Baliqlarni Qanday Tozalash Kerak

Video: Baliqlarni Qanday Tozalash Kerak

Video: Baliqlarni Qanday Tozalash Kerak
Video: Mana moxorat baliqni qanday tozalash kerak? 2024, Noyabr
Baliqlarni Qanday Tozalash Kerak
Baliqlarni Qanday Tozalash Kerak
Anonim

Baliqlarni tozalash uchun oshxona qaychi yoki o'tkir va moslashuvchan pichoqni ishlatish kerak. Ehtiyot bo'ling, chunki yangi baliqlar juda silliqdir. Agar siz ularni qattiq ushlab turishni istasangiz va o'zingizni kesmasangiz, tuz va peçete tayyorlashingiz kerak. Oqim ostida tez-tez yuvish ham tavsiya etiladi.

Baliqlarni tozalashning birinchi bosqichi tarozilarni olib tashlashdir. Uni dumidan mahkam ushlang va pichoqning orqa tomoni bilan qirib tashlang. Uni quyruqdan boshga - taroziga teskari yo'nalishda harakatlantiring. Finslarni qaychi bilan olib tashlang va dumini V harfi kabi shakllang.

Keyingi qadam baliqni ichakka boqishdir. Uni pergament qog'ozga joylashtiring. Qorinni o'tkir pichoq bilan bo'linib, ichakni olib tashlang. Ichaklarga juda ehtiyot bo'ling, chunki ular ko'pincha qurtlarga to'la, ular yorilib ketganda hamma joyga tarqalib ketadi. Keyinroq tayyorlashingiz mumkin bo'lgan ikrani saqlang.

Ichakni olib tashlaganingizdan so'ng, olib tashlang va panjara qiling.

Go'shtni pishirganda achchiq ta'mga ega bo'lgan qora qorin tugmachasini olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.

Agar siz karpni tozalayotgan bo'lsangiz, tanaga qo'shilish paytida boshning tepasida joylashgan marvarid suyagini olib tashlashingiz kerak. Ushbu knuckle taomga yoqimsiz yoki achchiq ta'm beradi.

Saza baliqlari
Saza baliqlari

Gutdan keyin baliqni oqar suv ostida yaxshilab yuvish kerak.

Baliq suyagi kerak bo'lsa, biz sizga buning uchun ikkita variantni taklif qilamiz.

Oshqozon orqali suyaksizlik: Qorinni kesib oling va ichki organlarni olib tashlang. Baliqni taxtada eritib oling, terisi ustiga. Quyruqni tuz bilan seping va uni mahkam ushlang, so'ng uni tekislash uchun umurtqa pog'onasiga qattiq bosing.

Endi taxtada baliq terisini teskari tomonga burang. Dumini qaychi bilan kesib oling va pichoqning uchi bilan umurtqa pog'onasini ozgina bo'shating. Uni ozod qilish uchun uni boshidan kesib oling

Orqa miya: Agar siz baliqni orqa tomonga to'ldirishni istasangiz, uni dumidan boshigacha umurtqa pog'onasi bo'ylab kesib olishingiz kerak. Pichoqni umurtqaning ikkala tomoniga siljiting.

Baliqni ehtiyotkorlik bilan oching va ichki organlarni va umurtqani olib tashlang. Qaychi yordamida suyakni bosh va dum qismidan kesib oling.

Tavsiya: