2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Baxor kashfiyotchi Kristofer Kolumb tomonidan "pipenta", ispan tilidan - qora qalampir deb nomlanadi. Biroq, u Ispaniyaga olib kelgan narsa qalampir emasligi tezda tushuniladi. Ziravorlar - yashil, shar shaklida bo'lgan meva. Quritganda, u qalampirga o'xshaydi, lekin kattaroq jigarrang bo'ladi.
Allspice chinnigullar, dolchin va muskat yong'og'ining simbiyoziga o'xshash hidga ega. U issiq va biriktiruvchi ta'mga ega, shuning uchun u kori va boshqa issiq ziravorlar tarkibida ishlatiladi.
Xushbo'y qalampirsiz qilolmaydigan ko'plab taomlar mavjud. Uning kuchli xushbo'yligi 4 ta porsiya uchun 2-3 donadan ko'proq donani ishlatishga imkon bermaydi. U bir qator go'shtlarni, ayniqsa mol go'shti, osh va baliqlarni tatib ko'rish uchun ishlatiladi. U o'yin uchun barcha turdagi marinadlarda, shuningdek kolbasa tayyorlashdagi retseptlarda ishlatiladi. Yaxshi saqlovchi ta'siri tufayli ba'zi bodringlar allspice bilan ishlanadi.
Hammayoqni yangi yoki nordon bo'lgandan keyin, uni dimlab turganda, uni asosan xushbo'y qalampir bilan ziravorlash yaxshidir. Paprika va dafna yaprog'i bilan birlashtirilishi mumkin. Natija har doim yorqin.
Allspice juda xushbo'y, ayniqsa, maydalagichda maydalangan. U o'zini tutadigan emas. Chinnigullar, muskat yong'og'i, qora qalampir bilan yaxshi mos keladi. Allspice taomlari limon sharbati va sirka bilan eng yaxshi ta'mga ega.
Yalpiz qalampiri - glyuvin va grog ichimliklarini isitish uchun majburiy ziravor. Ular ko'plab ziravorlar yordamida tayyorlanadi, ular orasida xushbo'y qalampirning katta quyuq donalari majburiydir.
Uning bir nechta donalari ham Rojdestvo zarbasiga qo'shilishi mumkin. Issiq sharobda u ixtiyoriy ziravor sifatida o'tadi, ammo muqarrar ravishda kuchli va yoqimli ta'mga ega.
Yalpiz qalampirining aralash aromati uni boshqa ziravorlar bilan mukammal birlashtirishga imkon beradi. Bu uni bozorda mavjud bo'lgan ziravorlar aralashmasining universal tarkibiy qismiga aylantiradi. Achchiq kombinatsiyalardan tashqari, pechene kabi shirin taomlarda ham qo'llaniladi.
Mamlakatimizda allspice efir, aromatik yog'larda ham bo'lishi mumkin. Bu juda yaxshi ma'lum emas, shuning uchun u xalq tabobatida ishlatilmaydi. Uning shifobaxsh xususiyatlari Yamaykada qadrlanadi, u erda dorivor choy shaklida olinadi.
Tavsiya:
Bilasizmi, Qaysi Zararli Ichimliklar Qaysi?
Eng yaxshi narsalar axloqsiz, noqonuniy, juda qimmat, zararli yoki ular bilan to'la ekanligiga ishonch hosil qilish uchun olimlar tomonidan keng ko'lamli izlanishlarga ehtiyoj yo'q. Sog'lom hayot kechirishga qancha harakat qilsak ham, ba'zida bir lahzalik zaifligimizga berilib, unchalik foydali emasligini biladigan ichimliklarga qo'l uramiz.
Qaysi Ovqatdan Va Qaysi Mikroelementlardan Olishimiz Mumkin?
Tirik moddalar tabiiy ravishda paydo bo'lgan 90 ga yaqin kimyoviy elementlardan iborat. Garchi ba'zida mikroelementlar darajasiga yordam beradigan qo'shimchalar olishimiz kerak bo'lsa-da, ularni olishning asosiy usuli to'g'ri ovqatlanishdir.
Qora Mevalar - Qaysi Foydali Va Qaysi Birini Iste'mol Qilish Xavfli?
Qora mevalar tabiatdan qiziqarli taklif. Ular o'ziga xos rang va yoqimli ta'm beradi, lekin daraxt yoki buta ko'katlari orasida qanday mevaning o'sishini aniqlash har doim ham mumkin emas va bu mevaning sifatini aniqlashda qiyinchilik tug'diradi.
Glyuvin Va Grog Xushbo'y Qalampirsiz Qilolmaydi
Glyuvin va grog sovuq oylarga juda mos keladi, chunki ular issiqlik ta'siriga ega. Bu ikkita xushbo'y isinadigan ichimliklar har xil ziravorlar yordamida tayyorlanadi, ularning orasida albatta - bahor . Glyuvin xushbo'y va mazali ichimlikdir.
Italiya Salami Achchiq Qizil Qalampirsiz Mumkin Emas
Saxiy qo'li achchiq qizil qalampir qo'shgan har qanday taom haqiqiy olovga aylanadi. Chili deb ham ataladigan achchiq qalampir qisqa vaqt ichida eng ko'p terilgan mahsulotlardan biriga aylandi. And, Atakama cho'llari va Tinch okeanidan butun dunyodan ajralib qolgan Chili mamlakati achchiq qalampir tufayli shunday nomlanmagan.
