2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Mamlakatimizda tobora ommalashib borayotgan maskarpone pishloqi bufalo yoki sigir sutining yumshoq qaymoqli pishloqidir. U yoqimli kremsi tuzilishga va juda nozik ta'mga ega.
Italiyaliklarning fikriga ko'ra, bu pishloq har xil turdagi shirinliklarga tayyorlanish uchun juda yaxshi. Italiyada mascarpone mustaqil desert sifatida xizmat qiladi, unga meva yoki tatlandırıcılar qo'shiladi.
Bu asosan har xil turdagi kremlarni tayyorlash uchun, shuningdek, muzqaymoq uchun ham ishlatiladi. Uni tortli laganda ustiga yoying, mevali salatlarga soling.
Eng taniqli italyan shirinligi - tiramisu, mascarpone pishloqisiz tayyorlab bo'lmaydi. Bir necha asrlar ilgari ushbu shirinlik Venetsiyalik xushmuomalalarning uylarida xizmat qilgan va bugungi kunda uni har bir yaxshi italyan restoranining menyusida saqlash majburiydir.
Mascarpone pishloqi yordamida juda mazali shirin shirinliklar tayyorlanadi, ular tom ma'noda og'zingizda eriydi. Maskarpone pishloqi bilan italyan mevali tatarini tayyorlashingiz mumkin.
Bezatish uchun sizga 200 gramm malina va 200 gramm qulupnay, 2 kivi, 250 mililitre qaymoq, 100 gramm mascarpone, shakar kukuni va yalpiz kerak. Sos uchun sizga 100 gramm malina va 100 gramm shakar kerak bo'ladi.
Birinchidan, malinani shakar bilan aralashtirib, 2 daqiqa qaynatib, maydalash orqali sousni tayyorlang. Kremni qamchilab, shakar kukuni va mascarpone qo'shib krem tayyorlang.
Qulupnay choraklarga, kivi kubiklarga bo'linadi. Oshpazlik halqalarida yoki shisha stakanlarda bir qator kivi, bir qator qulupnay, bir qator malina tashkil qiling va qatorlar orasiga qaymoq soling. Sovutilgan sous bilan sug'orib oling va yalpiz barglari bilan bezang.
Italiyaliklar maskarponi tilimlarga yoyib, ziravorlar sepib iste'mol qiladilar. Siz ziravorlar va tuzni ta'mga qo'shib, mascarpone sut pate tayyorlashingiz mumkin.
Mascarpone bilan mazali mevali salatlarni tayyorlash oson. Sizga 250 gramm mascarpone, o'zingiz tanlagan mevalar va maydalangan findiq kerak. Mevalarni kesib oling, pishloqni vilkalar bilan maydalang va maydalangan findiq bilan aralashtiring. Meva qo'shing va shirinlikni muzlatgichga yarim soatga qo'ying.
Tavsiya:
Lemongrass Choyi - Foydalari Va Qo'llanilishi
Biz hammamiz limongrass haqida eshitganmiz. Ammo nima uchun foydalidir, nima uchun ishlatiladi, undan qanday qilib barcha foydali moddalar va xususiyatlarni olishimiz mumkin, biz sizga ushbu maqolada aytib beramiz. Lemongrass uni ziravor deb ham atash mumkin, chunki u juda mazali.
Einkorn Un - Mohiyati, Foydasi, Qo'llanilishi
Einkorn - qadimgi davrlardan kelib chiqqan yorma turi. Biroq, uni qayta ishlash qiyinroq va unchalik etishtirilmagan einkorn azaldan eng keng tarqalgan donalardan biri bo'lib kelgan. Einkornning eng qadimgi qoldiqlari 18000 yilga to'g'ri keladi.
Prosciuttoning Oshpazlik Qo'llanilishi
Prosciutto go'shtning eng mazali taomlaridan biridir. Bu O'rta er dengizi oshxonasida ishlatiladigan asosiy narsalardan biridir. Mamlakatimizda prosciuttoning ekvivalenti fanlangan va quritilgan go'sht hisoblanadi. Prosciuttoning kelib chiqishi Italiyada.
Kakao Moyining Oshpazlik Qo'llanilishi
Kakao moyi Markaziy Amerika, Meksika va Afrikaning ekvatorial mintaqalarida keng tarqalgan kakao daraxtidan olinadi. U kakao loviyasini o'z ichiga olgan uzun bo'yli mevalarni beradi. Ulardan olinadigan yog 'eng barqaror va yuqori konsentratsiyali tabiiy yog'lardan biridir.
Ammiak Sodasining Oshpazlik Qo'llanilishi
Yaxshi taomlarni biluvchilar pazandachilikning eng mazali mahsulotlaridan biri xamir ovqatlar ekanligini yaxshi bilishadi. Biroq, makaron vasvasalari, xamirturushsiz amalga oshirilmaydi. Bu ularning hajmini oshirish uchun ularga joylashtirilgan moddalardir.
