2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Germaniyada Rojdestvo uchun maxsus taomlar taqdim etiladi, ularsiz bayramni tasavvur qilib bo'lmaydi. Stol uchun zarur bo'lgan Rojdestvo taomlaridan biri to'ldirilgan taomdir sousli g'oz.
Lazzatlanish uchun sizga butun g'oz, 3 ta nordon olma, 1 ta piyoz, 2 choy qoshiq un, 100 mililitr tovuq suvi, tuz va boshqa ziravorlar kerak.
Goz yuvilib, tashqi va ichki tomonlariga tuz surtiladi. Keyin qolgan ziravorlar bilan seping va dilimlenmiş oldindan tozalangan olma bilan to'ldiring.
To'rtburchak piyozni g'ozga soling. G'oz vilka bilan bir necha joyga sanchiladi. Katta idishda ozgina tuz bilan 200 mililitr suv quying, g'ozni teskari qo'ying va pechda bir soat davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan qovurilgan sousni quying.
Keyin g'oz ag'darilib, yana bir soat pishiriladi. Har o'n besh daqiqada yana pishirish sousi bilan sug'orib oling. Goz tayyor bo'lgach, idishdan olib tashlang. Pishiriq sousini idishga quying va asta-sekin bulon va unni qo'shib, ikki daqiqa davomida pishiring. Qalinlashgunga qadar aralashtiring, ammo hech qanday parcha hosil bo'lmaydi. Agar xohlasangiz, ko'proq ziravorlar qo'shing. Qaynatilgan Bryussel gullari bilan xizmat qiladi.
Xantal bilan achchiq kartoshka shuningdek, nemislarning Rojdestvo stolining bir qismidir. Sizga 1 kg kartoshka, 50 mililitr zaytun moyi, 2 osh qoshiq sirka, 2 osh qoshiq qo'pol xantal, ko'k piyoz, petrushka va tuz ta'mga ko'ra kerak bo'ladi.
Kartoshkani qaynatib oling, tozalang, tilimga kesib oling va ozgina sirka seping. Zaytun moyi, qolgan sirka va xantal tug'ralgan yashil piyoz va petrushka bilan aralashtiriladi va har bir narsa iliq kartoshkaga qo'shiladi.
Tuzli xamirdagi ikra bu nemislarning Rojdestvo stoliga ham xosdir. Sizga 1 kg losos, 600 gramm tuz, 600 gramm un, 4 tuxum, 230 mililitr suv, 1 limon, dilimlenmiş, ozgina ukrop kerak.
Tuz un, uchta tuxum va suv bilan aralashtiriladi. Xamir shar shaklida tayyorlanadi va muzlatgichda bir soatga qoldiriladi. Baliqni tuzlang va limon bo'laklari bilan yoping. U qobiq ustiga yoyilgan xamirga qo'yiladi.
Xamir o'raladi va xamirga o'ralgan baliq olinadi. Tuxumlangan tuxum bilan yoyib, pechda 40 daqiqa davomida pishiring. Tayyor bo'lgandan keyin xamirning ustki qismi olinadi va baliq xamirning qolgan qismi bilan birga bo'laklarga bo'linadi. Baliqni mayda bo'laklarga bo'laklab, har birini xamirga o'rashingiz mumkin, keyin ularni pishiring.
Tavsiya:
Isroil Oshxonasining Mashhur Taomlari
Isroil ekzotik mamlakat. Biz uchun bu ko'p jihatdan g'ayrioddiy va g'ayrioddiy. Shu bilan birga, Isroil o'ziga xos tarzda juda mantiqiy va tartibli. Va bu hamma narsaga tegishli - madaniyat, urf-odatlar, urf-odatlar va hatto oshxonalar. Isroil O'rta er dengizi mamlakatidir.
Dunyodagi Eng Kaloriyali Rojdestvo Taomlari
Bayramlar yaqinlashmoqda va ular bilan birga oziq-ovqat bilan to'ldirilgan stollar. Har bir millatda Rojdestvo an'analari har xil, ammo mazali taom har bir bayramning ajralmas qismidir. Sog'liqni saqlash mutaxassisi doktor Ueyn Osborne Rojdestvo ta'tilida qaysi xalqlar eng ko'p kaloriya iste'mol qilishini aks ettiruvchi xaritani tuzdi.
Rojdestvo Uchun Mashhur Ingliz Taomlari
Angliyada Rojdestvo o'z an'analariga ega. Bolalar Rojdestvo chiroqlaridan zavqlanishadi, uylarida Rojdestvo daraxtlarini ehtiyotkorlik bilan bezashadi va Rojdestvo sovg'alarini kutishadi. Ularning paypoqlari har bir Rojdestvo oldidan osib qo'yilgan - Santa kelganda u o'z sovg'alarini ularga qo'yishi uchun.
Rossiyalik Mashhur Rojdestvo Taomlari
Rossiyada Rojdestvoda bayramona stolning bir qismi bo'lgan maxsus idishlar va ichimliklar tayyorlanadi. Ular bayramona Rojdestvo tushligining majburiy qismidir. Rojdestvoda shirin ichimliklar beriladi. U 5 litr suv, 800 gramm qulupnay murabbosi, 200 gramm asal, 2 gramm zanjabil, 2 gramm chinnigullar, bir chimdim dolchindan tayyorlanadi.
Rojdestvo Daraxti Uchun Rojdestvo Pishiriqlari
Rojdestvo daraxtini bezash - bu Rojdestvo oldidan eng sevimli daqiqalardan biri. Ehtimol, oila birlashishi sababli va u o'zgacha quvonch va baxt hissini yaratishi mumkin. Rojdestvoda sehr va u bilan bog'liq barcha narsalar mavjud. Gap shundaki, Santa Klaus sizga yashirincha qoldirgan stolning sehrlari, bezaklari, sovg'alari haqida - barchasi juda ajoyib.
