2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Har safar karamel kremi, pechene keki yoki boshqa oddiy oddiy uy qurilishi keki tayyorlashdan charchadingizmi va do'stlaringizni qanday yangi narsa bilan ajablantirishi mumkinligini bilmayapsizmi? Bu erda sizning mehmonlaringizni hayratda qoldiradigan nostandart va ayni paytda ajoyib xamir ovqatlar uchun ba'zi fikrlar mavjud.
Hindiston yong'og'i pirogi
8 ta porsiya uchun zarur mahsulotlar: 380 ml yangi sut, 200 g shakar, 100 g maydalangan va shakarsiz kokos yong'og'i, 75 g un, 50 g sariyog ', 70 g maydalangan yong'oq yoki bodom, 4 dona tuxum, 1 choy qoshig'isiz pishirish kukuni, 1 choy qoshiq bodom mohiyati, 40 g qovurilgan va maydalangan hindiston yong'og'i.
Tayyorlash usuli: Qovurilgan kokossiz barcha mahsulotlar tegishli idishda mikser bilan aralashtiriladi. Tayyor aralash teflonli idishga yoki alohida holda quyiladi va taxminan 170 daraja qizdirilgan pechda taxminan 30 daqiqa davomida joylashtiriladi. Oltin bo'lguncha taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Taxminan 15-20 daqiqa davomida sovushini kutib turing va keyin qovurilgan kokos yong'og'iga seping. Pishiriqni muzqaymoq to'pi yoki ozgina ko'pirtirilgan qaymoq qo'yadigan iliq ajoyib plastinka bilan xizmat qilish yaxshidir.
Meva piroglari
8 ta porsiya uchun zarur mahsulotlar: Tayyor xamirning 3 ta prokat po'stlog'i, 2 osh qoshiq shakar kukuni, 3 osh qoshiq eritilgan sariyog ', 250 g tayyor vanil kremi, yarim chashka malina, qora smorodina, ko'k va boshqalar. kichik mevalar
Tayyorlash usuli: Har bir qobiq eritilgan sariyog 'bilan surtiladi va bir-birining ustiga joylashtiriladi. Ulardan taxminan 10 sm o'lchamdagi kvadratlarni kesib, moylangan pishirish tepsiga soling. Har bir kvadrat o'rtasida qaymoq va mevalarning bir qismini ushlab turadigan darajada kichik chuqurchaga aylantiring.
Shu tarzda tayyorlangan kvadratchalar 190 daraja qizdirilgan pechga qo'yiladi va oltin rangga ega bo'lguncha taxminan 8-10 daqiqa davomida pishiriladi. Bir oz sovushini qoldiring, katta plastinka qilib qo'ying, qirralarini chang kukuni bilan seping. Har bir xiralashgan shaklga taxminan 2 osh qoshiq soling. qaymoq va 1 osh qoshiq. mevalar.
Nemis bayrami shirinliklari
1 ta standart laganda uchun kerakli mahsulotlar: 280 g un, 70 g shakar, 1 vanilin, 100 g tozalangan bodom, 210 g sariyog ', vanil shakar bilan piyola
Tayyorlash usuli: Barcha mahsulotlar bir piyola ichiga aralashtiriladi. Tayyor xamir folga o'raladi va 1 soat davomida muzlatgichga qo'yiladi. Keyin u tashqariga chiqariladi, yoyiladi va shirinliklar istalgan shaklda tayyorlanadi, ammo ularning qalinligi taxminan 1 sm bo'lishi kerak.
Taxminan 10 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechda pishirish plyonkasi bilan yopilgan idishga soling, ular chiqarilgandan so'ng ularni idishga vanil shakar bilan solib qo'ying. Pishirish paytida shirinliklar oltin rangga ega bo'lishini kutmang, ular oq bo'lib qoladi.
Banofi pirogi, nok pirogi, olma pirogi, Esterhazy keki, qulupnay va qaymoq keki, tartletlar, Ricotta keki, mehmonlar uchun shokoladli pirojniy kabi yanada yoqimli shirinliklarni ko'ring.
Tavsiya:
Kek Va Xamir Ovqatlar Uchun Ziravorlar Aralashmasi
Ziravorlar ming yillar davomida odamlarga xizmat qilib kelgan. Ular ovqatning ta'mini, hidini va ko'rinishini yaxshilaydi. Ziravorlar tarkibida bakteriyalarni ko'payishini to'xtatish qobiliyatiga ega bo'lgan va inson tanasidagi bir qator jarayonlarning katalizatori bo'lgan faol moddalar mavjud.
Kek Va Xamir Ovqatlar Uchun Kyuverture Qanday Tayyorlanadi?
Kyuverture qandolat mahsulotlarida juda mashhur va ko'pincha tayyorlanadi. Shu bilan siz ikkala pirojniy va har xil xamir ovqatlar, pirojnoe va pirojniylarni quyishingiz mumkin. Bundan tashqari, uni turli xil usullar bilan tayyorlash mumkin.
Xamir Turlari Va Asosiy Xamir Texnikasi
Xamir unning ozgina suv bilan bir hil aralashmasi. Ushbu aralashga tuz, shakar, achituvchi moddalar, tuxum, sut va sut mahsulotlari, yog'lar va boshqalar kabi kuchaytirgichlar qo'shilishi mumkin. Xamirning har xil turlari mavjud: non, bug'langan, Pasxa keki, puff pirojnoe, sariyog '(puff pastry), pechene, maydalangan (qumli), yormalar (kartoshka, kassava va boshqalar).
Lazzatli Xamir Ovqatlar Uchun Italyan Xamirturushlari - Lievito Madre
Uning ko'rinishi bor kvas italiyaliklar ona xamirturush yoki Lievitoni madre deb atashadi. Buning qiziq tomoni shundaki, o'z-o'zidan xamirturush rivojlangan an'anaviy xamirturushga xos bo'lgan nordon tomirni sezmaysiz. Italiyalik novvoylar Muqaddas Chap Madrega alohida e'tibor berishadi - ular qat'iy belgilangan sharoitlarda etishtirishadi, yuvishadi, o'rashadi.
Sichuan Qalampiri - Go'sht Va Xamir Ovqatlar Uchun Ziravor
Sichuan qalampiri qadimgi Sharqdan chiqqan taniqli ziravor. Uning nomi Xitoyning Sichuan provinsiyasidan kelib chiqqan bo'lib, u ziravorlar tug'ilgan joyi hisoblanadi. Sichuan qalampiri Sharq mamlakatlarida juda mashhur bo'lib, Yaponiyada ham, Hindistonda ham qo'llaniladi.
