2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Gril sabzavotlari eng foydali va mazali bo'ladi. Qovoq, piyoz, baqlajon, qalampir, kartoshka - ajoyib bo'lib qoladi va ayniqsa, yilning issiq oylarida menyu uchun juda mos keladi - bozor yangi mahsulotlarga to'la bo'lganida va tanamiz engilroq ovqatlarga muhtoj bo'lganda.
Panjara qilingan sabzavotlarni suvli va mazali qilish uchun ularga oldindan tuzlamoq quyishingiz mumkin yoki tayyor bo'lgandan keyin ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Bu erda panjara qilinadigan sabzavotlar uchun marinad uchun ba'zi tavsiyalar mavjud:
Xantal va reyhan bilan tuzlangan tuz
Kerakli mahsulotlar: zaytun moyi, xantal, balzam sirkasi, sarimsoq, reyhan, tuz.
Tayyorlanishi: Bularning barchasi juda yaxshi aralashtirilgan, sarimsoq ezilgan bo'lishi kerak. Bundan tashqari, tuzlamani sarimsoq kukuni bilan tayyorlashingiz mumkin, ammo uning xushbo'yligi zaifroq. Bularning barchasi ta'mga bog'liq.
O'zingiz hal qilishingiz kerak bo'lgan mahsulotlar miqdori qanchalik aniq - bu qancha sabzavot pishirishni xohlayotganingizga bog'liq. Ushbu marinad bilan sabzavotlarni kamida 2 soat tursin. Barcha hidlar sabzavotlarga singib ketadi va natija mukammal bo'ladi.
Sabzavotlarni tuzlash uchun yana bir taklif:
Tuzli sho'r
Kerakli mahsulotlar: zaytun moyi, sarimsoq, sho'r, tuz, qalampir.
Bularning barchasi aralashtiriladi va sarimsoqni yana bosish kerak. Sabzavotlar tuzlamada qolishi kerak. Bu kartoshka uchun juda mos keladi.
Majburiy ziravorlar zaytun moyi (yoki yog '), tuz va sarimsoqdir. Agar sizga ushbu retseptlar yoqmasa, ichiga turli xil yashil va yangi ziravorlar qo'shishingiz mumkin - maydanoz, kekik, arpabodiyon va xayolingizga kelgan va sizga yoqadigan narsalar.
Agar siz ko'p miqdordagi kislotani yoqtirmasangiz, sirka o'rniga, sabzavot pishganidan so'ng, ozgina limon sharbati. Bu kislota haqida juda oz ma'lumot beradi. Bundan tashqari, tuzlamaga 1-2 osh qoshiq soya sousini qo'shishingiz mumkin, ammo agar qo'shsangiz, sabzavotlarni ortiqcha tuzlamaslik uchun tuz bilan ehtiyot bo'ling.
Tavsiya:
Uzoq Umr Ko'rish Uchun Ildiz Sabzavotlari Va Go'sht
Sayyoradagi 125 yoshga kirgan eng keksa ayol uzoq umr ko'rish sirini ochib berdi. Millati kubalik ayol bu yoshgacha yashash uchun butun umr sog'lom ovqatlanishni, toza havodan nafas olishni va yuragingda doimo katta muhabbatni saqlashing kerakligini aytdi.
Meva Sabzavotlari Nima?
Botanikada "sabzavot" ta'rifi nihoyatda noto'g'ri va u aslida mavjud emas, deb ishoniladi. O'simliklarning zaxira moddalari to'planadigan mevalari va qutulish mumkin bo'lgan qismlari mavjud. Biroq, inson ongi o'simliklarni meva va sabzavotlarga ajratadi.
Sizning Stolingizda Bo'lishi Kerak Bo'lgan Noyabr Sabzavotlari
Biz bahorda mavsum uchun odatdagi bargli sabzavotlarni qanday iste'mol qilishimiz va yozda mavsumiy mevalar, quyoshli pomidor, bodring, qalampir va boshqalarni ta'kidlashimiz kerakligini eshitdik. Aynan ular bo'lgani uchun mavsumiy va biz pestitsidlarga qaraganda "
Go'sht Uchun Tuzlamoq Tayyorlash Bo'yicha Maslahatlar
Barbekyu mazali go'shti uchun eng muhim shartlardan biri bu yaxshi tayyorlangan tuzlamadir. Tuzlamoq go'shtning qattiq bo'laklari uchun ideal echimdir. Tuzlamoq go'shtning ta'mini boyitishga qaratilgan suyuq aralash. Tuzlamada ziravorlar va zaytun moyidan tashqari har doim kislotali element - limon sharbati, sirka, sharob mavjud.
Turkiya Meva Va Sabzavotlari Keskin Arzonlashmoqda
Janubiy qo'shnimiz Turkiyada sotiladigan meva va sabzavotlar juda arzon. Ushbu harakat bilan Turkiya hukumati Rossiyadagi tovarlariga qo'yiladigan embargo ularning iqtisodiyotiga ta'sir qilmasligini ko'rsatmoqchi. Narxlarning eng katta pasayishi bilan avvalgi narxlardan 3 baravar arzonroq bo'lgan pomidor.
