2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Skumbriya ajoyib ta'midan tashqari, inson tanasi uchun juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. U yashaydigan va ovlanadigan joylarda uni turli xil mahsulotlar bilan birgalikda tayyorlashning yuzlab usullari mavjud.
Ushbu baliqning tanaga foydasi haqida ozgina odam o'ylaydi, aksariyati uning ta'mini qadrlaydi. Har bir mahsulot kimyoviy xususiyatlarga ega va tanada ma'lum bir ta'sir ko'rsatadi.
Makkelelning kimyoviy tarkibi juda ko'p oqsil va yog'larni o'z ichiga oladi va ular ko'proq shimoliy hududlarda qishda tutilgan baliqlarda mavjud.
Oddiy yog 'miqdori 13 grammni tashkil etadi, bu baliqni yog'li deb aniqlash uchun etarli. Oqsil o'rtacha 18 grammni tashkil qiladi va mol go'shti tarkibidagi oqsilga qaraganda uch baravar tez so'riladi.
Mackerel - past kaloriyali baliq. Kundalik kaloriya ratsionini olish uchun taxminan 700 gramm baliq iste'mol qilishimiz kerak, ammo undagi yog 'haqida unutmasligimiz kerak.
Makerelda to'yinmagan yog'li kislotalar juda ko'p. Ular qimmatbaho mahsulot va antioksidantdir. Ular erkin elektronlarni zararsizlantirish hisobiga organizm hujayralarining membranalarini mustahkamlashga yordam beradi.
Bu hujayralar devorlarini yorib, ularning faoliyatini buzishi mumkin bo'lgan radikallar. Bu bir qator kasalliklarga, jumladan, saratonga olib keladi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun tegishli mahsulotlarni iste'mol qilish muhimdir.
Bolalarga baliq yog'i berilishi bejiz emas - u to'yinmagan yog 'kislotalariga to'la. Makkelelning kimyoviy tarkibi bolalarning uyg'un o'sishi va rivojlanishiga yordam beradi va homilador va emizikli ayollar uchun juda foydali.
O'spirinlarda ichki organlarning o'sishi va rivojlanishi o'rtasidagi nomutanosiblikni oldini olish uchun makrel ularning ovqatlanishida bo'lishi kerak.
Makkelelning qimmatli tarkibiy qismlari ham minerallardir. Uning tarkibida kaliy, fosfor, ftor, oltingugurt, rux, xlor, natriy mavjud. Bu katta foyda keltiradigan mikroelementlar. B vitaminlarining butun spektri ushbu baliq tarkibiga kiradi. Vitamin B12 va PP PP konsentratsiyasi yuqori.
B vitamini DNK sinteziga yordam beradi va yog 'almashinuvida ishtirok etadi. Skumbriya bilan tez-tez ovqatlanish qondagi qand miqdorini tartibga soladi, ovqat hazm qilish tizimiga yordam beradi va asab tizimini mustahkamlaydi. Gemoglobin va kislorod bilan to'yinganlikning shakllanishini qo'llab-quvvatlaydi.
Yog'lar va to'yinmagan yog 'kislotalari tufayli bu miya, teri va sochlar uchun juda foydali. Fosforning yuqori konsentratsiyasi hujayralarning kimyoviy reaktsiyalarini boshqaradigan ko'plab fermentlarni yaratishga yordam beradi.
Organizmning butun hayotiyligini faqat bitta baliq turi bilan ta'minlash mumkin. Makkelel tarkibidagi fosforik kislotalar inson skeletining to'qimasidir, shuning uchun bu bolalar uchun ham, kattalar uchun ham juda foydalidir, chunki yillar davomida ular mushak-skelet tizimida muammolarga duch kelishadi.
Tavsiya:
Baliqning Sog'liq Uchun Ajoyib Foydalari Uchun
Foydali omega-3 yog 'kislotalari mol go'shti va tovuq go'shtida juda oz miqdorda bo'ladi, ammo baliq haqiqiy manba hisoblanadi. Stolda va menyuda dengiz mahsulotlari qancha ko'p bo'lsa, o'zingizni yaxshi his qilasiz. Diyetolog nima deydi?
Asalning Sog'liq Uchun Foydalari
Asalning davolovchi xususiyatlari odamlarga qariyb 6000 yildan beri ma'lum bo'lsa-da, ushbu mahsulot dori sifatida tartibga solinmagan. Biroq, dunyoning har bir burchagida yashovchi xalq tabiblari uni tanani kuchaytirish uchun va sovuqni davolash orqali saraton va yurak xastaliklarining oldini olishgacha bo'lgan kepek va osishdan tortib turli xil shikoyatlarga davo sifatida foydalanishgan.
Chia Urug'ining Sog'liq Uchun Barcha Foydalari Bir Joyda
Loyiq chia urug'lari superfud sifatida obro'ga ega. Ular juda kichik bo'lishi mumkin, ammo ular juda ozuqaviy vitamin xitidir. Darhaqiqat, 1 osh qoshiq chia urug'ida atigi 69 kaloriya bor va u 5 gramm tola, 4 gramm yog 'va 2 gramm oqsil bilan maqtanadi.
Horseradishning Sog'liq Uchun Foydalari
Horseradish sintetik antibiotiklarga xos bo'lgan kamchiliklardan to'liq mahrum bo'lgan antimikrobiyal moddalar - fitontsidlar deb ataladigan tabiiy antibiotikdir. Oddiy fitontsidlar barcha o'simliklarda uchraydi, ammo ular juda ko'p miqdorda horseradish, turp, sarimsoq, piyoz, gilosda mavjud.
Makadamiya Yong'oqlarining Sog'liq Uchun Foydalari
Yong'oqlar qirolligining shohi bor va uning nomi makadamiya. Janobi Oliylari Avstraliyadan. Bu turdagi eng qimmat va eng kaloriya vakili. Avstraliyalik yong'oqning yuqori narxi uni etishtirish qiyin bo'lganligi bilan bog'liq. Balandligi 15 m gacha, silliq teri barglari bo'lgan kichik daraxt faqat hayotning 8-10 yillarida meva bera boshlaydi, lekin 100 yilgacha meva beradi.
