2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bugungi kunda tolaga asoslangan parhez zamonaviy ayollar orasida mashhurlikka erishdi. Ning asosiy printsipi tolali parhez xun tolasini iste'mol qilishdir, ya'ni. organizm fermentlari tomonidan so'rilmaydigan, ammo ichak mikroflorasi tomonidan qayta ishlanadigan ozuqaviy moddalar.
Diyetologlar bunga ishonishadi tolani iste'mol qilish nafaqat vazn yo'qotishga yordam beradi, balki:
- ovqat hazm qilish organlariga oziq-ovqat mahsulotlarini o'tishini tezlashtiradi;
- organizmga toksinlar va toksinlardan xalos bo'lishga yordam beradi, bu semirish, diabet, yo'g'on ichak va yurak-qon tomir tizimi kasalliklari xavfini kamaytiradi;
Elyaf o'simliklarning ozuqasi tarkibiga kiradi, qo'pol va organizm uchun o'simlikning bir qismini hazm qilish qiyin. Ammo bu oshqozon-ichak traktining hayotiy faoliyati va tozalanishida katta rol o'ynaydi. Shuning uchun ozish uchun oq unni iste'mol qilmaslik kerak, chunki u tarkibida tola, vitaminlar va iz elementlari mavjud emas.
Shuncha ko'proq tolalarni iste'mol qilish, odam qancha ko'p vazn yo'qotsa. Kletchatka asosidagi parhezning asosiy qoidalari kaloriya iste'molini kamaytirish va tolaga boy ovqatlarni ko'paytirishdir. Kundalik ratsioningizda iloji boricha ko'p miqdordagi tolaga boy past kaloriyali ovqatlardan foydalanishingiz kerak. Ushbu mahsulotlar odatda oshqozonni to'ldiradi va ochlikni qondiradi. Elyaf tarkibida:
- Bargli sabzavotlar (karam, gulkaram);
- Ildiz ekinlari (kartoshka, sabzi, lavlagi, sholg'om);
- baklagiller, mevalar, sabzavotlar, quritilgan mevalar, yong'oqlar;
- un (javdar, bug'doy);
- don (tariq, guruch, arpa).
Tarkibida tola mavjud bo'lgan ovqatlar toksinlarni yo'q qilishni tezlashtiradi va oshqozon-ichak trakti kasalliklaridan himoya qiladi. Elyaf boshqa mahsulotlardan farqli o'laroq, ular to'liq singib ketmasligi bilan vaznni kamaytirishga yordam beradi. Shunday qilib, tana energiya qidirishda ozroq kaloriya yutadi va o'z yog'ini yoqadi.
Namuna menyusi:
Nonushta: tez jo'xori uni, olma, banan;
Tushlik: ismaloq qaymoqli sho'rva, kepakli non;
Kechki ovqat: limon sharbati va jigarrang guruchning ozgina qismi bilan qaynatilgan baliq;
Agar kundalik ratsioningizda shirin narsa istasangiz, quritilgan mevalarni (olxo'ri, o'rik, mayiz, anjir) qo'shishingiz mumkin.
Tolaga asoslangan parhezning afzalliklari
- vazn yo'qotishiga olib keladigan tanani umumiy tozalash;
- yo'g'on ichak kasalliklarining oldini olish;
- qonda shakar darajasi va xolesterinning pasayishi;
- yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirish;
- yog'lar va uglevodlarning so'rilishini kechiktirish;
- metabolizmning tezlashishi;
- parhez oddiy, tabiiy va arzon;
Ratsionning tola bilan zararlanishlari
- oshqozon-ichak traktiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin (kolit, gastrit, oshqozon yarasi va boshqa kasalliklar). Ushbu parhez bilan qorin shishishi mumkin;
- kepakni iste'mol qilish organizmning ovqatlanishdan oldin va keyin olingan minerallarni, iz elementlarini va vitaminlarni singdirish qobiliyatini pasaytiradi. Agar siz meva parhezida bo'lsangiz, unda meva bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi tola;
- tolaga boy bo'lgan ba'zi oziq-ovqat mahsulotlari (yong'oq, quritilgan o'rik, avokado) tarkibida kaloriya miqdori ko'p, shuning uchun kaloriyalarni hisoblashingiz kerak. Va sabzavotlarning ko'pchiligida kaloriya miqdori past va tolaga boy. Boshqa tomondan, bodring, sabzi va karam bilan parhezlar tolaga boy bo'lganlar qatoriga kiradi.
Tavsiya:
Tolaga Boy Ovqatlar
Yana qo'shishni xohlaysiz dietaga ozgina tola sizmisiz Elyaf etarli miqdorda suyuqlik iste'mol qilish bilan birga, oshqozon-ichak traktida tez va nisbatan oson harakat qiladi va uning to'g'ri ishlashiga yordam beradi. Yuqori tolali parhez, shuningdek, yurak kasalliklari va diabet xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Sog'ligimizning Ittifoqchilari Bo'lgan Tolaga Boy Ovqatlar
Hububot, baklagiller, meva va sabzavotlar tarkibida juda muhim xun tolasi mavjud. Guruch, non, oq un, shakarning har xil turlarini o'z ichiga olgan kimyoviy tozalangan tsellyuloza ozuqaviy nuqtai nazardan "o'lik" ovqatlar, chunki ular don tarkibidagi ozuqa moddalarining katta qismini yo'qotgan.
Tanangizni Tsellyulozaga Boy Parhez Bilan Tozalang
Amaldagi parhez tsellyulozaga boy va bundan tashqari ortiqcha vazn maqsadlaridan xalos bo'lish va zararli oziq-ovqatlarni muqarrar ravishda iste'mol qilgandan keyin unda to'plangan zararli moddalarni tanasini to'liq tozalash. Parhez tarkibida tsellyuloza juda ko'p va yog'lar juda kam.
Tolaga Boy Bo'lgan Etti Mahsulot
Elyaf glyukoza miqdorini pasaytiradi, diabet va yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi, xolesterolni kamaytirishga yordam beradi. Bu erda tolaga boy bo'lgan ba'zi mahsulotlar: Avokado Bir oz dengiz tuzi yoki guakamol bilan sepilgan avakado kaliy, K vitamini, E vitamini, magniy bilan to'la.
Omega-3 Ga Boy Bo'lgan Bir Haftalik Parhez Bilan O'zingizga Sog'liq Bering
Omega-3 yog 'kislotalariga boy ovqatlar qondagi xavfli triglitseridlarni pasaytiradi va tomirlarda blyashka hosil bo'lishining oldini oladi. Surunkali stress va ortiqcha funtlardan qochish bir qator kasalliklarga qarshi kurashdir. Haddan tashqari og'irlik qon tomirlarida yog'li blyashka to'planishi tufayli qon aylanishini to'xtatadi, bu esa yomon xolesterin darajasining ko'tarilishiga olib keladi.
