'plab kamchiliklarni qoplashi mumkin.
Buvining Mazali Sho'rvalar Va To'ldirilgan Va Qurilgan Sho'rvalar Uchun Qoidalari
Sho'rvalar va bulyonlar tayyorlanadi turli xil mahsulotlardan: go'sht, parrandachilik, sabzavot, baliq, baklagiller, makaron va mevalar. Sho'rvalar va sho'rvalar ikki guruhga bo'linadi: to'ldirilgan va binoli. Yalang'och va mahalliy sho'rvalarning bir qismi to'ldirilgan holda tayyorlanadi, masalan:
Oq Sho'r Pishloqni Muntazam Ravishda Iste'mol Qiling! Nima Uchun Bu Erda Ko'ring
Oq pishloqli pishloq o'ziga xos ta'm va sifat parametrlariga ega an'anaviy bolgar mahsulotidir. U uy xo'jaliklarida qo'y, sigir, echki yoki bufalo sutidan tayyorlangan. Yumshoq iqlim, ulkan yashil o'tloqlar va yaylovlar, tog'li hududlarda mo'l-ko'l o'simliklar yuqori sifatli sut ishlab chiqarish uchun eng yaxshi sharoitdir.
