2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Uglevodlar organizmning asosiy energiya manbai hisoblanadi. Ular nafaqat mushaklarni kerakli energiya bilan ta'minlaydi, balki markaziy asab tizimining to'g'ri ishlashi uchun ham javobgardir. Bu miya ularni asosiy energiya manbai sifatida ishlatishi bilan bog'liq.
Uglevodlarni etishmasligi hipoglisemiyaga olib keladi - qon shakarining pastligi. Vaziyat charchoq, uyquchanlik, asabiylashish va hatto ongni yo'qotish bilan tavsiflanadi.
Uglevodlar ikkita asosiy toifaga bo'linadi: oddiy va murakkab. Oddiy uglevodlar ovqat hazm qilish tizimidan juda tez, deyarli bir zumda o'tadi. Shirin taomlar ana shunday uglevodlardan iborat. Bu pechene, pirojnoe, shakar, asal.
Murakkab uglevodlar bitta uglevodlar bo'lib, ular birlashtiriladi. Tanani energiya bilan ta'minlashdan oldin, ular avval ovqat hazm qilish traktida parchalanadi.
Murakkab uglevodlar qon shakar darajasi uchun ko'proq foydalidir, chunki ular tanani uzoq vaqt glyukoza bilan ta'minlaydi. Qondagi qand miqdori doimiy bo'lib tursa, odam o'zini yangi va kuchga to'la his qiladi.
Ham sodda, ham murakkab uglevodlar tanani zarur miqdordagi glyukoza bilan ta'minlasa-da, ikkinchisi bir nechta afzalliklarga ega.
Ular tanaga turli xil tolalar, vitaminlar va minerallarni beradi.
Murakkab uglevodlar bir nechta asosiy tarkibiy qismlarni ta'minlashga xizmat qiladi: ular energiya yoqilg'isi, oqsilni tejash, yog 'almashinuvining muhim vositasidir.
Murakkab uglevodlarning eng muhim vazifasi jismoniy mashqlar paytida tanani energiya bilan ta'minlashdir. Glikogen darajasini saqlab turish uchun tanada etarli miqdordagi uglevodlar bo'lishi juda muhimdir. Glikogen etishmovchiligi glyukoza hosil qila olmaydi.
Murakkab uglevodlar oqsillarni saqlaydi. Agar organizm oqsilni energiya manbai sifatida ishlata boshlasa, salbiy ovqatlanish muvozanati paydo bo'ladi.
Murakkab uglevodlarning parchalanishi natijasida mahsulot ajralib chiqadi, ularsiz yog 'almashinish imkoniyati yo'q.
Murakkab uglevodlar barcha don, jo'xori, guruch, sabzavot va dukkakli ekinlarda mavjud.
Tavsiya:
Qayta Qilingan Uglevodlar: Ular Nima Va Nima Uchun Zararli?
Hammasi emas uglevodlar tengdir. Haqiqat shundaki, ushbu oziq-ovqat guruhi ko'pincha quyidagicha ko'rinadi zararli . Biroq, bu afsona - ba'zi ovqatlar uglevodlarga boy, ammo boshqa tomondan nihoyatda foydali va to'yimli. Boshqa tarafdan, tozalangan uglevodlar tarkibida vitaminlar va minerallar bo'lmaganligi sababli zararli hisoblanadi, ularning ozuqaviy qiymati yo'q.
Oddiy Uglevodlar Nima?
Uglevodlar dietamizning muhim elementlari hisoblanadi. Ular inson tanasi uchun asosiy energiya manbai. Uglevodlarning ikkita asosiy toifasi mavjud. Ular oddiy, shuningdek to'liq bo'lmagan uglevodlar deb ataladi va murakkab - to'liq. Ushbu maqolada biz birinchi toifani ko'rib chiqamiz.
Qayta Qilingan Uglevodlar Nima?
Uglevodlar doimo qoralanadi va sog'lom ovqatlanishning eng katta dushmani sifatida aniqlanadi, ammo shunday emasmi? Yog'larning turlarida farq bor - ba'zilari foydali, boshqalari foydali emas va biz iste'mol qiladigan barcha yog'larni chiqarib tashlash befoyda.
Lobster - Murakkab Va Parhezli Afrodizyak
Lobster eng mazali va foydali dengiz maxsulotlaridan biri hisoblanadi. Buning ustiga, u parhezli va juda kam yog'ga ega. Lobster afrodizyakning obro'siga ega va sizga ikki barobar zavq bag'ishlaydi - kechki ovqat paytida va undan keyin. Ushbu turdagi saraton o'ziga xos ta'm sifatiga ega va garchi bu qimmat bo'lsa-da, bu sherikning qornidan sevgini o'tkazish va uni oshpazlik mahoratingiz bilan hayratga solishning ajoyib usuli.
Murakkab Uglevodlarga Nisbatan Oddiy - Bu To'g'ri Tanlov Nima?
Uglevodlar asosiy makroelement va organizmning asosiy energiya manbalaridan biridir. Ba'zi parhezlar ularni iste'mol qilishni tavsiya etmaydi, ammo asosiy narsa uglevodlarni to'g'ri topish, ulardan butunlay qochish emas. Siz murakkab uglevodlarni iste'mol qilish oddiy uglevodlarni iste'mol qilishdan ko'ra yaxshiroq ekanligini eshitgan bo'lishingiz mumkin.
