2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ovqatlanish usuli nafaqat muhim, balki sog'liq uchun ham hal qiluvchi ahamiyatga ega. Biz iste'mol qiladigan narsaning maksimal darajasi haqiqatdir. Ushbu tushuncha yangi kashfiyot emas, hatto qadimgi Xitoyda ham ular oziq-ovqat va dori-darmon o'rtasida tenglik belgisini qo'ygan va shifokor giyohvand moddalarni faqat oziq-ovqat kutilgan natijani bermagandagina buyurishi kerakligini ta'kidlashgan.
Agar ochlikni qondiradigan ovqatlar davolanishga qodir bo'lsa, aksincha - ular sizni kasal qilishga qodir. Shuning uchun oziq-ovqat va sog'liq o'zaro bog'liq bo'lib, biri ikkinchisini oldindan belgilab beradi.
Sog'lom ovqatlanish - bu zarur oziq moddalariga boy, ratsional va muvozanatli menyuga asoslangan parhezga rioya qilish qobiliyatidir. Oziq-ovqat mahsuloti inson organlari va tizimlarining buzilishiga olib keladigan har qanday kimyoviy, biologik yoki boshqa omillarni istisno qilishi kerak.
Maxsus davolovchi parhez bu kasallik allaqachon aniqlangandan keyin buyuriladigan dietadir. Bu qat'iy o'ziga xosdir va barcha ovqatlar, ziravorlar va ularning miqdori kasallikning xususiyatiga bog'liq. Sog'lom ovqatlanish bo'yicha umumiy qoidalar ko'pincha qo'llanilmaydi, chunki har bir kasallik o'ziga xos xususiyatlarga ega va menyu ular tomonidan qo'yiladigan talablarga bo'ysunadi. To'g'ri tanlangan ovqatlanish va unga rioya qilish kasallikning og'irligini engillashtiradi, asoratlar va inqiroz xavfini kamaytiradi va tezroq davolanishga yordam beradi.
Zararli ovqatlanish va organizm uchun oqibatlar
Nosog'lom taom organizm uchun muhim ozuqa moddalari etishmaydigan, zararli ta'sirga ega qo'shadi mahsulotlar bilan almashtiriladi. Ular ba'zida ba'zi bir ozuqaviy moddalarning etishmasligi tufayli tanada muvozanatni keltirib chiqaradi, ba'zilari esa ba'zilarini ortiqcha iste'mol qilishlari sababli. Natijada har xil kasalliklarga olib keladigan ovqatlanish buzilishi.
Agar oziq-ovqat tanani kerakli miqdordagi oqsil bilan ta'minlamasa, tana vaznini yo'qotadi, gormonal kasalliklar paydo bo'ladi, organlar yoki butun tizimlar, ayniqsa ovqat hazm qilish tizimi zarar ko'radi. Haddan tashqari oqsil miqdori ekskretator tizimga yuk bo'lib, toksinlar to'planishiga olib keladi va saraton xavfini oshiradi.
Ovqat yog'siz bo'lsa, bu yog'da eriydigan vitaminlar va to'yinmagan yog 'kislotalarining etishmasligiga olib keladi. Bu yosh bolalarda juda xavflidir, chunki u to'g'ri rivojlanishida anormalliklarni keltirib chiqaradi, o'sishning sustlashishiga, dermatitga va boshqalarga sabab bo'ladi. Haddan tashqari yog 'iste'mol qilish semirish, diabet rivojlanishiga, yoshligida qon bosimining ko'tarilishiga, shuningdek yurak xastaligi, saraton va boshqalarga olib keladi.
Agar parhez etarli miqdordagi uglevodlarni bermasa, organizmda toksinlar to'planib, avval oshqozon-ichak traktiga zarar etkazadi. Haddan tashqari uglevodlar semirish, diabet va boshqa metabolik kasalliklarga olib keladi.
Tananing ovqatdan ololmaydigan turli xil elementlarning etishmasligi juda dolzarbdir to'yib ovqatlanmaslik - temir tanqisligi va u bilan kechadigan anemiya. Osteoporozning rivojlanishiga olib keladigan kaltsiy etishmovchiligi, immunitetning zaif tomonlarini yaratadigan sink etishmovchiligi va boshqalar.
Zararli ovqatlanish bilan qanday kurashish mumkin?
