2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Hububot, baklagiller, meva va sabzavotlar tarkibida juda muhim xun tolasi mavjud. Guruch, non, oq un, shakarning har xil turlarini o'z ichiga olgan kimyoviy tozalangan tsellyuloza ozuqaviy nuqtai nazardan "o'lik" ovqatlar, chunki ular don tarkibidagi ozuqa moddalarining katta qismini yo'qotgan.
Qanday afzalliklari bor?
Elyafli ovqatlarni iste'mol qilish yaxshi, chunki ular tarkibida don tarkibidagi barcha ozuqaviy meros mavjud, ya'ni kepak va nihollar qatlami, tolaga boy manbalar, vitaminlar va minerallar va endosperm, kraxmal va oqsil manbai mavjud. Diyetologlar bizning menyuda 50% donli don mavjudligini tavsiya qilishadi.
Hububot tarkibidagi tola (meva va sabzavotlarga qaraganda ko'proq), ortiqcha vaznni oldini olishga yordam beradi va bel atrofini kamaytiradi, qon shakarini pasaytiradi. Ularning barchasi sog'ligimizning kuchli ittifoqchilari.
Tolali ovqatlarning afzalliklari:
- tozalangan oziq-ovqat mahsulotlariga qaraganda ancha ko'p miqdorda minerallarga, vitaminlarga va fitokimyoviy moddalarga boy;
- to'yish hissini oshirish va ichakdan o'tishni engillashtirish;
- yog 'va xolesterolning emishini kamaytirish;
- E vitamini va ba'zi B vitaminlarining yuqori miqdori;
- yurak uchun foydali, yuqori tolali ovqatlar qon bosimini pasayishiga olib keladi.
Ratsionda beparvo bo'lmaslik kerak bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlariga to'liq donalar kiradi. Ularni iste'mol qilish orqali surunkali kasalliklarning oldini olish mumkin. Ular o'smalarning oldini olish uchun to'liq oziq-ovqat sifatida tavsiya etiladi. Butun donalar kanserogen moddalarning emishini kamaytiradi va ba'zi saraton kasalliklarini rivojlanish xavfini kamaytiradi.
Tolaga boy ovqatlar nima?
Agar siz ko'proq tolalarni o'z ichiga olgan ovqatlar bo'yicha maslahat olishni istasangiz, ovqatlanish mutaxassisi tomonidan berilgan ro'yxatni ko'rib chiqing:
- loviya, loviya, no'xat, yasmiq, nohut;
- to'liq donalar va hosilalar;
- artishok, karam, hindibo, sabzi, patlıcan;
nok, olma, anjir, banan, quritilgan mevalar.
Butun donalarning menyuga kiritilishi asta-sekinlik bilan amalga oshirilishi kerak, bunda tanani yuqori tolalar tarkibiga moslashishi mumkin. Aslida, bu sekin chaynashni va uzoq vaqt hazm qilishni talab qiladi.
Elyaf oziq-ovqat mahsulotlaridan voz kechish kerak
- achchiqlanish paytida ichakning yallig'lanishli kasalligi bo'lgan odamlar tolali ovqat iste'mol qilmasliklari kerak;
- divertikulozdan aziyat chekadiganlar (normal sharoitda tolani kiritish, ammo o'tkir bosqichda uni kamaytirish);
- shishib ketishdan aziyat chekadiganlar (tolaning manbasi sifatida meva, jo'xori, shirin kartoshkani afzal ko'rish yaxshiroq);
- oshqozon buzilishi bo'lgan odamlar: dispepsiya, gastroezofagial reflyuks yoki gastrit holatlarida.
Tavsiya:
Tolaga Boy Ovqatlar
Yana qo'shishni xohlaysiz dietaga ozgina tola sizmisiz Elyaf etarli miqdorda suyuqlik iste'mol qilish bilan birga, oshqozon-ichak traktida tez va nisbatan oson harakat qiladi va uning to'g'ri ishlashiga yordam beradi. Yuqori tolali parhez, shuningdek, yurak kasalliklari va diabet xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Yuqori Tolaga Boy Parhez
Bugungi kunda tolaga asoslangan parhez zamonaviy ayollar orasida mashhurlikka erishdi. Ning asosiy printsipi tolali parhez xun tolasini iste'mol qilishdir, ya'ni. organizm fermentlari tomonidan so'rilmaydigan, ammo ichak mikroflorasi tomonidan qayta ishlanadigan ozuqaviy moddalar.
Tolaga Boy Bo'lgan Etti Mahsulot
Elyaf glyukoza miqdorini pasaytiradi, diabet va yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi, xolesterolni kamaytirishga yordam beradi. Bu erda tolaga boy bo'lgan ba'zi mahsulotlar: Avokado Bir oz dengiz tuzi yoki guakamol bilan sepilgan avakado kaliy, K vitamini, E vitamini, magniy bilan to'la.
Magniyga Boy Bo'lgan, Juda Foydali Bo'lgan 10 Ta Oziq-ovqat
Magniy bu juda muhim mineral va sog'likni saqlashga yordam beradi, ammo ko'p odamlar kuniga 400 mg magnezium iste'mol qilish miqdoriga etishmaydilar. Yaxshiyamki, sizga kerakli miqdorni ta'minlaydigan ko'plab mazali ovqatlar mavjud. 10 sog'lom ro'yxatini ko'rib chiqing, magniyga boy ovqatlar menyuingizga qo'shish uchun:
Mikroelementlar - Sog'ligimizning Miniatyura Yaratuvchilari
Iz elementlari bu bizning hayotimiz uchun juda zarur bo'lgan va biz ularni tasavvur ham qila olmaydigan darajada kichik bo'lgan moddalar va ularning ahamiyati nihoyatda katta. Bundan tashqari, ular hujayralarning elektrolitlar balansida qatnashadilar, fermentlarning tarkibiy qismlari bo'lib, metabolizmni ta'minlaydilar.
