2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Aksariyat odamlar kundalik hayotlarida shoshilishadi va hech qanday tuzlangan bodring, kompot, sirop va boshqalarni saqlashga vaqtlari qolmaydi va shu bilan birga buvisi yoki onasining uy qurgan murabbo ta'mini yaxshi eslashadi.
Qanchalik band bo'lishingizdan qat'iy nazar, uni o'zingiz ham, hatto uyda ham juda oson va tez tayyorlashingiz mumkin. Bu erda eng mashhur mevali murabbo uchun 3 ta retsept mavjud:
Malinali murabbo
Kerakli mahsulotlar: 400 g malina, 750 g shakar, 450 ml suv.
Tayyorlash usuli: Tozalashtirilgan malinani shakarning bir qismi bilan seping va 4-5 soat davomida ushlab turing. Suvdan va undan shakarning qolgan qismidan sirop tayyorlang va u qalinlashganidan keyin malinani ichiga soling.
Ko'pik tozalanadi, murabbo olovdan olinadi, sovushiga qoldiriladi, so'ngra yana qaynatiladi va o'rtacha olovda qo'shiladi. Malinalar shaffof rangga ega bo'lganda va pastga tushganda, murabbo tayyor va idishlarga quyilishi mumkin.
Qulupnay murabbo
Kerakli mahsulotlar: 2 kg qulupnay, 3 kg shakar, 5 g limon kislotasi.
Tayyorlanishi: Yuvilgan qulupnayni bir oz shakar bilan seping va 6-7 soatga qoldiring. Keyin qolgan shakarni seping va sirop qalinlashguncha kuchli olovda qaynatib oling.
Ko'pikni yivli qoshiq bilan olib tashlang va sirop etarlicha qalin bo'lguncha qaynatib oling. Olovdan olib tashlashdan biroz oldin limon kislotasini qo'shib aralashtiring va murabbo idishlarga quying va sovib ketmasligi uchun yoping.
O'rik murabbo
Kerakli mahsulotlar: 2,5 kg o'rik, 2 kg shakar, 5 g limon kislotasi, ozgina tozalangan va ozgina qovurilgan bodom.
Tayyorlash usuli: o'riklar yuviladi, chuqurga solinadi va 2 soat davomida suvga solinadi. Shakar va 600 ml suvdan sirop tayyorlanadi, unda o'rik bo'yinbog'iga taxminan 10 daqiqa davomida qo'yiladi.
4-5 soat davomida sovushini kutib turing, yana qaynatib oling va sirop qalinlashguncha o'rtacha olovda qoldiring. Limon kislotasi sirop etarlicha qalinlashishidan sal oldin qo'shiladi.
Issiq bo'lsa, murabbo idishlarga quyib, ichiga 2-3 dona bodom soling, yoping va qopqoqni pastga qaratib sovushini qoldiring.
Tavsiya:
Yangi Murabbo, Murabbo Va Qora Smorodina Siropi Qanday Tayyorlanadi
Qora smorodina inson tanasida bir qator foydali xususiyatlarga ega. Meva yurak-qon tomir tizimida yaxshi ishlaydigan P vitamini tarkibida nihoyatda yuqori, shu bilan birga kuchli virusga qarshi ta'sirga ega. Shuningdek, qora smorodina kaltsiy va S vitamini uchun yaxshi manba hisoblanadi.
Siqilish, Murabbo Va Murabbo O'rtasidagi Farq
Jam, murabbo va murabbo o'xshashligi - ularning barchasi mevalar va shakarlardan tayyorlanadigan qishning shirin taomidir. Ammo barcha uch turi - murabbo, murabbo va murabbo konservalangan bo'lsa-da, ular sezilarli farqlarga ega. Shuning uchun ularning tashqi ko'rinishi ham, ularni tayyorlash usuli va tutarlılığı ham sezilarli darajada farq qiladi.
Jelly, Murabbo, Murabbo - Ular Qanday Farq Qiladi?
Qish oylarida yozgi kayfiyatni ko'tarish uchun konservalangan mevalar zaxirasiga ega bo'lmagan oila deyarli yo'q. Ular jele, murabbo yoki murabbo bo'ladimi, ahamiyati yo'q - muhimi, quyoshni qishki sovuqda o'tkazish. Ammo, albatta, ular orasidagi farqni bilamizmi?
Qanday Murabbo Va Gilosdan Murabbo Tayyorlash Mumkin?
Sizga murabbo va gilos murabbo uchun ikkita mazali retseptni taklif etamiz. Ularni tayyorlash katta kuch talab etmaydi. Boshqa tomondan, sizga biroz ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Sizga ta'sirchan natija va istalgan vaqtda uy sharoitida tayyorlanadigan gilos lazzatlari bilan o'zingizni shirin qilish imkoniyatini tilaymiz.
Uzumli Mazali Murabbo Va Murabbo
Uzum to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun juda mazali, ammo u ajoyib murabbo va murabbo tayyorlaydi. Ular yirik go'shtli donalari va etarlicha kuchli terisi bo'lgan uzum navlaridan tayyorlanadi. Shamchalar chirigan yoki juda quruq bo'lmasligi kerak.