Doimiy bo'ling
Har safar har xil vaqtda qabul qilingan, oralig'i juda uzun yoki juda qisqa bo'lgan tartibsiz ovqatlanish raqamni yo'qotish va / yoki oshqozonni buzish uchun eng ishonchli qadamdir. Sizning tanangizga oziq-ovqat iste'mol qilishda ritm kerak, u ilgari iste'mol qilingan narsalarni o'zlashtirishi va energiyaga aylantirishi mumkin bo'lgan ritm. Agar siz oshqozoningizni pauza qilmasdan har doim biron narsani tishlasangiz (aperatif, popkorn, kraker, tuzlangan bodring kabi), uning to'g'ri hazm bo'lishiga yo'l qo'ymang. Boshqa tomondan, agar biz kamdan-kam iste'mol qilsak, u metabolik jarayonlarni susaytiradi va olingan narsalarning bir qismini yog 'birikmalarida saqlaydi.
Yotishdan oldin ovqat yemang
Agar kunning asosiy taomlari kechqurun bo'lsa, ehtimol yotishdan oldin, uchta narsa bo'ladi:
- ovqatlanishdan bir kun oldin siz energiyadan mahrum bo'lasiz;
- iroda qiladi bu zararli dietadan keyin yomon uxlash;
- Siz semirasiz.
Mana, siz aniq istamagan uchta narsa, chunki vaqt o'tishi bilan ular butun vujudingizni bezovta qiladi. Mutaxassislar yotishdan kamida 2-3 soat oldin engil kechki ovqatni iste'mol qilishni maslahat berishadi.
Frantsuz kartoshkasini cheklang
Frantsuz kartoshkasi sizning raqamingiz va kalitingizning eng katta dushmanlaridan biridir zararli ovqatlanishning tarkibiy qismichunki ular tarkibida sizga juda kerak bo'lmagan, ammo baribir tanangizga tushadigan yog 'miqdori kiradi. Ularni bering va pechda pishirilgan kartoshkani tanlang. Bu ko'rinishga qaraganda sodda! Sizga yoqadigan karnachets, köfte, pishloqli kartoshka va boshqa ko'plab taomlarni tandirda osongina pishirish mumkin, shu kabi ta'm va sog'liq uchun juda katta ortiqcha bo'ladi. Siz hatto kartoshkani ham kam miqdordagi yog 'sarflanadigan havo pishirgichida pishirishingiz mumkin.
Hech qanday ovqatni birlashtirmang
Siz nafaqat nima iste'mol qilayotganingiz, balki ushbu ovqatlarni qanday birlashtirganingiz ham muhimdir. Noto'g'ri ovqatlarni birlashtirish ham bir qismdir zararli ovqatlanish. Masalan, mevalar achiydi, shuning uchun ularni kunning birinchi qismida va boshqa ovqat bilan olib ketmasdan iste'mol qilish kerak. Xususan, mevalarni hayvonot ovqatlari bilan yoki go'shtni kartoshka kabi kraxmalli ovqatlar bilan aralashtirmang. Mazali pitssani kartoshka salatasi yoki spagetti bilan bir necha turdagi go'sht bilan birlashtirish ham yaxshi fikr emas.
Haddan tashqari shirinlashtiradigan ovqatlardan saqlaning
Ba'zida onalar o'z farzandlarini ovqatni istamasligiga ishontirish uchun, shirinliklarni juda ko'p shirin qiladilar, bu esa kichkintoylarning shirin ta'mga bog'liqligini yaratadi. Bir marta qo'lga kiritilgan odat yillar davomida saqlanib qoladi. Bu shunday ko'rinadi bolalarda zararli ovqatlanish.
Tuz bilan ehtiyot bo'ling
Juda ko'p tuzdan saqlanish kerakligini bilasizmi? Afsuski, ortiqcha tuz iste'mol qilishdan saqlanishning o'zi etarli emas, chunki u ko'pincha yorliqni diqqat bilan o'qimasdan sotib olgan qadoqlangan ovqatlarga qo'shiladi. Masalan, bozorda ko'plab ziravorlar, o'zingiz bilmagan ba'zi konservantlar va tuz tarkibidagi narxlar bilan ovqatingizni mazasini topishga muvaffaq bo'ladi. Yorliqlarni diqqat bilan o'qing va yaxshilab tayyorlang va muzlatgichga qo'ying, masalan, sevimli sho'rva yoki sabzavotli osh uchun o'zingizning aralashmangiz.
Nonushtani boy bermang
Nonushta kunning eng muhim taomidir, deb bejiz aytishmagan: bu to'g'ri, u sizni energiya bilan ta'minlaydi, kechqurun ortiqcha ovqatingizni to'xtatishingizga yordam beradi, muvozanat holatini yaratadi, diqqatni yaxshiroq jalb qilishga yordam beradi. Agar siz ertalab hech narsa yeyolmasligingizni his qilsangiz, nonushta pyuresi bilan iste'mol qilishni boshlang.
