2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar siz vegetarian bo'lsangiz yoki shunchaki soya qiyma go'shti yoki köfte tatib ko'rishni istasangiz, so'ya juda foydali ekanligini va go'sht tarkibida ko'plab foydali moddalarni mavjudligini yodda tuting.
Siz foydalanishingiz mumkin tayyor soya qiymasi, va siz buni o'zingiz qilishingiz mumkin. O'n beshta o'rta köfte uchun bir yarim chashka soya, 3 ta ingichka oq non, 1 stakan sut, 1 piyoz, yarim shamlardan petrushka, qora murch, tuz, qalampir, ziravorlar, maydalangan non, yog '.
Soyani bir kechada sovuq suvga soling. Ertalab soyani yuving va bir yarim soat qaynatib oling, so'ngra tuz qo'shing. Soyani sovutib oling va qiyma go‘shtga o‘xshaguncha ularni maydalang.
Piyozni mayda maydalab, qovuring. Qobig'ini olib tashlagan bo'laklarni sutga soling. Soya qiyma go'shtiga piyoz, sut bilan non, mayda tug'ralgan petrushka, tuz, qizil va qora murch, ziravorlar qo'shing.
Barchasini aralashtiring va köfte hosil qiling. Ularning har biri nonga o'raladi va qizdirilgan yog'da oltinga qadar qovuriladi. Siz köfte pechkasida pishirib, idishni moylashingiz va har bir köfte ustiga bir necha tomchi yog 'sepishingiz mumkin.
Köfte 200 daraja qirq daqiqa davomida pishiriladi, yigirma daqiqa pishganidan keyin boshqa tomonga buriladi.
Siz sabzavotli soya köfte tayyorlashingiz mumkin. Va bu retsept uchun siz tayyor soya qiyma go'shtidan ham, uy qurilishi soya qiymasidan ham foydalanishingiz mumkin.
Sizga 250 gramm soya qiymasi, 1 yirik kartoshka, 1 sabzi, 3 osh qoshiq un, maydanoz, tuz, murch va ziravorlar ta'mi, yarim stakan sut kerak bo'ladi.
Sabzi va kartoshkani tozalang va maydalang, sut bilan aralashtiring va agar kerak bo'lsa, qalinlash uchun ozgina un qo'shing.
Köfte hosil qiling, agar xohlasangiz un yoki non bilan seping va har tomondan oltinga qadar qovuring.
Tavsiya:
Keling, Qiyma Go'shtni Köfte Va Kabobga To'g'ri Tatib Ko'raylik
Köfte va kabob Bolqon xalqlari menyusining ajralmas qismidir. Ular qaysi mamlakatdan kelganligi to'g'risida aniq ma'lumot yo'q, lekin ular butun dunyoga tarqalib ketgan. Siz tayyorlagan qiyma go'shtni turli xil usullar bilan tatib ko'rish mumkin, agar siz ba'zi bir asosiy qoidalarga rioya qilsangiz, lekin har doim köfte oval shaklda va kabob uzun bo'yli bo'lishi kerak.
Keling, Qiyma Köfte Tayyorlaymiz
Bizning milliy urf-odatlarimizda köfte odatda piyoz va ziravorlar bilan birlashtirilgan holda yaxshi maydalangan go'sht hisoblanadi. Uning shakli boshqacha - tekisdan sharsimongacha. Uning tayyorlash usullari ham xilma-xildir. Köfte qovuriladi, panjara qilinadi yoki pechda pishiriladi.
Uyda Qiyma Tayyorlaymiz
Qiyma go'sht taniqli mahsulotdir va ko'plab milliy oshxonalar an'analari bilan bog'liq. Sharqda u qadimgi zamonlardan beri tayyorlanib, mayda shaklga keltirilgan va maydalagich bilan maydalangan. Bu turli xil go'sht retseptlarini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan asosiy aralash.
Mana Shunday Qiyma Go'sht Mukammal Köfte Uchun Tayyorlanadi
Qiyma go'sht bizning oshxonamizda eng keng tarqalgan mahsulotdir. Uning yordamida bir qator idishlarni tayyorlash mumkin. Shuning uchun u bilan retseptni qanday tayyorlash, tatib ko'rish va tayyorlashni bilish juda muhimdir. Agar siz ba'zi bir fokuslarga rioya qilsangiz, siz maydalangan go'sht bilan mukammal darajada mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin bo'ladi.
Qiyma Qiyma Qiymalashmoqda
Shunga qaramay, ba'zi oziq-ovqat mahsulotlari narxlarida o'zgarishlar mavjud. Bozor narxlari indeksi bu hafta 1,46 foizga o'sib, 1318 punktni tashkil etdi. BTA tomonidan keltirilgan Tovarlar birjalari va bozorlar bo'yicha davlat komissiyasining ma'lumotlariga ko'ra, bir oy ichida xuddi shu ko'rsatkich 6,6 foizga o'sgani aniq.
