2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sabzavotlardan tayyorlangan taomlar organizmning foydali moddalarini qondiradi. Vitaminlar, minerallar, o'simlik va sut yog'lari, uglevodlar va yangi sabzavot tarkibidagi oqsillar to'g'ri ovqatlanish garovidir.
Ulardagi bo'yoqlar, xushbo'y va xushbo'y moddalar ishtahani uyg'otadi va ovqat hazm qilish va o'zlashtirishni qo'llab-quvvatlaydi. Sabzavotlarni pishirish, pishirish, qovurish yoki dimlash mumkin. Yaxshisi foydali tarkibni saqlang pishirilgan sabzavotlar.
Qaynatilgan sabzavotlar
Pishirilgan sabzavotli idishlar o'ziga xos hid, ta'm va tuzilishga ega. Ular sariyog 'yoki zaytun moyi, shuningdek turli xil soslar va souslar bilan ishlangan. Kartoshkaning barcha turlari, sabzi, karam, yashil no'xat, yashil loviya, lavlagi, qushqo'nmas va boshqalar pishiriladi.
Hammasi sabzavotlar qaynatiladi suvda tuzlangan. Istisnolar - yashil no'xat va lavlagi. Ularning holatida sho'rlanish qaynatilgandan keyin sodir bo'ladi.
Agar sabzavotlar teridan yoki qobig'idan tozalanmasa, pishirish mumkin. Kartoshka, sabzi, qizil lavlagi tozalanmasdan pishiriladiganlar qatoriga kiradi. Ular sovuq sho'r suvga joylashtiriladi va qaynatiladi. Pishirgandan so'ng, terini oling yoki tozalang hali ham iliq.
Tozalash va pishirish uchun tayyorlash kerak bo'lgan sabzavotlar - ismaloq, yashil loviya, no'xat, karam va boshqalar. Ular qaynoq suvga joylashtiriladi va qopqog'i ochiq yoki yopiq holda qaynatiladi.
Agar bir vaqtning o'zida har xil turdagi sabzavotlar pishirilsa, eng sekin pishirilganlari avval qo'shiladi, qolganlari esa ma'lum bir vaqtda qo'shiladi. Shuning uchun bilish kerak qaysi sabzavotlarni qancha vaqtdan boshlab pishirish kerakligi bu issiqlik bilan ishlov berishga tayyor bo'lishi kerak.
Har xil sabzavotlar pishadigan vaqt
Pancar - bu sabzavot eng uzoq vaqt davomida pishiriladi. 40-50 daqiqa davom etadi va oldindan tozalanishi va tozalanishi kerak. Tuzlanmagan qaynoq suvga soling. Pishirish paytida suv sabzavotlarni to'liq qoplashi kerak. Tuzlanish sabzavot iste'mol qilishga tayyor bo'lganda sodir bo'ladi.
Yangi karam - kesilganidan keyin tayyor bo'lish uchun 15-20 daqiqa vaqt ketadi.
Brokkoli - oldindan tuz qo'shilgan oz miqdordagi suvda atigi 5-7 daqiqa vaqt ketadi. Muzlatilganlar 10-12 daqiqa davomida qaynatiladi, suv allaqachon qaynatilgandan keyin.
Gulkaram - atirgullarga bo'linib bo'lgandan keyin 10-15 minut talab qilinadi. Agar siz qovurib qo'ysangiz, pishirish vaqti 7 minutgacha qisqartiriladi. Muzlatilgan karamni oldindan eritmasdan 15-17 daqiqa davomida pishiring.
Bryussel gullari - yangi bo'lsa pishirish uchun 5-7 daqiqa, muzlatilgan bo'lsa 10-12 daqiqa kifoya qiladi.
Sabzi - ular nisbatan uzoq vaqt, 20-25 daqiqa davomida pishiriladigan sabzavotlardir. Ko'proq foydali ingredientlarni saqlab qolish uchun pishirishdan keyin tozalash yaxshidir.
Ismaloq - bu tez pishadigan sabzavot, u atigi 3 dan 5 minutgacha tayyor bo'ladi. Muzlatilgan suv tayyorlangandan keyin 3-7 daqiqada tayyor bo'ladi.
Qovoq - sho'r suvda qaynatish uchun 20 daqiqa qaynatish kerak.
Kartoshka - agar ular yaxlit va tozalanmagan bo'lsa, 20-25 daqiqa kerak bo'ladi, agar ular tozalanib, bo'laklarga bo'linib kesilsa, 15 daqiqada tayyor bo'ladi. Tuzli suvda qaynatib oling.
Yashil loviya - shuningdek, tezda qaynatiladigan sabzavotlarga tegishli, 4-5 daqiqa davomida, muzlatilgan holda - 5-7 daqiqa davomida. Ovqat pishirish paytida tuz.
Tavsiya:
Qishki Oziq-ovqat Idishlari Qancha Vaqt Pishiradi?
Turli xil sabzavot va mevalarni konservalash uchun har xil vaqt kerak. Konservalash uchun eng muhimi nima? Sizga vaqt kerak. Garchi bu juda oson eshitilsa-da, agar siz etarli darajada qishki ovqat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, ehtimol bu sizga kamida bir kun kerak bo'ladi.
Kek Qancha Vaqt Pishiradi?
Qadim zamonlardan beri non bolgarlarning asosiy ovqatidir. O'tmishda nonni yaratishda sog'liq va yaxshi hayot uchun ko'plab tilaklar bildirilgan. Bizning an'anaviy madaniyatimizda non faqat odatdagi kundalik ovqat uchungina emas. Ammo nonni xamirlash turli xil marosimlarga hamroh bo'ldi - yaxshi yoki yomon bo'lsin, tug'ilish yoki o'lim.
Turli Xil Sharbatlar Turli Xil Kasalliklarga Yordam Beradi
Shubhasiz, meva va sabzavotlardan yangi siqilgan sharbatlar inson tanasi uchun juda foydali, ayniqsa qish oxirida, organizmning tabiiy zahiralari tugab qolganda. Ular minerallar, glyukoza va fruktozaning ajoyib manbai. Agar siz ularni qorong'i va salqin joyda saqlagan bo'lsangiz, unda tabiiy pektinni saqlagansiz.
Turli Xil Pishiriqlar Qancha Vaqt Pishiradi? Maslahatlar Va Fokuslar
Barchamiz yaqinlarimizga mazali taom taklif qilmoqchimiz. Agar sizda allaqachon sevimli pirojnoe retseptlaringiz bo'lsa, ularni qanday tayyorlash va qanday qiziqarli nozikliklarni bilishingiz kerakligi haqida sizga ba'zi maslahatlar beramiz.
Oshqozon Ichidagi Turli Xil Ichimliklarni Qayta Ishlash Uchun Qancha Vaqt Ketadi?
Har kim ba'zi kishilarning ovqat hazm qilish tizimini boshqalarga qaraganda yaxshiroq ekanligini va ba'zi ichimliklar, xoh alkogolli yoki alkogolsiz bo'lmasin, boshqalarga qaraganda tezroq qayta ishlanishini eshitgan. Afsuski, qaysi ichimlik qancha vaqt davomida qayta ishlanishi to'g'risida aniq ma'lumotlar yo'q.