Sharbatlarni turli xil sog'lom variantlar bilan almashtiring
Gazlangan sharbatlar sizga umuman yordam bermaydi, chunki ular tarkibida ozuqaviy moddalar yo'q. Ular zararli ovqatlanish uchun zaruriy shartdir. Agar suv sizni qondirmasa va qo'shimcha xushbo'y narsaga ehtiyoj sezsangiz, uni uy qurilishi limonadlari, zanjabil choyi, ferment suvi, suv bilan seyreltilmiş parhez smoothies yoki uy qurilishi muzli choy bilan almashtiring. Variantlar juda ko'p va sog'lom.
Oddiy ovqatlanish ratsioniga tolani kiriting
Elyaf sizning oshqozoningiz uchun mo''jizalar yaratadi va uni nafaqat ozishni istaganlar, balki yaxshi hazm qilishni istaganlar ham iste'mol qilishlari kerak. Hububotdan saqlanmang, hatto ozishga harakat qilsangiz ham, ular tolaning eng muhim manbalaridan biri bo'lib, nonushta uchun ham, engil asosiy ovqatlar uchun ham javob beradi. Tolaning manbalarini pishloqli brokkoli, no'xat, loviya, yasmiq, chia bilan pishirilgan güveç, avakado bilan salatlar, malina kremlari, qulupnay bilan shirinliklar kabi idishlarda topish mumkin.
Tanangizni tinglang
To'g'ri ovqatlanishning kaliti bu ko'pincha qog'ozga yozilgan qoidalar to'plamida emas, balki vaqt o'tishi bilan yaratilgan odatlarda yashiringan. Sizning tanangiz sizga nima foydali va nima bo'lmasligini aytib beradi, agar ehtiyot bo'lsangiz va tinglasangiz, uning signallarini sharhlaysiz.
Siz tushunganingizdek zararli ovqatlanishning oqibatlari juda jiddiy. Ammo sog'lom menyuga rioya qilish orqali ulardan qochishning bir usuli bor.
Tavsiya:
Noto'g'ri Ovqatlanishning Oqibatlari
Ba'zan biron bir narsaning noto'g'riligini ko'rsatadigan ko'rsatmalar juda kech keladi - o'zingizni yaxshi his qilasiz, baquvvatsiz, hamma narsaga kayfiyatsiz. bosh og'rig'i, doimiy charchoq, burundan qon ketish, qon bosimi, doimiy kayfiyat o'zgarishi va ko'pincha charchoq kabi muammolar kutilmaganda paydo bo'ladi.
U Qadar Zararli Bo'lmagan Zararli Odatlar
Barchamiz yomon odatlarimizga nisbatan tanqidlarni eshitdik. Kechki ovqatdan oldin shokolad iste'mol qilmang, u qadar kech yotmang, har doim sog'lig'ingizni saqlab qolish uchun nonushta qiling - tanish tovushlar, shunday emasmi? Biroq, shuni ko'rsatadiki, odatdagi narsalarning aksariyati noto'g'ri.
Sutni Haddan Tashqari Iste'mol Qilish - Buning Oqibatlari Qanday Ekanligini Ko'ring
Sut suyaklarni sinishdan saqlaydi, chunki uning tarkibida D vitamini bor. Ammo Shvetsiyadagi Uppsala universiteti tadqiqotchilari ogohlantirmoqdalar ortiqcha sut iste'mol qilish sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin chunki sutdagi ba'zi shakar turlari yallig'lanish xavfini oshiradi.
Bayramlarda Ortiqcha Ovqatlanishning Sog'liq Uchun Qanday Oqibatlari Bor?
Ba'zan hammamiz ortiqcha yeymiz , lekin bu xatoga yo'l qo'yadigan odamlar ayniqsa juda ko'p ta'til paytida . Albatta, oqibatlari ta'til paytida ortiqcha ovqatlanish bartaraf etishdan ko'ra oldini olish osonroq. Biroq, bunday imkoniyat har doim ham mavjud emas, chunki oqibatlarning oldini olish uchun oziq-ovqat qanday va qaysi tarkibiy qismlardan tayyorlanishini bilish kerak.
Men Nondan Voz Kechaman! Buning Oqibatlari Qanday?
Xushbichim raqam hatto o'zini shubha qilmaydigan qurbonliklarni talab qiladi. Sog'lom ovqatlanishning har bir boshlanishi engilroq ovqatlanish bilan boshlanadi, shu jumladan mo'l-ko'l meva, sabzavot, uglevodlarni iste'mol qilish cheklangan. Non va makaron mahsulotlarini menyudan chiqarib tashlash ko'pincha vazn yo'qotish omilidir.
