2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Botanikada "sabzavot" ta'rifi nihoyatda noto'g'ri va u aslida mavjud emas, deb ishoniladi. O'simliklarning zaxira moddalari to'planadigan mevalari va qutulish mumkin bo'lgan qismlari mavjud.
Biroq, inson ongi o'simliklarni meva va sabzavotlarga ajratadi. Shuning uchun, ularning kam ma'lum bo'lgan kichik guruhi bor - mevali sabzavotlar. Ularning mevalari uchun etishtirilishi ma'lum.
Bular pomidor, qalampir, baqlajon, bodring, yashil loviya, yashil no'xat, yashil loviya, fizalis, oshqovoq, qovoq, zaytun, avakado va tarvuz.
Masalan, tarvuz sabzavot kabi xavfsiz ishlatilishi mumkin bo'lgan mevadir. Ba'zi mamlakatlarda u qovuriladi, qaynatiladi yoki marinadlanadi.
Pomidor esa meva beradigan asosiy sabzavot ekinidir. Ular juda yuqori ovqatlanish darajasiga ega va ta'mi va texnologik xususiyatlariga ega.
Meva va sabzavotlar sog'liq uchun nihoyatda foydali bo'lgan ikki turdagi oziq-ovqat mahsulotidir. Ularning xilma-xilligini faraz qilsak, aksariyat hollarda ularni ajratish va tasniflash oson. Biroq, ba'zida, biror narsa sabzavotmi yoki meva deb aytish qiyin.
Ko'pincha shirin va go'shtli mevalar o'simlikning urug'larni o'rab turgan qismidir. O'simliklarning boshqa barcha qutulish mumkin qismlari sabzavot hisoblanadi. Boshqa tomondan, sabzavot, uning iste'mol qilinadigan qismi uchun etishtirilgan otsu o'simlik hisoblanadi.
Aksariyat odamlar "sabzavotlarni" asosiy taomning bir qismi sifatida iste'mol qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlariga, "mevalarni" esa shirinlik yoki gazak sifatida iste'mol qilinadigan ovqatlarga ajratadilar.
Ko'pgina mevalar shirin, chunki ular tarkibida fruktoza deb nomlangan oddiy shakar mavjud, aksariyat sabzavotlar miqdori cheklanganligi sababli unchalik shirin emas.
Kim va qanday mevali sabzavotlar borligi haqidagi bahslar bugun ham to'xtamaydi. Darhaqiqat, bunday ta'riflarni berish biz uchun muhim emas - meva va sabzavotlarni cheksiz iste'mol qiling va ularning foydali va mazali fazilatlaridan bahramand bo'ling.
Tavsiya:
Uzoq Umr Ko'rish Uchun Ildiz Sabzavotlari Va Go'sht
Sayyoradagi 125 yoshga kirgan eng keksa ayol uzoq umr ko'rish sirini ochib berdi. Millati kubalik ayol bu yoshgacha yashash uchun butun umr sog'lom ovqatlanishni, toza havodan nafas olishni va yuragingda doimo katta muhabbatni saqlashing kerakligini aytdi.
Gril Sabzavotlari Uchun Tuzlamoq Tayyorlash
Gril sabzavotlari eng foydali va mazali bo'ladi. Qovoq, piyoz, baqlajon, qalampir, kartoshka - ajoyib bo'lib qoladi va ayniqsa, yilning issiq oylarida menyu uchun juda mos keladi - bozor yangi mahsulotlarga to'la bo'lganida va tanamiz engilroq ovqatlarga muhtoj bo'lganda.
Turkiya Meva Va Sabzavotlari Keskin Arzonlashmoqda
Janubiy qo'shnimiz Turkiyada sotiladigan meva va sabzavotlar juda arzon. Ushbu harakat bilan Turkiya hukumati Rossiyadagi tovarlariga qo'yiladigan embargo ularning iqtisodiyotiga ta'sir qilmasligini ko'rsatmoqchi. Narxlarning eng katta pasayishi bilan avvalgi narxlardan 3 baravar arzonroq bo'lgan pomidor.
BFSA Yunon Meva Va Sabzavotlari Ustidan Nazoratni Kuchaytirmoqda
BFSA mamlakatga Bolgariya-Yunoniston va Bolgariya-Makedoniya chegaralaridan kirib keladigan yangi meva va sabzavotlarni tekshirishni boshladi. Agentlikning fikriga ko'ra, allaqachon blokirovka olib tashlanganligi sababli, ichki bozorni Gretsiyadan buzilgan meva va sabzavotlar bosishi xavfi mavjud.
Kecha Sabzavotlari Nima Va Ular Xavfli?
Agar siz tungi sabzavotlar atamasiga tasodifan duch kelsangiz, bu dunyoning narigi chetidan kelgan ekzotik mahsulotlar deb o'ylamang. Ushbu atama ikki mingga yaqin tur bo'lgan Kartoshka oilasining sabzavotlarini anglatadi. Ularning aksariyati har kuni bizning stolimizda.
